Strona główna

Młodzi cukiernicy z ZSUiS na Mistrzostwach Polski EXPO SWEET

7
Napisany dnia: 09.03.2018, 08:36 , Tagi: Brak

28 lutego 2018 r., w Warszawie, w czasie trwania X Międzynarodowych Targów Cukierniczych EXPO SWEET, rozstrzygnięte zostały VIII Mistrzostwa Polski Uczniów Szkół Cukierniczych. Wśród najlepszych drużyn zakwalifikowanych do ścisłego finału był też zespół z jasielskiego ZSUiS. Uczniowie Technikum kształcący się w zawodzie technik technologii żywności – Patrycja Janusz oraz Bartłomiej Smoleń, godnie reprezentowali szkołę w tym prestiżowym turnieju.

 

Do udziału w Mistrzostwach zgłosiły się 52 szkoły z całej Polski, które prowadzą kształcenie w zawodach branży cukierniczej. Po przeprowadzonych kwalifikacjach, do udziału w finale dopuszczono 12 dwuosobowych drużyn, których konkursowe prace i praktyczne umiejętności zostały najwyżej ocenione przez jury.

Zadanie konkursowe było dla młodych cukierników nie lada wyzwaniem. W zaledwie 2,5 godzinnym czasie zmagań mieli oni przygotować 2 torty i 9 deserów. Dekoracje wykonanych wyrobów miały odnosić się do tematu przewodniego, którym w podczas tegorocznej edycji turnieju była „Fantastyka i Fantasy”. Pracę zawodników oraz jej efekty oceniali sławni mistrzowie i znawcy branży cukierniczej: Michał Turzyński, Jarosław Pankiewicz, Sebastian Krauzowicz, Jacek Zięba, Caroline Radziszewska, Robert Główka i Sebastian Sobczyński.

Torty w wykonaniu Patrycji i Bartka to harmonijne zestawienie smaku orzechów laskowych i płatków migdałowych z pigwą, skarmelizowaną pomarańczą i czekoladowym ganaszem. Fantazyjne dekoracje wykorzystane do aranżacji tortu, w tym stylizowany ptak oraz charakterystyczny miecz i tarcza, nawiązywały do powieści fantasy Jarosława Grzędowicza pt. „Pan lodowego ogrodu”.

Przygotowane przez naszych reprezentantów desery wpisują się w najnowsze trendy sztuki cukierniczej. Jogurtowy mus z żelką mango i pitają na wypełnionym ganaszem baileys, migdałowym cieście urzekał ciekawą kompozycją smaków, lekkością formy oraz oryginalnym zdobnictwem.

Rywalizacja między zespołami była bardzo zacięta i przebiegała na iście mistrzowskim poziomie. Stres związany ze startem w finale tak dużego i prestiżowego konkursu, potęgowany był przez presję czasu i świadomość oceny przez uznanych mistrzów cukierniczego fachu. Nasi reprezentanci stanęli na wysokości zadania i wspaniale zaprezentowali się w gronie najlepszych w Polsce młodych, cukierniczych talentów. Wykazali się dużą kreatywnością oraz znajomością nowoczesnych sposobów dekoratorskich. Umiejętnie wykorzystywali różnorodne surowce i materiały cukiernicze, które niejednokrotnie wymagają stosowania odmiennych, często skomplikowanych technik cukierniczych.

Udział w Mistrzostwach był dla Patrycji i Bartka niezapomnianym przeżyciem i nowym, niezwykłym doświadczeniem. To również wielki sukces uczniów oraz zaangażowanych w ich przygotowanie do tego konkursu nauczycieli zawodu – Ewy Zawilińskiej i Justyny Cyran. Swój wkład w realizację projektu miała też pracownia „Torcikowo” Elżbiety Jareckiej.

Wszystkim serdecznie gratulujemy i życzymy dalszych sukcesów!

