Chipsy precz ze sklepików!

Jak piszą dzisiejsze Supernowości: „Już w przyszłym roku ze sklepików szkolnych znikną niezdrowe i tuczące chipsy, batony i kolorowe napoje. Rodzice, lekarze i technolodzy żywienia podpisują się pod tym pomysłem obiema rękami.”

Na przerwach lekcyjnych sklepiki szkolne przeżywają prawdziwe oblężenie. Jednak Dzieci zamiast kupować zdrowe owoce, kupują słodkie i niezdrowe batony, sztucznie barwione napoje gazowane oraz chipsy. Sytuacja ta ma się zmienić już w przyszłym roku. Główny Inspektor Sanitarny chce aby niezdrowe jedzenie zastąpić owocami, jogurtami i wodą mineralną.

- Jestem absolutnie za. Mamy prawdziwą epidemię nadwagi wśród coraz młodszych dzieci. Chipsy, batony i kolorowe wody to pokarmy bardzo wysokokaloryczne, sprzyjające otyłości. Coraz więcej dzieci choruje na cukrzycę typu II związaną z nadwagą, która jeszcze kilkanaście lat temu była jedynie problemem dorosłych -  powiedziała gazecie Joanna Kędzierska, podkarpacki konsultant wojewódzki ds. diabetologii.

Pomysł wycofania ze szkolnych sklepików niezdrowej żywności popierają kardiolodzy. Nieprawidłowa dieta prowadzi do podwyższonego cholesterolu, szybszego rozwoju miażdżycy i wielu chorób układu krążenia.

Jak piszą dalej supernowości „ - Substancji szkodliwych w fast foodach jest wiele. Bardzo groźny dodatek do żywności to używany powszechnie sztuczny słodzik (aspatram) o symbolu E951. Spożywany w nadmiarze może powodować depresję, bezsenność, trudności z oddychaniem, bóle i zawroty głowy, nudności, drętwienie kończyn, wysypki oraz skurcze mięśni, a nawet chorobę Parkinsona - wylicza dr Małgorzata Dżugan z Katedry Chemii i Toksykologii Żywności przy UR. "

Bardzo popularne wśród dzieci chipsy i frytki mogą zawierać szkodliwe substancje rakotwórcze. Podobnie sprawa się tyczy napojów gazowanych w skład których wchodzi m.in. kwas ortofosforowy który może uszkadzać szkliwo zębów i powstawanie kamieni nerkowych.

Więcej na ten temat można przeczytać w gazecie Supernowości w artykule „Chipsy precz ze sklepików!” autorstwa URSZULI PASIECZNEJ