Strona główna

Kurczak w wydaniu lekko słodkim

19
Napisany dnia: 07.08.2013, 09:39 , Tagi: Brak

Po nieco dłuższej przerwie zamieszczamy kolejny przepis w naszym Kąciku Kulinarnym. Tym razem kurczak w wydaniu lekko słodkim. Jest to danie odpowiednie na letnią porę a poza tym łatwe w przygotowaniu i bardzo smaczne.

A więc do dzieła ! 

Składniki (na 4 porcje):

4 filety z kurczaka
80 g śliwek kalifornijskich
40 g suszonej żurawiny
150 ml czerwonego wytrawnego wina
70 ml octu balsamicznego
1 łyżka miodu
2 gałązki świeżego rozmarynu
2 ząbki czosnku
sól, pieprz, olej 

Składniki na sos:

100 g konfitury z żurawiny
1 pomarańcza 

Przygotowanie:

Filety myjemy i osuszamy a następnie marynujemy w niewielkiej ilości oleju z czosnkiem i rozmarynem. Mięso wcześniej przyprawiamy solą i pieprzem.

Dobrze aby mięso poleżało w marynacie przynajmniej kilka godzin.

Do niewielkiego rondla wlewamy wino, ocet balsamiczny i miód i zagotowujemy a następnie dodajemy śliwki i suszoną żurawinę po czym odstawiamy do wystygnięcia.

Owoce zostawiamy w wywarze do momentu aż nim nasiąkną a następnie odcedzamy je z wywaru.

W filetach robimy nacięcia i faszerujemy je śliwkami i żurawiną a później obsmażamy je na patelni a na koniec wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 170 stopni na około 8 minut. 

Przygotowanie sosu:

Pomarańcz obieramy i kroimy w drobną kostkę a następnie mieszamy z konfiturą żurawinową po czym całość przyprawiamy rozmarynem i odrobiną miodu. 

Upieczone filety kroimy i układamy na talerzu z sosem. 

Smacznego !

Komentarze Czytelników:
Aby ocenić dany komentarz, wystarczy kliknąć na ikonkę "+" lub "-" w prawym górnym rogu każdego komentarza.
Dodaj nowy komentarz Wybierz sposób wyświetlania komentarzy:
@ 1234
dnia 08.08.2013, 07:51. Identyfikator użytkownika: un70mbJZ3wiy
Ocena
komentarza:
9
Przepisy kulinarne doskonałe na wszystkie okazje ... Czyje to są Tomka czy Laury ( napewno nie SZEFA Zajazdu pod Skałą HAHA )
@ Flower
dnia 08.08.2013, 08:31. Identyfikator użytkownika: KGBPhGdrCXGA
Ocena
komentarza:
-12
Żałosny koment
@ gość
dnia 18.08.2013, 13:29. Identyfikator użytkownika: hKYXQ6CB3wzC
Ocena
komentarza:
-4
Laury...dziwne ,coś tu nie gra...
@ Gummi
dnia 08.08.2013, 09:51. Identyfikator użytkownika: KGBPhGdrCXGA
Ocena
komentarza:
-8
Wygląda smakowicie
@ dobre
dnia 20.08.2013, 07:05. Identyfikator użytkownika: 3VipJjtWrtfc
Ocena
komentarza:
10
Kurczak z ryżem

Składniki:
- 40 dag piersi z kurczaka,
REKLAMA

- 1/2 brokuła,
- 20 dag ryżu 3 kolory,
- 1 cebula,
- 2 łyżki masła,
- olej,
- sól, pieprz,
- ostra papryka
Przygotowanie:
Piersi z kurczaka umyć, osuszyć, pokroić na plastry, oprószyć solą, pieprzem i papryką. Mięso odstawić do lodówki. Na rozgrzanym maśle zeszklić posiekaną cebulę. Dodać ryż i chwilę go przesmażyć. Zalać wodą w proporcji 1 część ryżu do 2 części wody, posolić, ugotować. Brokuła podzielić na różyczki i sparzyć go w osolonym wrzątku. Na rozgrzanym oleju przesmażyć plastry mięsa, połączyć z ryżem i brokułami. Po kilku minutach smażenia podawać. Czas przygotowania 1 h. Przepis na 4 osoby.
@ moko
dnia 25.09.2013, 14:57. Identyfikator użytkownika: 7JmDhFr0eaTf
Ocena
komentarza:
3
przepisa na dobra kaszanke

skladniki:

