Strona główna

Pavlova

13
Napisany dnia: 09.06.2015, 10:45 , Tagi: Brak

Pavlova

Cukiernia u Zofii poleca pyszne umilenie upalnych dni. Świeże owoce w dowolnym mixie podane w niebanalny sposób...


- 300 g świeżych owoców leśnych (jagody, maliny)

- łyżeczka soku z cytryny

- 7 białek

- 260 g cukru pudru 

- łyżeczka octu 

- łyżeczka mąki kukurydzianej 

Ponadto:

- 250 g sera mascarpone 

- 150 g kwaśnej śmietany

- cytryna (skórka i sok) 

- 150 g cukru

- 200 ml kremówki

- 2 łyżki cukru pudru do dekoracji

Owoce umyć, połowę odłożyć. Resztę zgnieść na purée z łyżeczką soku z cytryny, następnie przetrzeć przez sitko. Z papieru do pieczenia wyciąć dwa koła o średnicy 20 cm. Białka ubić na sztywno w dużej misce, stopniowo dodając cukier puder. Następnie wlać ocet, wsypać mąkę, a na końcu dodać purée owocowe. Bezową masę podzielić na pół i rozłożyć na papierze, wyrównując powierzchnię. Piec ok. 40 minut w 140°C (piekarnik z termoobiegiem). 

Następnie wyłączyć piekarnik i pozostawić w nim bezy 5–10 minut. Ser wymieszać z kwaśną śmietaną, sokiem i skórką z cytryny oraz cukrem. Kremówkę ubić na sztywno i ostrożnie połączyć z serem. Na paterze delikatnie położyć jedną bezę, na środku rozłożyć 2/3 kremu, przykryć drugą bezą i lekko docisnąć. Pozostałym kremem posmarować wierzch, udekorować owocami i posypać cukrem pudrem.

Smacznego!!!

Komentarze Czytelników:
Aby ocenić dany komentarz, wystarczy kliknąć na ikonkę "+" lub "-" w prawym górnym rogu każdego komentarza.
Dodaj nowy komentarz Wybierz sposób wyświetlania komentarzy:
@ Olek II
dnia 09.06.2015, 13:45. Identyfikator użytkownika: XPIXNZu3AqCX
Ocena
komentarza:
-3
"Świerze owoce w dowolnym mixie".
Ciekawy jestem, czy autor tego tematu, miał świeży rozum pisząc to.
@ Poison Fish
dnia 10.06.2015, 11:10. Identyfikator użytkownika: WFgopJWqHVHA
Ocena
komentarza:
8
To jest cukiernik a nie poeta...
Zreszta pewnie oczytał sie na Jaslo4u
rad specjalistów ze ortografia nie ma
sensu i jedzie po swojemu.
@ Władek Grec
dnia 09.06.2015, 15:49. Identyfikator użytkownika: GYzrshcwOIQ4
Ocena
komentarza:
2
A gdzie mieści się ta cukiernia?
Chętnie wypróbuje. Sprawdzałem już Keksa i Santos i pyszne rzeczy.
Oby tu było podobnie.
@ qaz
dnia 09.06.2015, 22:45. Identyfikator użytkownika: PQ7BwrfNQHy1
Ocena
komentarza:
2
Przy ulicy Tkaczowa
@ Magda
dnia 24.09.2015, 15:17. Identyfikator użytkownika: eOlm1z0t8vnK
Ocena
komentarza:
0
Na ulicy Tkaczowa.
pyszne maja tam ciasta i cenowo tez fajnie .
@ mea
dnia 10.06.2015, 09:54. Identyfikator użytkownika: aP8RwxGU6aUU
Ocena
komentarza:
-4
świerze??? o matko
@ ijaaao
dnia 16.06.2015, 22:10. Identyfikator użytkownika: m8zCFaBvVNFA
Ocena
komentarza:
2
Pysznie to nawet wygląda,ale kalorii uuuuch :(
@ j...
dnia 17.06.2015, 16:01. Identyfikator użytkownika: ktSDj6pqUIWX
Ocena
komentarza:
8
Ciasto nie ma byc malo kaloryczne tylko dobre,slodkie i isc w brzuch i [...].Po to jest ciasto!!!
@ też takie kcę
dnia 21.06.2015, 15:16. Identyfikator użytkownika: RJG5IVk34l0T
Ocena
komentarza:
-5
To zielone na górze to cukier puder do dekoracji ?
@ Celestynka
dnia 17.08.2015, 11:23. Identyfikator użytkownika: uGPbNP9rvqNT
Ocena
komentarza:
5
Hmm. A może by tak nowy przepis. Od czerwca już trochę czasu minęło :)
@ MONIII
dnia 11.11.2015, 21:12. Identyfikator użytkownika: 78IT5sDhLvWz
Ocena
komentarza:
5
chyba ktoś tu zasnął !!!
@ dragoness
dnia 25.11.2015, 23:43. Identyfikator użytkownika: GuvrKUSx3bv5
Ocena
komentarza:
2
[Komentarz nie na temat]
@ Ja
dnia 09.12.2015, 12:01. Identyfikator użytkownika: ouSYykBXDX78
Ocena
komentarza:
1
Święta się zbliżają- może jakiś nowy przepis!!!
Dodaj komentarz Jeżeli chcesz, aby Twój nick był wyróżniony żółtym kolorem, po prostu zaloguj się w panelu logowania po prawej stronie
⇓ ⇓ ⇓ Powiększ pole komentarza ⇓ ⇓ ⇓

