Chleb podrożeje już za dwa tygodnie

Chleb i makaron będą droższe, bo w górę poszła cena mąki. To efekt suszy, jaka nawiedziła Polskę na przełomie lipca i sierpnia. Palące słońce i wysokie temperatury wysuszyły część upraw, a zniszczenia dopełniły ulewne deszcze.
Zapasy się kończą

Mąka już teraz jest droższa. Na razie o 10 gr na kilogramie, ale zdaniem młynarzy to nie koniec podwyżek. Najczarniejsze scenariusze przewidują nawet 60 procentową.
Ponieważ w tej chwili pieczywa i wytwarza się jeszcze ze zapasów mąki, ich pozostają niezmienione.

- Długo tak jednak nie będzie. Bo obok podwyżek cen paliwa i gazu, drożejąca mąka to kolejny cios w nasza branżę - mówi Tadeusz Dusza, właściciel piekarni w Hyżnem.

Podwyżki odczujemy już za dwa tygodnie.

- Jeżeli ceny mąki wzrosną powyżej 5 - 10 gr. za kilogram, na pewno podniesiemy ceny makaronu - mówi Witold Żarek, dyr. handlowy rzeszowskiej firmy Makarony Polskie. - Nie będziemy mieli innego wyjścia, bo w gotowym makaronie z krajowej pszenicy jest aż 40-50 proc. mąki.

Piekarze już przygotowują się do wprowadzenia podwyżki.

- W przyszłym tygodniu organizujemy zebranie wszystkich piekarzy z Rzeszowa - mówi Jan Wszołek, właściciel piekarni. - Będziemy rozmawiać na temat podwyżki cen pieczywa. To, że chleb będzie droższy jest już pewne. Pozostaje tylko ustalić, o ile.

Nieoficjalnie udało nam się ustalić, że podwyżka wyniesie ok. 10 - 20 proc. Oznacza to, że za bochenek chleba zapłacimy nawet o 40 gr. więcej, a bułka będzie droższa o ok. 12 gr.