kasza

anka

bierzemy kasze i anke i mieszamy az do uzyskania efektu zamierzonego

zycze samacznego
@ Młodzi
dnia 12.10.2013, 15:17. Identyfikator użytkownika: un70mbJZ3wiy
Ocena
komentarza:
4
Gratulacje dla szefowej kuchni Laury za wspaniałe jedzenie na weselu ( Państwo Młodzi )
@ PROSZĘ POWIEDZIEĆ NA KTÓRYM WESELU????
dnia 18.10.2013, 08:02. Identyfikator użytkownika: AmVeOrD4tbRN
Ocena
komentarza:
0
data wesela która sala???
@ Młodzi
dnia 06.11.2013, 09:16. Identyfikator użytkownika: NJMcnNP2O8RK
Ocena
komentarza:
0
Wesele odbyło się 5 października w Afrodycie.
@ aaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
dnia 18.10.2013, 08:07. Identyfikator użytkownika: id40m6QCFgq2
Ocena
komentarza:
27
Przepisy są dodawane bardzo rzadko, jeden przepisy widnieje na stronie z miesiąc a niekiedy nawet 3 zanim pojawi się nowy..,
@ lol
dnia 12.12.2013, 14:47. Identyfikator użytkownika: BU6E1veRArJp
Ocena
komentarza:
5
albo i dłużej niż 3 miesiące...
@ Ani Tomka ani Laury
dnia 27.10.2013, 09:13. Identyfikator użytkownika: SypWsKmynOQA
Ocena
komentarza:
11
Bez kucharzy i załogi ten budynek nie będzie miał duszy. Tyle lat tam lubiłem zjeść obiad ale ostatni tydzień to już przesada.
@ ????????????????
dnia 08.02.2014, 13:00. Identyfikator użytkownika: kkLoBwKHq9zc
Ocena
komentarza:
9
Właśnie wczoraj(Napisany dnia: 07.08.2013, 09:39 , Tagi: Brak) minęło 6 miesięcy od publikacji tego przepisu! Proponuje przepisy od Schabińskiej ona co tydzień publikuje w Tygodniku regionalnym Nowe Podkarpacie. Zaczynając z kimś nowym współprace zaczniecie wyglądać profesjonalnie na tle innych portali.
@ HI
dnia 11.02.2014, 06:55. Identyfikator użytkownika: aShDwTzSuqRB
Ocena
komentarza:
5
tam teraz wszystkim sie zajmuje prezes adam hihihaha
@ aaaaaaaaaaaaaaa
dnia 19.02.2014, 17:18. Identyfikator użytkownika: maWTTBZKjfZp
Ocena
komentarza:
0
[komentarz zawierał obraźliwe treści]
@ luiza
dnia 13.03.2014, 23:33. Identyfikator użytkownika: JZ4yaBfa9kfI
Ocena
komentarza:
5
ludzie jak mozna prowadzic dobrze stronke z przepisami,jak restalracje nie ogarnia nowa wlascicielka.Ostatnio na podstawowe pytania o weselu nie wiedziala co powiedziec,szok na kurs powinna sie udac
@ Ja
dnia 10.04.2014, 12:24. Identyfikator użytkownika: x6Wd7PzjL2U2
Ocena
komentarza:
3
Może zmieniłby ktoś ten przepis wreszcie na inny ,w końcu zbliżają się święta!
@ adus
dnia 20.05.2014, 13:46. Identyfikator użytkownika: 1TRtEOrHjipg
Ocena
komentarza:
0
czy ktoś może się wypowiedzieć na temat wesel w Zajezdzie Pod Skałą? Może ktoś mial juz w tym "sezonie ślubnym" wesele? jestem ciekawy, gdyz za jakis czas mam tam wesele a slysze coraz to gorsze opinie pod adresem nowej wlaścicielki... nie ukrywam ze troche mnie to przeraza, bo przez tyle lat lokal ten cieszyl sie renoma w okolicy a teraz... co do nowej wlascicielki- slyszalem ze jest "nieogarnieta" az dziw bierze, bo pan Irek byl bardzo profesjonalnym czlowiekiem... prosze o informacje :)
@ do adus
dnia 20.05.2014, 14:34. Identyfikator użytkownika: njjarPF4NAuu
Ocena
komentarza:
1
[komentarz zawierał obraźliwe treści]
Dodaj komentarz Jeżeli chcesz, aby Twój nick był wyróżniony żółtym kolorem, po prostu zaloguj się w panelu logowania po prawej stronie
⇓ ⇓ ⇓ Powiększ pole komentarza ⇓ ⇓ ⇓

Zasady komentowania

Serwis Jaslo4u.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść powyższych komentarzy. Redakcja zastrzega sobie prawo usuwania i redagowania komentarzy niezwiązanych z tematem, zawierających wulgaryzmy, reklamy i obrażających osoby trzecie. Użytkownik ponosi odpowiedzialność za treść komentarzy zgodnie z Polskim Prawem i normami obyczajowymi. Pełne zasady komentowania dostępne na stronie: Regulamin komentarzy

  • Konserwacja samochodu, czy warto?

