Strona główna

Super sernik z truskawkami na zimno

12
Napisany dnia: 26.05.2014, 17:22 , Tagi: Brak

Sezon na truskawki już na dobre się zaczął. Na rynku można już kupić truskawki, pora więc na coś absolutnie wiosennego. Polecam Państwu super sernik na zimno z truskawkami. Wykonanie jej jest dość proste i na pewno każdemu się uda...

Super sernik z truskawkami na zimno

 Biszkopt:

4 jajka
30 dag cukru
5 łyżek wody
30 dag mąki pszennej
łyżeczka proszku do pieczenia


Białka oddzielić od żółtek, ubić na sztywną pianę. Dodać cukier i dalej ubijać. Następnie dodać kolejno żółtka i wodę, dalej ubijając. Na koniec wsypać mąkę wymieszaną z proszkiem i delikatnie wymieszać, albo do końca ubijać trzepaczką.

Blachę wyłożyć papierem do pieczenia, wylać masę biszkoptową i wyrównać. Piec na złoty kolor w temp. 1900C. Po upieczeniu wyłożyć na deseczkę i zostawić aby ciasto ostygło.

Masa serowa:
1/2 kg sera białego,
kostka masła lub margaryny,
szklanka cukru kryształu,
3 łyżki śmietany,
2 żółtka,
niepełna szklanka mleka,
pomarańczowa galaretka.


Galaretkę rozpuścić w gorącym mleku i ostudzić. Wszystkie składniki zmiksować w malakserze.  

Biszkopt najlepiej włożyć do wyłożonej aluminiową folią do pieczenia blaszki. Folię uformować tak, aby dobrze przylegała do biszkopta. Następnie wylać masę serową i włożyć do stężenia do lodówki - najlepiej do zamrażalnika - masa szybciej zastygnie.

1/2 kg truskawek

Na zastygniętą masę ułożyć truskawki.

2 galaretki czerwone

Galaretki rozpuścić w 3 szklankach gorącej wody, ostudzić i włożyć do lodówki. Kiedy galaretka zacznie się delikatnie ścinać, wylać na wyłożone truskawki.

Ciasto włożyć do lodówki, aby galaretka szybko i dobrze zastygła.   

Życzymy wszystkim smakoszom naszego kącika z przepisami SMACZNEGO!!!

Red.

