O zachowaniu się przy stole

Niezależnie od tego czym się w życiu zajmujemy, każdemu z nas zdarzają się sytuacje odświętne, wymagające zachowania elegancji, dobrego tonu i klasy. „Grzeczność nie jest nauką łatwą ani małą”, a specjalne okazje bywają stresującym sprawdzianem. Mimo że od dziecka jesteśmy uczeni szeregu zasad, aby stały się one naszym prawdziwym „ja”, muszą być nieustannie ćwiczone. 

Niespotykaną lekcję, a zarazem zajęcia praktyczne z umiejętności zachowania się przy stole, mają za sobą uczniowie Społecznego Liceum Ogólnokształcącego STO w Jaśle. W eleganckim wnętrzu restauracji Panorama odbyło się szkolenie, podczas którego pan Antoni Kapała zaprezentował podstawowe zasady dotyczące korzystania z naczyń i sztućców, obowiązków wobec współbiesiadników, stosownej postawy przy stole oraz postępowania w sytuacjach trudnych i nietypowych. Szereg pytań, którymi uczniowie zasypali prowadzącego świadczy o tym, że dostrzegają liczbę mogących zaistnieć drobnych i większych problemów.

Praktycznym sprawdzianem umiejętności był wspólny obiad. Wykwitnie podane dania wymagały wprowadzenia w życie większości z zaprezentowanych uprzednio zasad. Największym wyzwaniem była ryba, która jednakże poddała się sile już to sprawności, już to perswazji i została ostatecznie zwyciężona bez uszczerbku na zdrowiu i honorze konsumentów.

Lęk przed popełnieniem gafy nie powinien psuć przyjemności płynącej z dobrego jedzenia i przebywania w miłym towarzystwie. Ćwiczenia czynią mistrza! Pomysłodawcy i fundatorowi tej niezwykłej lekcji, panu Dyrektorowi Józefowi Dudzie dziękujemy bardzo za jej zorganizowanie.

Serdeczne podziękowania za udostępnienie lokalu, przygotowanie i podanie posiłku oraz wszelką udzieloną pomoc kierujemy do właścicieli restauracji Panorama, państwa Lucyny i Zbigniewa Marszałków. Panu Antoniemu Kapale dziękujemy za poświęcony czas, energię oraz niezmierzoną cierpliwość i życzliwość w udzielaniu wyjaśnień, rad i dzielenie się swoją wiedzą i doświadczeniem. 

Artykuł Sponsorowany