     

    Prawdą jest, że kierowcy nie przepadają za zimą. Nie lubią jej również nasze samochody. Trudne warunki mocno dają się we znaki wszystkim pojazdom poruszającym się po polskich drogach. Korozja jest prawdziwą zmorą właścicieli samochodów. Czy można z nią skutecznie walczyć? Oczywiście, że tak!

  • Konkurs na dyrektora szpitala coraz bliżej

    Rada Powiatu w Jaśle wybrała dziś skład komisji, której zadaniem będzie przeprowadzenie postępowania konkursowego na stanowisko dyrektora Szpitala Specjalistycznego w Jaśle. To nie Zarząd Powiatu zatem, jak liczyły na to władze powiatowe zdecyduje o tym, kto zasiądzie w komisji. Wojewoda podkarpacki uchyliła uchwałę w tej materii podjętą przez radę w lutym.

  • Miasto ma w planach budowę mostu

    Władze miasta będą ubiegać się o dofinansowanie na realizację wieloletniego zadania związanego z budową nowej przeprawy mostowej przez rzekę Wisłokę łączącej tereny przemysłowe na osiedlu Gamrat z drogą krajową na ul. Krakowskiej w Jaśle. 

  • Sędzi Anna Maria Wesołowska w ramach kampanii „Ty decydujesz”

    Mądra, wyrozumiała i niezwykle charyzmatycza – tak pokrótce można opisać najsłynniejszą sędzię w Polsce. Na zaproszenie Urzędu Miasta w Jaśle, Straży Miejskiej w Jaśle oraz Zakładu Karnego w Jaśle gościła obecnie najbardziej rozpoznawalna sędzia – Anna Maria Wesołowska...

  • Janusz Pacher kieruje pracą PUP w Jaśle

    Od wtorku obowiązki dyrektora Powiatowego Urzędu Pracy w Jaśle pełni Janusz Pacher. Zmiany podyktowane są ponad dwumiesięczną absencją dyrektora Dariusza Uliasza, który obecnie przebywa na zwolnieniu chorobowym.

  • Chcesz złożyć Twój e-PIT? Zobacz, jakie to proste

     

    Na podatników, rozliczających się na formularzach PIT- 37 i PIT- 38 czekają w tym roku spore ułatwienia.  W ramach wdrażanej usługi Twój e-PIT podatnik nie będzie musiał składać żadnego wniosku ani przynosić dokumentów do urzędu skarbowego.

  • Bądź świadoma, dbaj o siebie – przypominają specjalistki

    W bezpłatnych warsztatach pt. „Babskie Sprawy” uczestniczyło blisko 40 kobiet w różnym wieku. Spotkanie prowadzone było przez Justynę Czerkiewicz, fizjoterapeutkę uroginekologiczną oraz Małgorzatę Bubę, położną i Certyfikowaną Doradczynię Laktacyjną...

  • W maju 5. Nocna Jazda Ratowników. Tym razem dla ratownika medycznego Grzegorza

     

    5. edycja Nocnej Jazdy Ratowników odbędzie się w sobotę, 18 maja 2019 r w Jedliczu. Jest to wielka akcja charytatywna organizowana przez portal Krosno112.pl i OSP Dobieszyn, która łączy służby ratownicze z całej Polski. W tym roku celem imprezy jest wsparcie krośnieńskiego ratownika medycznego Grzegorza Karasia, który doznał rozległego udaru i potrzebuje funduszy na rehabilitację.

Panel Logowania

Wiesz coś ciekawego? Poinformuj nas o tym!
Wiesz coś, o czym my nie wiemy?
Chcesz podzielić się z nami informacjami?
Napisz do Redakcji lub wypełnij poniższy formularz.
Nadawca (opcjonalnie):Treść (wymagana):
Kontakt (opcjonalnie):
Kontakt z redakcją:

Mailowo: redakcja@jaslo4u.pl
Telefonicznie: 508 766 105