ZSUiS w Jaśle

Komentarze Czytelników:
Aby ocenić dany komentarz, wystarczy kliknąć na ikonkę "+" lub "-" w prawym górnym rogu każdego komentarza.
Dodaj nowy komentarz Wybierz sposób wyświetlania komentarzy:
@ Flame
dnia 09.03.2018, 09:47. Identyfikator użytkownika: dY49dXzXo3Oj
Ocena
komentarza:
4
Gratulacje.
Praca w Keksie czeka.
@ Elka
dnia 09.03.2018, 12:28. Identyfikator użytkownika: 7l7xwvjyN9Bk
Ocena
komentarza:
33
Brawa dla Patrycji i Bartka!
Cieszą takie wiadomości, oby takich jak najwięcej. Życzę dalszych sukcesów :)
Gratulacje również dla szkoły, rzecz jasna
@ potem
dnia 09.03.2018, 12:35. Identyfikator użytkownika: 4jCASDCwdwre
Ocena
komentarza:
32
Gratulacje dla nauczycieli i uczniów
@ Swojak
dnia 09.03.2018, 12:55. Identyfikator użytkownika: KjdWZQYZxK6z
Ocena
komentarza:
30
Macie ludziska talent w rękach, nie ma co! Gratuluję!
@ dragoness
dnia 10.03.2018, 06:30. Identyfikator użytkownika: eh7NvP7XaYOl
Ocena
komentarza:
13
Jarosław Grzędowicz, książka świetna, inspirowane nią torty także. Dobrze, że mlodzież czyta coś, poza lekturami (ktorych z reguły nie czyta). Gratuluję.
@ TF
dnia 12.03.2018, 20:15. Identyfikator użytkownika: IV5jUXi8iZ3a
Ocena
komentarza:
8
Ta szkoła zasługuje na uznanie.
Tu zawsze się coś ciekawego dzieje.
Gratulacje dla prowadzących młodzież, bo to im należy przypisać zasługi
SUPER
@ bee free
dnia 13.03.2018, 21:01. Identyfikator użytkownika: QjGuaX1HGTZa
Ocena
komentarza:
8
Ci młodzi ludzie są utalentowani i rozwijają go na zajęciach szkolnych. Gratulacje dla
młodzieży i ich nauczycieli.
Dodaj komentarz Jeżeli chcesz, aby Twój nick był wyróżniony żółtym kolorem, po prostu zaloguj się w panelu logowania po prawej stronie
⇓ ⇓ ⇓ Powiększ pole komentarza ⇓ ⇓ ⇓

Zasady komentowania

Serwis Jaslo4u.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść powyższych komentarzy. Redakcja zastrzega sobie prawo usuwania i redagowania komentarzy niezwiązanych z tematem, zawierających wulgaryzmy, reklamy i obrażających osoby trzecie. Użytkownik ponosi odpowiedzialność za treść komentarzy zgodnie z Polskim Prawem i normami obyczajowymi. Pełne zasady komentowania dostępne na stronie: Regulamin komentarzy

  • Europosłanka PO o niespełnionych obietnicach PiS

     

    Miało być o Podkarpaciu i powiecie jasielskim. Tymczasem, spotkanie z eurodeputowaną Elżbietą Łukacijewską dotyczyło głównie polityki krajowej. Polityk platformy Obywatelskiej poddała miażdżącej krytyce dotychczasowe poczynania rządu PiS, przez niemal godzinę mówiąc o niezrealizowanych obietnicach partii Jarosława Kaczyńskiego.

  • To będzie mecz o życie. Kibicuj biało-czerwonym w strefie kibica!

     

    W niedzielę Polacy zagrają na mistrzostwach świata mecz o wszystko. Tym razem rywalem biało-czerwonych będzie Kolumbia. Kibicuj reprezentacji w strefie kibica „Na Kwiatowej”.

