Strona główna

Pączki na Tłusty Czwartek!

11
Napisany dnia: 03.02.2016, 08:00 , Tagi: Brak

Przed nami najsłodszy dzień w roku czyli Tłusty Czwartek w tym dniu każdy powinien zjeść przynajmniej jednego pączka więc podajemy przepis na pączki.

Składniki:

2 kg mąki pszennej,

20 dag drożdży,

1 1/2 kostki margaryny,

30 dag cukru kryształu,

0,5 łyżka soli,

13 żółtek,

1/2 l mleka (ok.),

1/4 szklanki spirytusu,

tłuszcz do smażenia,

cukier puder do posypania,

marmolada lub konfitura najlepiej z dodatkiem róży.

Wsypać mąkę do miski, zrobić wgłębienie, wsypać drożdże, dodać 2 łyżki cukru i trochę letniego mleka. Zarobić rozczyn. Pozostawić do wyrośnięcia. Gdy rozczyn wyrośnie, dodać utarte żółtka z cukrem i sól. Wyrabiać ręką, dodając mleko w miarę potrzeby. Następnie nie przerywając zarabiania dodać roztopiony tłuszcz i spirytus. Wyrabiamy do momentu, gdy ciasto jest gładkie, lśniące i odchodzi od ręki i naczynia. Pozostawić przykryte w ciepłym miejscu w celu wyrośnięcia.

Wyrośnięte ciasto rozwałkować na grubość ok. 1/2 cm. Foremką wykrawać krążki o średnicy ok. 5 cm. Na środek krążka położyć nadzienie (marmoladę lub konfiturę), przykryć drugim krążkiem i zlepić brzegi. Powtórnie wykrawać pączki foremką . Ułożyć pączki na posypanej (deseczce) w znacznych odstępach. Przykryć ściereczką i pozostawić do wyrośnięcia.

Wyrośnięte pączki wrzucać na rozgrzany tłuszcz (temp. ok 170 stopni)wierzchnią stroną i smażyć powoli, aby ciasto równomiernie wyrosło. Po przewróceniu na drugą stronę należy smażyć pączki bardzo wolno. Usmażone pączki wyjąć z tłuszczu łyżką cedzakową na ręcznik papierowy następnie posypać cukrem pudrem.

UWAGA: składniki ciasta drożdżowego, z którego przygotowuje się pączki, koniecznie powinny mieć odpowiednią temperaturę (ok. 20°C).

Smacznego.

Komentarze Czytelników:
Aby ocenić dany komentarz, wystarczy kliknąć na ikonkę "+" lub "-" w prawym górnym rogu każdego komentarza.
Dodaj nowy komentarz Wybierz sposób wyświetlania komentarzy:
@ !!!!!
dnia 23.03.2016, 08:22. Identyfikator użytkownika: nLleyQFuU9Ji
Ocena
komentarza:
11
- już schowajcie tą witrynę jutro "chudy' czwartek
@ mk
dnia 24.03.2016, 14:10. Identyfikator użytkownika: gU0Qmeds6YRr
Ocena
komentarza:
11
Jutro pojawi się przepis na babkę wielkanocną. Będzie wisiał do wakacji
@ tola
dnia 24.03.2016, 18:07. Identyfikator użytkownika: MHjqkuGXZWFr
Ocena
komentarza:
12
Nie, na piernik bożonarodzeniowy.
@ :)
dnia 25.03.2016, 07:08. Identyfikator użytkownika: UriQYB2oC3a8
Ocena
komentarza:
12
Chciałbyś :) Poprzedni przepis wisiał ponad rok :P
@ !!!!!
dnia 12.04.2016, 15:59. Identyfikator użytkownika: MiwiS62jfX2q
Ocena
komentarza:
8
- wkrótce długi weekend majowy pączki na majowkę .smacznego !
@ Ja
dnia 14.04.2016, 09:46. Identyfikator użytkownika: DH3oKq8V1JiT
Ocena
komentarza:
6
Czy w tej redakcji to nikt nie reaguje na to co się tu znajduje?,ile jeszcze ten przepis będzie widniał na pierwszym miejscu??? Bardzo to was żle świadczy!!!
@ podatnik
dnia 07.05.2016, 16:28. Identyfikator użytkownika: 0MpQ2eDdSaeh
Ocena
komentarza:
4
nie ma to jak majówka z pączkami...grillujemy pączki!!!
@ jeżynka:)
dnia 09.05.2016, 14:31. Identyfikator użytkownika: jnZx8S3hjYMd
Ocena
komentarza:
8
Na litość boską zdejmijcie już te pączki! Najlepiej zamknijcie ten temat skoro się nie chce zeby raz na miesiąc zmienić!!To już nie jest śmieszne !!
@ ksiadz
dnia 08.06.2016, 07:15. Identyfikator użytkownika: 2qLtbAauu5ux
Ocena
komentarza:
1
Paczki dobre na wszystko - teraz i zawsze AMEN
@ pitagoras_565
dnia 06.07.2016, 16:07. Identyfikator użytkownika: 1UmtBOqJ9PgU
Ocena
komentarza:
1
Pączki są pycha
@ mk
dnia 07.07.2016, 15:04. Identyfikator użytkownika: o06yaa6pwDDL
Ocena
komentarza:
2
A w sumie to niech ten przepis sobie wisi... W końcu nigdy nie wiesz czy nie najdzie Cie ochota na pączki z własnego wypieku. Przepis będzie pod ręką.
Dodaj komentarz Jeżeli chcesz, aby Twój nick był wyróżniony żółtym kolorem, po prostu zaloguj się w panelu logowania po prawej stronie
⇓ ⇓ ⇓ Powiększ pole komentarza ⇓ ⇓ ⇓