Zasady komentowania

Serwis Jaslo4u.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść powyższych komentarzy. Redakcja zastrzega sobie prawo usuwania i redagowania komentarzy niezwiązanych z tematem, zawierających wulgaryzmy, reklamy i obrażających osoby trzecie. Użytkownik ponosi odpowiedzialność za treść komentarzy zgodnie z Polskim Prawem i normami obyczajowymi. Pełne zasady komentowania dostępne na stronie: Regulamin komentarzy

  • Czy wyłonią wykonawcę budowy łącznika pomiędzy rondami?

    W tym roku planowana jest budowa nowego odcinka drogi wojewódzkiej 992 w Jaśle. W ubiegłym roku Podkarpacki Zarząd Dróg Wojewódzkich w Rzeszowie ogłosił przetarg na realizację tego zadania inwestycyjnego. Sęk w tym, że oferty firm przekraczają zaplanowany budżet dwu a nawet trzykrotnie.

  • Gmina likwiduje bariery

    Od stycznia br. osoby niepełnosprawne bądź mające kłopoty z poruszaniem się mogą korzystać z podnośnika pionowego zamontowanego przy budynku Urzędu Gminy Jasło. Ponadto na parterze budynku powstało Biuro Obsługi Klienta. To pozwoli im na załatwienie ich niezbędnych spraw urzędowych oraz lepszą obsługę.

  • Zapraszają na podróż do przeszłości Jasła

     

    Dzisiaj, zaraz po północy ruszył wyjątkowy serwis o historii miasta – www.17stycznia.pl. Jest to internetowa galeria zdjęć 17 budynków, które niestety już nie istnieją, jednak zachowały się na pocztówkach i fotografiach.

  • Będą podwyżki dla techników RTG

    Koniec sporu zbiorowego z dyrektorem jasielskiego szpitala. Dwudziestu techników elektroradiologii otrzyma podwyżki, o które walczyli od połowy października br. Dzisiaj odbyły się negocjacje, których efektem jest zawarcie porozumienia w zakresie żądań wysuwanych przez pracowników RTG.

  • Policja bada sprawę budżetu obywatelskiego

    Końcem ubiegłego roku burmistrz Jasła zawiadomił prokuraturę o możliwości popełnienia przestępstwa polegającego na nieuprawnionym wykorzystaniu danych osobowych w procesie internetowego głosowania na projekty w ramach budżetu obywatelskiego. Obecnie trwają czynności sprawdzające, czy doszło do złamania prawa.

  • Projekty szkoleniowe ze stażami

     

    Firma INNOVO Innowacje w Biznesie Sp. z o.o. zaprasza do udziału w projektach szkoleniowo - stażowych.

  • W Jaśle zapłonęły „światełka do nieba” dla Pawła Adamowicza

     

    W miejscu gdzie jeszcze wczoraj stała scena, na której odbyły się występy artystów w ramach 27. Finału WOŚP dziś zapłonęły znicze. Tak kilkudziesięciu jaślan postanowiło upamiętnić zmarłego dzisiaj Pawła Adamowicza, prezydenta Gdańska, który padł ofiarą zamachowca.

  • Jasło pobiło rekord!

     

    Podczas 27. Finału WOŚP w Jaśle i wielu miejscowościach powiatu jasielskiego zebrano ponad 100 tysięcy złotych. Pieniądze z tegorocznej edycji kwesty pozwolą na zakup sprzętu dla specjalistycznych szpitali dziecięcych.

  • Studia podyplomowe

     

    Niepubliczna placówka doskonalenia PROTOTO we Wrocławiu przedstawia najnowszą ofertę studiów podyplomowych (3 semestry = 350 godzin).

  • Wybrano nowy Zarząd Powiatu

    Wczoraj podczas sesji nadzwyczajnej Stanisław Pankiewicz większością radnych został wybrany na stanowisko wicestarosty jasielskiego. Etatowym członkiem zarządu został Jan Muzyka, zaś jego miejsce nieetatowego członka zajął Ryszard Lisowski.

  • Jasielskie technikum najlepsze na Podkarpaciu

     

    10 stycznia w Warszawie odbył się 21. finał Rankingu Liceów i Techników Perspektywy. Wysokie miejsce w rankingu zajęło Technikum nr 4 z Oddz. Integracyjnymi w ZS nr 4 w Jaśle, które okazało się najlepszą tego typu placówką w całym województwie podkarpackim. Jak w rankingu wypadły pozostałe jasielskie technika i licea?

Panel Logowania

Wiesz coś ciekawego? Poinformuj nas o tym!
Wiesz coś, o czym my nie wiemy?
Chcesz podzielić się z nami informacjami?
Napisz do Redakcji lub wypełnij poniższy formularz.
Nadawca (opcjonalnie):Treść (wymagana):
Kontakt (opcjonalnie):
Kontakt z redakcją:

Mailowo: redakcja@jaslo4u.pl
Telefonicznie: 508 766 105