Sałata z mandarynkami
Składniki:
główka sałaty
4 mandarynki
mały kubek jogurtu naturalnego
łyżka soku z cytryny
sól
Sałatę starannie wypłukać, osuszyć na ściereczce lub w specjalnej wirówce. Mandarynki obrać, podzielić na cząstki (usunąć pestki). Listkami sałaty wyścielić półmisek, ułożyć cząstki mandarynek, polać sokiem z cytryny wymieszanym z jogurtem i szczyptą soli. Można posypać posiekanymi orzechami.