Bułgaria - po latach odkrywamy ją na nowo!
Bułgaria w czasach PRL-u była częstym urlopowym kierunkiem Polaków. W latach dziewięćdziesiątych jej blask nieco przygasł – obawialiśmy się toczącej niedaleko wojny bałkańskiej i odkryliśmy wybrzeża Zachodu. Jednak dziś, po niemal trzydziestu latach, wakacje w Bułgarii odzyskują swoją atrakcyjność: niejeden z nas rezygnuje z Hiszpanii na rzecz Złotych Piasków i wcale tego nie żałuje! Co wiemy o tym ciepłym, gościnnym kraju z łagodnym, słonecznym klimatem?
Bułgaria - serce Bałkanów
Kraj Bułgarów leży na środku Półwyspu Bałkańskiego. Niepodległość od Imperium Osmańskiego zyskał w 1908 r. – warto zapamiętać, że armia bułgarska nigdy nie utraciła swojej flagi. Ten kraj jest przede wszystkim krainą rzek: przez Bułgarię przepływa ich aż pięćset czterdzieści (!), a najdłuższą z nich jest oczywiście Dunaj. Choć więc natura nie poskąpiła Bułgarom także morza (od wschodu graniczy z Morzem Czarnym), z pewnością nie mogą narzekać na brak pięknych plaż nadrzecznych. Mimo to, turystyka rozwija się przede wszystkim w kurortach nadmorskich. Tam klimat jest nieco cieplejszy i przechodzi w podzwrotnikowy; jednak pozostała część kraju również może poszczycić się ciepłem. Średnia temperatura w lipcu to, co prawda, „tylko” 25 stopni Celsjusza ale w styczniu zazwyczaj oscyluje ona wokół -3 stopni. Bułgarzy nie znają więc mrozów i śnieżnych zim, a łagodny klimat przyciąga na południe Europy masę turystów, skuszonych potencjalnie mało znanym i tajemniczym krajem na Bałkanach.
Bogactwo narodowej kultury
Jednym z ważnych powodów, dla których warto odwiedzić Bułgarię, są oczywiście sami Bułgarzy. Ciepli i gościnni, są – podobnie jak my – Słowianami. Jednak niewiele przypominają nas z wyglądu; należą bowiem do odmiany południowej tej nacji, charakteryzującej się ciemnymi oczami, włosami i oliwkową cerą. Bułgarzy mają także wspaniałą kulturę; to tutaj powstała cyrylica (której zresztą do dziś używają), kraj słynie również z przepięknych ikon, tworzonych przez dawnych artystów, przedstawicieli tak zwanej tyrnowskiej szkoły malarskiej. Będąc w Bułgarii, niewątpliwie warto je zobaczyć. W kraju wciąż rozwija się śpiew chóralny – Bułgarzy mogą poszczycić się kilkoma znanymi na całym świecie wykonawcami. Należą do nich między innymi Boris Christow, Nikola Gluzelew czy Nikolaj Giaurow. Bułgaria doczekała się też Nobla w dziedzinie literatury – otrzymał go Elias Canetti w 1981 r. Oprócz tego, słynie z pięknej architektury i ogromnej liczby zabytkowych monastyrów. Więcej o kulturze Bułgarii przeczytasz tutaj: https://www.tui.pl/wypoczynek/bulgaria.
Słowianie jak my
Oprócz bogatej kultury, Bułgarów łączy z Polakami także wiele zwyczajów dotyczących życia codziennego. Podobnie jak my, nie stronią od wysokoprocentowych trunków: choć wybierają bardziej zróżnicowanie: od rakiji, przez wino, piwo, spirytus, wódkę, do innych kolorowych alkoholi. Szacuje się, że dorosły Bułgar spożywa rocznie 11,4 litrów czystego alkoholu. Podobnie jak w Polsce, dzieci w Bułgarii zaczynają naukę w szkole dopiero po ukończeniu siódmego roku życia, zaś na emeryturę przechodzi się w okolicy 65. urodzin. Jedyną – choć znaczącą, gdy nie znamy języka bułgarskiego – różnicą, jest znamienne przeczenie. Wybierając się na wakacje do Bułgarii, nie zapominajmy, że nasz przeczący ruch głową oznacza u nich „tak’, a potakujący – „nie”!
Kraj jogurtem i olejkiem z Bułgarii płynący
Bułgaria znana jest powszechnie jako dystrybutor jogurtów. To tutaj, w 1905 roku, Stamen Grigorov odkrył bułgarską bakterię, której dziś używa się w jogurtach na całym świecie. Jogurty spożywa regularnie średnio 2 miliardy osób na świecie, a Bułgarzy używają ich niemal do każdej potrawy – nawet do picia, w formie mieszaniny z wodą i lodem. Co więcej, przypisuje się im właściwości zdrowotne i odmładzające – mieszkańcy kraju nad Morzem Czarnym twierdzą, że to dzięki nim w Bułgarii żyje tylu stulatków! Inną dumą Bułgarów jest olejek różany: substancja z tego kraju używana jest między innymi w słynnych perfumach Chanel no 5. Szacuje się, że połowa zasobów światowych olejku różanego pochodzi z Bułgarii. Tutejsi mieszkańcy kochają róże i poświęcili im nawet osobny Festiwal Róż, odbywający się dorocznie w czerwcu, w miejscowości Kazanłyk.
Nie tylko Złote Piaski
Polakom Bułgaria kojarzy się przede wszystkim z nadmorskimi kurortami w Złotych Piaskach i Słonecznym Brzegu, gdzie spędzano wakacyjne urlopy za czasów poprzedniego ustroju. Jednak dziś kraj oferuje o wiele większy wachlarz atrakcyjnych sposobów spędzania wolnego czasu. Wybrzeże Morza Czarnego pełne jest małych miejscowości, które pozwolą odpocząć nam z dala od innych turystów. Co więcej, Bułgaria posiada także piękne góry: przy granicy z Grecją znajdują się łagodne masywy Rodopy i Pirin. Szczególnie ten drugi jest polecany przez turystów na długie wędrówki, podczas których towarzyszyć nam będą cisza, spokój, czyste powietrze i niezapomniane widoki. Warto także pamiętać o istotnej kwestii, która może nas ostatecznie przekonać do spędzenia urlopu w Bułgarii: kraj nad Morzem Czarnym uważany jest za najbezpieczniejszy w Europie. Nic, tylko rozkoszować się ciepłym i spokojnym urlopem!
Materiał zewnętrzny