Komentarze Czytelników:
Aby ocenić dany komentarz, wystarczy kliknąć na ikonkę "+" lub "-" w prawym górnym rogu każdego komentarza.
Dodaj nowy komentarz Wybierz sposób wyświetlania komentarzy:
@ aaaaaaaaaaaaa
dnia 28.05.2014, 08:36. Identyfikator użytkownika: XxtqxhBqZC8m
Ocena
komentarza:
7
W końcu coś nowego...ale przepis na sernik z truskawkami nie zachwyca.
@ helena
dnia 29.05.2014, 19:30. Identyfikator użytkownika: T0k02OtKxS7N
Ocena
komentarza:
-10
moze ciasto byc z truskawkami tylko inna masa bardzo prosze podac mi przepis do soboty stala czytelniczka z jasla
@ kornikfff
dnia 30.05.2014, 18:09. Identyfikator użytkownika: M7qSe77LRQJJ
Ocena
komentarza:
-6
tomek pyszny sernik !!!
@ ważna
dnia 05.06.2014, 14:16. Identyfikator użytkownika: 2id7ozGIMQ2i
Ocena
komentarza:
-1
O d... rozbić taki przepis na ser! Margaryna się nie rozbije, zostają grudy, a galaretka w mleku się ścina.
@ onajest
dnia 07.06.2014, 15:48. Identyfikator użytkownika: ZLWmCdyghS3K
Ocena
komentarza:
1
jak margaryna może się nie rozbić??
@ john
dnia 07.06.2014, 20:17. Identyfikator użytkownika: ZLWmCdyghS3K
Ocena
komentarza:
-2
kochana zonko onajest placuszek zajebisty tylko trzeba go umiec zrobic pozdrawiam tego co rzucil przepisem.Najbardziej to kocham swoja zonke za to ze robi takie dobre zeczy.
@ czarna
dnia 14.06.2014, 15:20. Identyfikator użytkownika: nQXWgHfiIWAs
Ocena
komentarza:
0
tylko za to ja kochasz?
@ super
dnia 09.06.2014, 19:56. Identyfikator użytkownika: ME05zfAfaIiI
Ocena
komentarza:
3
Super przepis ! I wszystko się dobrze łączy jak ktoś ma problemy z mikserem można użyć blender przy robieniu masy
@ milka
dnia 14.06.2014, 20:23. Identyfikator użytkownika: QcQUyxBs63dv
Ocena
komentarza:
1
Ja robię taki placek z masą budyniową i też jest pyszny:) 4 żółtka ucieram mikserem z szklanką cukru dodając 6 łyżeczek mąki kartoflanej i chwilę miksuję.To zalewam 0,5l
wrzącym mlekiem energicznie mieszając doprowadzam do gotowania cały czas mieszając.Tak ugotowany ostudzony budyń ucieram z kostką palmy,tylko nie długo bo masa może się zważyć.
@ aaaaaaaauuuuuuuuuuuuuuu
dnia 01.07.2014, 00:18. Identyfikator użytkownika: 8llg5wxp1QcL
Ocena
komentarza:
3
Ja jednak preferuje masło, lepszy smak.
@ aaaaaaaauuuuuuuuuuuuuuu
dnia 01.07.2014, 00:41. Identyfikator użytkownika: 8llg5wxp1QcL
Ocena
komentarza:
1
Proponuję inaczej zrobić podkład biszkoptowy, bo jak dla mnie to za dużo cukru i maki.
Proponuję na średnią tortownicę:
cztery żółtka
cztery łyżki cukru
cztery łyżki gorącej wody (wodę wlać na cukier, a nie na żółtka)
wszystko miksować na aż masa będzie gładka i jasna
następnie łyżka rozprowadzić delikatnie
cztery łyżki przesianej mąki
W drugim naczyniu ubić cztery białka ze szczypta soli na sztywno.
Do białek dołożyć masę jajeczną i delikatnie wymieszać łyżką.
Wlać na tortownicę wyłożona papierem do pieczenia posmarowanym tłuszczem (masło, margaryna lub olej) i obsypać mąką. Piec w piekarniku około 15 - 20 min. w tem,180. Sprawdzić patyczkiem czy ciasto upieczone. Jest to przepis na ciasto na roladę biszkoptową, ale nadaje się na podkład. Wypróbowałam. Jest łatwe w wykonaniu i nie potrzebuje proszku do pieczenia oraz cukru i maki w ilości jak w przepisie redakcji. Jeżeli ktoś boi się przepisu na łyżki moja Mamusia stosowała zasadę Ile ważą jaja tyle cukru i mąki oraz ciepła woda ilość łyżek równa ilości jaj.
@ corolla
dnia 04.07.2014, 11:08. Identyfikator użytkownika: 8OWyO7EaAZit
Ocena
komentarza:
0
Robiłam ten sernik , bardzo dobry tylko zrobiły się grudki w masie serowj chociaż bardzo długo pracował mikser , chyba kupiłam nie najlepszy ser . Ale polecam
Dodaj komentarz Jeżeli chcesz, aby Twój nick był wyróżniony żółtym kolorem, po prostu zaloguj się w panelu logowania po prawej stronie
⇓ ⇓ ⇓ Powiększ pole komentarza ⇓ ⇓ ⇓

Zasady komentowania

Serwis Jaslo4u.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść powyższych komentarzy. Redakcja zastrzega sobie prawo usuwania i redagowania komentarzy niezwiązanych z tematem, zawierających wulgaryzmy, reklamy i obrażających osoby trzecie. Użytkownik ponosi odpowiedzialność za treść komentarzy zgodnie z Polskim Prawem i normami obyczajowymi. Pełne zasady komentowania dostępne na stronie: Regulamin komentarzy

  • Konserwacja samochodu, czy warto?

