Gminny Konkurs Potraw Regionalnych pod hasłem "Powróćmy do tradycji"

28 sierpnia w gminie Osiek Jasielski w sali Gminnego Ośrodka Kultury odbył się Gminny Konkurs Potraw Regionalnych. Konkurs zorganizowany był przez Stowarzyszenie Kobiet Aktywnych "AKACJA", które skupia osiem kół Gospodyń Wiejskich z terenu gminy: Osiek Jasielski, Załęże,  Mrukowa,  Samoklęski, Pielgrzymka, Zawadka Osiecka, Czekaj i Świerchowa.

Impreza realizowana była w ramach projektu stowarzyszenia pod hasłem "Powróćmy do tradycji" na którego środki pozyskane zostały w konkursie ogłoszonym przez Stowarzyszenie Nowa Galicja oraz dotacji gminnej. Przedstawicielki kół gospodyń wiejskich prezentowały potrawy związane z danym regionem. Sposób przygotowania potraw był ściśle związany z tradycją.

Komisja  złożona ze specjalistów do spraw gospodarstwa wiejskiego, doradców do spraw rolnictwa, kucharza  oraz przedstawicieli zarządu powiatu jasielskiego oceniała potrawy według przyjętych kryteriów. W wyniku konkursu pierwsze miejsce zajęło Koło Gospodyń Wiejskich ze Swierchowej z potrawą - zacierka z dyni, drugie - Koło Gospodyń Wiejskich z Czekaja z pierogami razowymi z kapustą i grzybami. Natomiast dwa trzecie miejsca  Załęże - kluski razowe ze serem i skwarkami oraz Pielgrzymka - placki ziemniaczane z serem i śmietaną.

Nie zabrakło również żurku z podpłomykiem, pierogów z ziemniakami i miętą , mordoni oraz kapusty z czerwoną fasolą.

Wójt Gminy Osiek Jasielski Pan Mariusz Pykosz ufundował nagrodę pieniężną za zajęcie pierwszego miejsca  oraz nagrody rzeczowe dla wszystkich kół w postaci książek kucharskich.

Konkursowi towarzyszyła wystawa sztuki ludowej i rękodzielnictwa. Panie z KGW ze Swierchowej i Samoklęsk zaprezentowały się w występach artystycznych. wystąpiła także kapela ludowa "Trzcinicoki".

- Konkurs miał na celu utrzymanie tradycji sporządzania i podawania potraw według dawnych procedur i receptur. Sprzyja to aktywnym działaniom propagującym tradycje ludową, promocje zdrowego stylu odżywiania i tożsamość społeczną mieszkańców gminy. Celem przedsięwzięcia było także większe zaangażowanie w życie społeczne, promocja i  identyfikacja potraw regionalnych. Konkursowi towarzyszyła miła i przyjazna atmosfera co sprzyja wzajemnej integracji - powiedziała na zakończenie Marta Łaba, prezes Stowarzyszenia "AKACJA".

Red.