Strona główna

Karp czy pstrąg na wigilijnym stole?

2
Napisany dnia: 23.12.2008, 06:57 , Tagi: Brak
 Narybek jest drogi, pasze też. A ryba musi rosnąć trzy-cztery lata żeby trafiła na wigilijny stół.

Dwa najczęściej hodowane w naszym kraju gatunki ryb to karp i pstrąg. Mają one swoją wieloletnią tradycję, a co za tym idzie – dopracowane systemy hodowli.

Polska już od czasów międzywojennych jest największym producentem karpia w Europie, co daje jej tytuł lidera. W produkcji pstrąga zajmujemy szóste miejsce w Europie.

Znaczna część ryb w Polsce pochodzi z małych stawów tworzonych przy gospodarstwach domowych. Na decyzję o wyborze gatunku ryby do hodowli największy wpływ ma powierzchnia gruntu, która może zostać przeznaczona na gospodarkę stawową. Także ukształtowanie terenu oraz dostępność odpowiedniej jakości wody jest brana pod uwagę przy projektowaniu stawu.

Ryby z czystej górskiej wody


- Utworzenie stawów było pomysłem męża – Janusza. Ryby zawsze były jego hobby. Znaleźliśmy dobre miejsce, blisko potoku, z którego doprowadzamy wodę, pod jej własnym ciśnieniem, specjalnymi rurami do stawu. Zbadaliśmy ją w celu sprawdzenia, czy będzie się nadawała do hodowli pstrągów i otworzyliśmy interes – opowiada Danuta Czech, właścicielka “Łowiska Pstrąg” w Majscowej, koło Dębowca.

Przydomowe stawy hodowlane są zazwyczaj niewielkich rozmiarów, bo im większy staw, tym większe koszty jego utrzymania oraz rozbudowy. Inwestycja w średniej wielkości ośrodek to koszt nawet kilkuset tysięcy złotych. - Narybek jest drogi, tak samo pasze. Jeżeli chce się, by ryby szybko urosły, trzeba zainwestować w dobry, naturalny pokarm z witaminami i szczepionkami, a małe rybki jedzą naprawdę dużo. W lecie często jest sucho, niekiedy brakuje wody. Problem pojawia się także zimą, gdy trzeba wszystkiego pilnować, tworzyć przeręble w stawach by natlenić wodę. Mieliśmy sporo padnięć ryb, z takimi ubytkami też trzeba się liczyć. By ograniczyć koszty i nie rezygnować poniekąd z naszego hobby, zdecydowaliśmy się na przerzut ryb. Kupowaliśmy ryby i wykorzystywaliśmy stawy do ich przetrzymania. Od kliku lat prowadzimy także gastronomię i oferujemy samodzielne łowienie ryb. Działamy już szósty rok ryby przywozimy z Czarnego Dunajca. Mamy stałego i sprawdzonego dostarczyciela, wiemy, że ryby pochodzą z czystej, górskiej wody, ich smak jest bardzo dobry, ponieważ nie czuć ich mułem – kontynuuje Danuta Czech.


Katarzyna Chochołek - Szczegóły w Nowym Podkarpaciu


Komentarze Czytelników:
Aby ocenić dany komentarz, wystarczy kliknąć na ikonkę "+" lub "-" w prawym górnym rogu każdego komentarza.
Dodaj nowy komentarz Wybierz sposób wyświetlania komentarzy:
@ lipa jak nie wiem co
dnia 24.12.2008, 13:24. Identyfikator użytkownika:
Ocena
komentarza:
0
eee....spodziewalem sie artykulu o wigilijnych zwyczajach otrzymalem artykul o hodowli ryb i to jeszcze z ukryta reklama @!!!
@ spoko
dnia 26.12.2008, 14:59. Identyfikator użytkownika:
Ocena
komentarza:
0
Najlepiej karpia do rzeki z powrotem wypuscic. To najlepszy dla niego prezent świateczny. Niestety bardziej liczy sie krwawa tradycja niby chrzescijańska.
Dodaj komentarz Jeżeli chcesz, aby Twój nick był wyróżniony żółtym kolorem, po prostu zaloguj się w panelu logowania po prawej stronie
⇓ ⇓ ⇓ Powiększ pole komentarza ⇓ ⇓ ⇓