     

    Prawdą jest, że kierowcy nie przepadają za zimą. Nie lubią jej również nasze samochody. Trudne warunki mocno dają się we znaki wszystkim pojazdom poruszającym się po polskich drogach. Korozja jest prawdziwą zmorą właścicieli samochodów. Czy można z nią skutecznie walczyć? Oczywiście, że tak!

  • Konkurs na dyrektora szpitala coraz bliżej

    Rada Powiatu w Jaśle wybrała dziś skład komisji, której zadaniem będzie przeprowadzenie postępowania konkursowego na stanowisko dyrektora Szpitala Specjalistycznego w Jaśle. To nie Zarząd Powiatu zatem, jak liczyły na to władze powiatowe zdecyduje o tym, kto zasiądzie w komisji. Wojewoda podkarpacki uchyliła uchwałę w tej materii podjętą przez radę w lutym.

  • Miasto ma w planach budowę mostu

    Władze miasta będą ubiegać się o dofinansowanie na realizację wieloletniego zadania związanego z budową nowej przeprawy mostowej przez rzekę Wisłokę łączącej tereny przemysłowe na osiedlu Gamrat z drogą krajową na ul. Krakowskiej w Jaśle. 

  • Sędzi Anna Maria Wesołowska w ramach kampanii „Ty decydujesz”

    Mądra, wyrozumiała i niezwykle charyzmatycza – tak pokrótce można opisać najsłynniejszą sędzię w Polsce. Na zaproszenie Urzędu Miasta w Jaśle, Straży Miejskiej w Jaśle oraz Zakładu Karnego w Jaśle gościła obecnie najbardziej rozpoznawalna sędzia – Anna Maria Wesołowska...

  • Janusz Pacher kieruje pracą PUP w Jaśle

    Od wtorku obowiązki dyrektora Powiatowego Urzędu Pracy w Jaśle pełni Janusz Pacher. Zmiany podyktowane są ponad dwumiesięczną absencją dyrektora Dariusza Uliasza, który obecnie przebywa na zwolnieniu chorobowym.

  • Chcesz złożyć Twój e-PIT? Zobacz, jakie to proste

     

    Na podatników, rozliczających się na formularzach PIT- 37 i PIT- 38 czekają w tym roku spore ułatwienia.  W ramach wdrażanej usługi Twój e-PIT podatnik nie będzie musiał składać żadnego wniosku ani przynosić dokumentów do urzędu skarbowego.

  • Bądź świadoma, dbaj o siebie – przypominają specjalistki

    W bezpłatnych warsztatach pt. „Babskie Sprawy” uczestniczyło blisko 40 kobiet w różnym wieku. Spotkanie prowadzone było przez Justynę Czerkiewicz, fizjoterapeutkę uroginekologiczną oraz Małgorzatę Bubę, położną i Certyfikowaną Doradczynię Laktacyjną...

  • W maju 5. Nocna Jazda Ratowników. Tym razem dla ratownika medycznego Grzegorza

     

    5. edycja Nocnej Jazdy Ratowników odbędzie się w sobotę, 18 maja 2019 r w Jedliczu. Jest to wielka akcja charytatywna organizowana przez portal Krosno112.pl i OSP Dobieszyn, która łączy służby ratownicze z całej Polski. W tym roku celem imprezy jest wsparcie krośnieńskiego ratownika medycznego Grzegorza Karasia, który doznał rozległego udaru i potrzebuje funduszy na rehabilitację.

Panel Logowania

Wiesz coś ciekawego? Poinformuj nas o tym!
Wiesz coś, o czym my nie wiemy?
Chcesz podzielić się z nami informacjami?
Napisz do Redakcji lub wypełnij poniższy formularz.
Nadawca (opcjonalnie):Treść (wymagana):
Kontakt (opcjonalnie):
Kontakt z redakcją:

Mailowo: redakcja@jaslo4u.pl
Telefonicznie: 508 766 105