W dniu 12. 01. 2012 r. odbył się Wojewódzki Turniej o Tytuł Najlepszego Ucznia w Zawodzie Cukiernik, w którym rywalizowali ze sobą uczniowie klas trzecich Zasadniczych Szkół Zawodowych.

Tematem tegorocznej edycji Turnieju było EURO 2012. Celem konkursu jest rozwijanie wśród młodzieży artystycznych pasji w zakresie sztuki cukierniczej oraz zwiększenie zainteresowania tą tematyką, jest także wyłonienie najlepszych uczniów w zawodzie i propagowanie rzemiosła cukierniczego. Zawód cukiernika jest obecnie wiodącą profesją i daje duże możliwości  znalezienia pracy w naszym mieście i województwie.

Turniej przebiegał w dwóch etapach. Pierwszy etap teoretyczny odbył się w ZSP nr 2 w Krośnie, natomiast część praktyczna - w Wytwórni Ciast i Lodów "Santos" w Krościenku Wyżnym.

Uczniowie prezentowali wysoki poziom i precyzję wykonywania swoich prac, pomysłowość w zakresie interpretacji tematu oraz dopracowania każdego szczegółu dekoracji. Prace były wykonane różnymi technikami z wykorzystaniem karmelu, marcepanu i czekolady.

Konkurencja była bardzo duża, brali w niej udział uczniowie szkolący się w najlepszych zakładach cukierniczych w województwie, m.in. uczeń  Mistrza Świata w cukiernictwie Pana Marka Bargieła z firmy Santos.

Mateusz Pietryka zajął III miejsce. Uzyskanie tak wysokiego wyniku jest ogromnym sukcesem zarówno dla niego jak również nauczycieli przygotowujących go do konkursu oraz dla zakładu "Keks", w którym Mateusz odbywa praktykę zawodową. Do tego sukcesu przyczyniło się także szkolenie jakie odbyło się w PPHU "Astra" w Krajowicach, gdzie uczeń nabywał umiejętnoiśći związane z wykonywaniem dekoracji z karmelu.

Gratulujemy i życzymy dalszych sukcesów.


E. Zawilińska, M. Rogowska