Zasady komentowania

Serwis Jaslo4u.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść powyższych komentarzy. Redakcja zastrzega sobie prawo usuwania i redagowania komentarzy niezwiązanych z tematem, zawierających wulgaryzmy, reklamy i obrażających osoby trzecie. Użytkownik ponosi odpowiedzialność za treść komentarzy zgodnie z Polskim Prawem i normami obyczajowymi. Pełne zasady komentowania dostępne na stronie: Regulamin komentarzy

  • Świątynia w Dębowcu bazyliką mniejszą NMP z La Salette

    Sanktuarium w Dębowcu wyniesiono do tytułu bazyliki mniejszej Najświętszej Maryi Panny z La Salette. Decyzję tę podjęła Stolica Apostolska, którą poparł cały Episkopat Polski. <<FOTOGALERIA>> (VIDEO)

  • Młodzi Żydzi odwiedzili Nowy Żmigród (VIDEO)

     

    15 maja z wizytą do Nowego Żmigrodu przybyła grupa młodzieży - uczniów szkoły średniej z BET SHEMESH z Izraela oraz z USA. Ta wizyta rozpoczęła obchody 70. rocznicy bestialskiego mordu dokonanego na 1250 żydowskich mieszkańcach Żmigrodu. (VIDEO)

  • Uwaga! Rekrutacja letnia 2012 wystartowała! Dołącz do Nas! Ucz się za DARMO w ŻAK-u!!

     

    Dzisiejszy rynek pracy wymaga od społeczeństwa ciągłego podnoszenia swoich kwalifikacji. Niestety próba pogodzenia pracy zawodowej i kształcenia się z obowiązkami rodzinnymi nie zawsze zakończona jest sukcesem. Niejednokrotnie z powodu braku wymaganego wykształcenia nie udaje się zdobyć pracy.

  • Opel vivaro dla DPS-u w Foluszu

    Mieszkańcy Domu Pomocy Społecznej w Foluszu będą mogli korzystać z nowego mikrobusu, który zastąpi wysłużone, piętnastoletnie samochody z możliwością przewozu osób na wózkach inwalidzkich. To już drugi pojazd zakupiony w tym roku na potrzeby mieszkańców i pracowników DPS-u.

  • Liceum Ogólnokształcące im. Marii Skłodowskiej – Curie w Kołaczycach – oferta edukacyjna na rok

    Liceum Ogólnokształcące im. Marii Skłodowskiej – Curie w Kołaczycach, to szkoła proponujaca szeroki wachlarz kierunków kształcenia w klasach humanistyczno-dziennikarskej, promedycznej, policyjno-strażackiej oraz matematyczno-językowej.

  • Zespół Szkół nr 3 w Jaśle - popularny ,,Chemik” szkołą przyjazną dla ucznia

    Zespół Szkół Nr3 w Jaśle popularny ,,Chemik” jest szkołą dla każdego. Staramy się dostosować proces dydaktyczny do indywidualnych możliwości edukacyjnych uczniów...

  • Meble najwyższej jakości dla Ciebie!

    Chcesz kupić dobre meble? Mamy w ofercie meble najwyższej jakości, na które będzie Cię stać!!!

Nadchodzące wydarzenia

Posiadasz informacje o jakimś wydarzeniu?
Poinformuj nas! Pisz na adres: redakcja@jaslo4u.pl

Panel Logowania

Wiesz coś ciekawego? Poinformuj nas o tym!
Wiesz coś, o czym my nie wiemy?
Chcesz podzielić się z nami informacjami?
Napisz do Redakcji lub wypełnij poniższy formularz.
Nadawca (opcjonalnie):Treść (wymagana):
Kontakt (opcjonalnie):
Kontakt z redakcją:

Mailowo: redakcja@jaslo4u.pl
Telefonicznie: 508 766 105