Zasady komentowania

Serwis Jaslo4u.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść powyższych komentarzy. Redakcja zastrzega sobie prawo usuwania i redagowania komentarzy niezwiązanych z tematem, zawierających wulgaryzmy, reklamy i obrażających osoby trzecie. Użytkownik ponosi odpowiedzialność za treść komentarzy zgodnie z Polskim Prawem i normami obyczajowymi. Pełne zasady komentowania dostępne na stronie: Regulamin komentarzy

  • Czy wyłonią wykonawcę budowy łącznika pomiędzy rondami?

    W tym roku planowana jest budowa nowego odcinka drogi wojewódzkiej 992 w Jaśle. W ubiegłym roku Podkarpacki Zarząd Dróg Wojewódzkich w Rzeszowie ogłosił przetarg na realizację tego zadania inwestycyjnego. Sęk w tym, że oferty firm przekraczają zaplanowany budżet dwu a nawet trzykrotnie.

  • Gmina likwiduje bariery

    Od stycznia br. osoby niepełnosprawne bądź mające kłopoty z poruszaniem się mogą korzystać z podnośnika pionowego zamontowanego przy budynku Urzędu Gminy Jasło. Ponadto na parterze budynku powstało Biuro Obsługi Klienta. To pozwoli im na załatwienie ich niezbędnych spraw urzędowych oraz lepszą obsługę.

  • Zapraszają na podróż do przeszłości Jasła

     

    Dzisiaj, zaraz po północy ruszył wyjątkowy serwis o historii miasta – www.17stycznia.pl. Jest to internetowa galeria zdjęć 17 budynków, które niestety już nie istnieją, jednak zachowały się na pocztówkach i fotografiach.

  • Będą podwyżki dla techników RTG

    Koniec sporu zbiorowego z dyrektorem jasielskiego szpitala. Dwudziestu techników elektroradiologii otrzyma podwyżki, o które walczyli od połowy października br. Dzisiaj odbyły się negocjacje, których efektem jest zawarcie porozumienia w zakresie żądań wysuwanych przez pracowników RTG.

  • Policja bada sprawę budżetu obywatelskiego

    Końcem ubiegłego roku burmistrz Jasła zawiadomił prokuraturę o możliwości popełnienia przestępstwa polegającego na nieuprawnionym wykorzystaniu danych osobowych w procesie internetowego głosowania na projekty w ramach budżetu obywatelskiego. Obecnie trwają czynności sprawdzające, czy doszło do złamania prawa.

  • Projekty szkoleniowe ze stażami

     

    Firma INNOVO Innowacje w Biznesie Sp. z o.o. zaprasza do udziału w projektach szkoleniowo - stażowych.

  • W Jaśle zapłonęły „światełka do nieba” dla Pawła Adamowicza

     

    W miejscu gdzie jeszcze wczoraj stała scena, na której odbyły się występy artystów w ramach 27. Finału WOŚP dziś zapłonęły znicze. Tak kilkudziesięciu jaślan postanowiło upamiętnić zmarłego dzisiaj Pawła Adamowicza, prezydenta Gdańska, który padł ofiarą zamachowca.

  • Jasło pobiło rekord!

     

    Podczas 27. Finału WOŚP w Jaśle i wielu miejscowościach powiatu jasielskiego zebrano ponad 100 tysięcy złotych. Pieniądze z tegorocznej edycji kwesty pozwolą na zakup sprzętu dla specjalistycznych szpitali dziecięcych.

  • Studia podyplomowe

     

    Niepubliczna placówka doskonalenia PROTOTO we Wrocławiu przedstawia najnowszą ofertę studiów podyplomowych (3 semestry = 350 godzin).

  • Wybrano nowy Zarząd Powiatu

    Wczoraj podczas sesji nadzwyczajnej Stanisław Pankiewicz większością radnych został wybrany na stanowisko wicestarosty jasielskiego. Etatowym członkiem zarządu został Jan Muzyka, zaś jego miejsce nieetatowego członka zajął Ryszard Lisowski.

  • Jasielskie technikum najlepsze na Podkarpaciu

     

    10 stycznia w Warszawie odbył się 21. finał Rankingu Liceów i Techników Perspektywy. Wysokie miejsce w rankingu zajęło Technikum nr 4 z Oddz. Integracyjnymi w ZS nr 4 w Jaśle, które okazało się najlepszą tego typu placówką w całym województwie podkarpackim. Jak w rankingu wypadły pozostałe jasielskie technika i licea?

Panel Logowania

Wiesz coś ciekawego? Poinformuj nas o tym!
Wiesz coś, o czym my nie wiemy?
Chcesz podzielić się z nami informacjami?
Napisz do Redakcji lub wypełnij poniższy formularz.
Nadawca (opcjonalnie):Treść (wymagana):
Kontakt (opcjonalnie):
Kontakt z redakcją:

Mailowo: redakcja@jaslo4u.pl
Telefonicznie: 508 766 105