  •  

    Miło nam poinformować , iż na terenie naszego powiatu rozpoczyna się rekrutacja do nowego projektu dla osób, które ukończyły 30 rok życia , są chętne do wzięcia udziału w kompleksowym przygotowaniu do wejścia na rynek pracy, odbyciem  6 miesięcznego, płatnego stażu a w rezultacie podjęciem pracy.

  • „ Bijemy się w piersi”

    Radni miejscy długo dyskutowali na temat ustalenia zasad przyznawania stypendiów za wybitne osiągnięcia w nauce dla uczniów klas podstawowych i gimnazjalnych oraz nagród rzeczowych. Największe obawy wśród radnych wzbudzały zapisy w regulaminie, które nie obejmowały klas VII. - Bijemy się w piersi, stało się jak się stało. Szukajmy rozwiązania – powiedział podczas sesji burmistrz Ryszard Pabian.

  • Wakacje z tenisem

     

    Dla wszystkich dzieci, które chciałyby aktywnie spędzić wakacje i nauczyć się grać w tenisa ziemnego fundacja Aktywna Galicja rozpoczyna czwartą edycję Wakacyjnej Szkółki Tenisowej.

  • Emocje w Trzcinicy wzięły górę!

    Mieszkańcy przysiółków Dąbrowy i Barzykówka domagają się ze strony władz gminy Jasło większego zaangażowania w poprawę nawierzchni dróg, które są w fatalnym stanie. Chociaż wielokrotnie zgłaszali ten problem, to jak podkreślają ich interwencje odbijają się jak groch o ścianę.

  • Bezpłatne badanie wzroku 27 czerwca!

     

    Salon Vision Optyk zaprasza na bezpłatne badanie wzroku. Nie zwlekaj, zadzwoń i zarejestruj się. Liczba miejsc ograniczona.

  • Uratowali niemowlę uwięzione w aucie

    Tuż przed godziną 11 na parkingu przy ul. Jana Pawła II w Jaśle policjanci podjęli natychmiastową interwencję w sprawie zatrzaśniętego w pojeździe kilkumiesięcznego dziecka. Funkcjonariusze bez chwili wahania widząc płaczące w rozgrzanym pojeździe niemowlę wybili szybę i wydostali je z samochodu.

  • Czy akty wandalizmu to ich sprawka?

    Po wielu miesiącach niepewności i skandalicznych zachowań, które niejednokrotnie miały miejsce w gminie Tarnowiec, policjanci ustalili trzy osoby, mające związek z chuligańskimi wybrykami, o których pisaliśmy na łamach naszego portalu.

  • Porozmawiajmy o Podkarpaciu!

     

    O niespełnionych obietnicach PiS, dopłatach dla rolnictwa i służbie zdrowia. O naszej przyszłości.

  • Jak radzić sobie z problemami?

    "Co druga osoba goniąca za sukcesem potrzebuje pomocy psychoterapeutycznej. Po pomoc, taka osoba powinna się zgłosić wówczas, kiedy zauważy u siebie, że jego gorszy stan zdrowia psychicznego nie jest już chwilowy". O tym, kiedy warto skorzystać z pomocy specjalisty, mówi w rozmowie z portalem dr Marek Janiak. 

  • Do wynajęcia lokale w atrakcyjnych lokalizacjach

     

    Szukasz miejsca na biuro lub powierzchni handlowej bądź usługowej? Lokale w atrakcyjnych punktach Jasła o różnym metrażu czekają. Oferujemy także wynajem w pełni wyposażonych warsztatów samochodowych.  

Panel Logowania

Wiesz coś ciekawego? Poinformuj nas o tym!
Wiesz coś, o czym my nie wiemy?
Chcesz podzielić się z nami informacjami?
Napisz do Redakcji lub wypełnij poniższy formularz.
Nadawca (opcjonalnie):Treść (wymagana):
Kontakt (opcjonalnie):
Kontakt z redakcją:

Mailowo: redakcja@jaslo4u.pl
Telefonicznie: 508 766 105