Chrupiący deser z płatków

Po wielkanocnych słodkich masach, przekładańcach, babkach, mazurkach i innych słodkich delicjach mamy dla naszych internautów, którzy lubią eksperymentować w kuchni coś równie pysznego, jednak trochę mniej czasochłonnego i bardziej lekkiego…

Chrupiący deser

z płatków

2 szklanki płatków owsianych,

3 jajka,

łyżka proszku do pieczenia,

2 szklanki śmietanki,

2 łyżki cukru,

olejek migdałowy,

masło do formy.

Wykonanie:

Na rozgrzaną patelnię (bez tłuszczu) wsypać płatki i smażyć cały czas mieszając – na małym ogniu – aż zrobią się złociste. Wystudzić.

Żółtka wlać do miseczki, dodać śmietankę i dokładnie roztrzepać. Wsypać płatki, dodać cukier, proszek do pieczenia i olejek migdałowy. Z białek ubić sztywną pianę i delikatnie mieszając połączyć z wcześniej wykonaną masą.

Ciasto przełożyć do nagrzanej formy, wysmarowanej wcześniej masłem. Ciasto piec 20 do 25 minut w temperaturze 200 stopni Celsjusza.

Jaslo4u.pl życzy wszystkim smakoszom swojego kącika z przepisami SMACZNEGO!!!