Strona główna

Pączki na Tłusty Czwartek!

11
Napisany dnia: 03.02.2016, 08:00 , Tagi: Brak

Przed nami najsłodszy dzień w roku czyli Tłusty Czwartek w tym dniu każdy powinien zjeść przynajmniej jednego pączka więc podajemy przepis na pączki.

Składniki:

2 kg mąki pszennej,

20 dag drożdży,

1 1/2 kostki margaryny,

30 dag cukru kryształu,

0,5 łyżka soli,

13 żółtek,

1/2 l mleka (ok.),

1/4 szklanki spirytusu,

tłuszcz do smażenia,

cukier puder do posypania,

marmolada lub konfitura najlepiej z dodatkiem róży.

Wsypać mąkę do miski, zrobić wgłębienie, wsypać drożdże, dodać 2 łyżki cukru i trochę letniego mleka. Zarobić rozczyn. Pozostawić do wyrośnięcia. Gdy rozczyn wyrośnie, dodać utarte żółtka z cukrem i sól. Wyrabiać ręką, dodając mleko w miarę potrzeby. Następnie nie przerywając zarabiania dodać roztopiony tłuszcz i spirytus. Wyrabiamy do momentu, gdy ciasto jest gładkie, lśniące i odchodzi od ręki i naczynia. Pozostawić przykryte w ciepłym miejscu w celu wyrośnięcia.

Wyrośnięte ciasto rozwałkować na grubość ok. 1/2 cm. Foremką wykrawać krążki o średnicy ok. 5 cm. Na środek krążka położyć nadzienie (marmoladę lub konfiturę), przykryć drugim krążkiem i zlepić brzegi. Powtórnie wykrawać pączki foremką . Ułożyć pączki na posypanej (deseczce) w znacznych odstępach. Przykryć ściereczką i pozostawić do wyrośnięcia.

Wyrośnięte pączki wrzucać na rozgrzany tłuszcz (temp. ok 170 stopni)wierzchnią stroną i smażyć powoli, aby ciasto równomiernie wyrosło. Po przewróceniu na drugą stronę należy smażyć pączki bardzo wolno. Usmażone pączki wyjąć z tłuszczu łyżką cedzakową na ręcznik papierowy następnie posypać cukrem pudrem.

UWAGA: składniki ciasta drożdżowego, z którego przygotowuje się pączki, koniecznie powinny mieć odpowiednią temperaturę (ok. 20°C).

Smacznego.

Komentarze Czytelników:
Aby ocenić dany komentarz, wystarczy kliknąć na ikonkę "+" lub "-" w prawym górnym rogu każdego komentarza.
Dodaj nowy komentarz Wybierz sposób wyświetlania komentarzy:
@ !!!!!
dnia 23.03.2016, 08:22
Ocena
komentarza:
11
- już schowajcie tą witrynę jutro "chudy' czwartek
@ mk
dnia 24.03.2016, 14:10
Ocena
komentarza:
11
Jutro pojawi się przepis na babkę wielkanocną. Będzie wisiał do wakacji
@ tola
dnia 24.03.2016, 18:07
Ocena
komentarza:
12
Nie, na piernik bożonarodzeniowy.
@ :)
dnia 25.03.2016, 07:08
Ocena
komentarza:
12
Chciałbyś :) Poprzedni przepis wisiał ponad rok :P
@ !!!!!
dnia 12.04.2016, 15:59
Ocena
komentarza:
8
- wkrótce długi weekend majowy pączki na majowkę .smacznego !
@ Ja
dnia 14.04.2016, 09:46
Ocena
komentarza:
6
Czy w tej redakcji to nikt nie reaguje na to co się tu znajduje?,ile jeszcze ten przepis będzie widniał na pierwszym miejscu??? Bardzo to was żle świadczy!!!
@ podatnik
dnia 07.05.2016, 16:28
Ocena
komentarza:
4
nie ma to jak majówka z pączkami...grillujemy pączki!!!
@ jeżynka:)
dnia 09.05.2016, 14:31
Ocena
komentarza:
8
Na litość boską zdejmijcie już te pączki! Najlepiej zamknijcie ten temat skoro się nie chce zeby raz na miesiąc zmienić!!To już nie jest śmieszne !!
@ ksiadz
dnia 08.06.2016, 07:15
Ocena
komentarza:
1
Paczki dobre na wszystko - teraz i zawsze AMEN
@ pitagoras_565
dnia 06.07.2016, 16:07
Ocena
komentarza:
1
Pączki są pycha
@ mk
dnia 07.07.2016, 15:04
Ocena
komentarza:
2
A w sumie to niech ten przepis sobie wisi... W końcu nigdy nie wiesz czy nie najdzie Cie ochota na pączki z własnego wypieku. Przepis będzie pod ręką.
Dodaj komentarz Jeżeli chcesz, aby Twój nick był wyróżniony żółtym kolorem, po prostu zaloguj się w panelu logowania po prawej stronie
⇓ ⇓ ⇓ Powiększ pole komentarza ⇓ ⇓ ⇓

Zasady komentowania

Serwis Jaslo4u.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść powyższych komentarzy. Redakcja zastrzega sobie prawo usuwania i redagowania komentarzy niezwiązanych z tematem, zawierających wulgaryzmy, reklamy i obrażających osoby trzecie. Użytkownik ponosi odpowiedzialność za treść komentarzy zgodnie z Polskim Prawem i normami obyczajowymi. Pełne zasady komentowania dostępne na stronie: Regulamin komentarzy

  • Zadbamy o Twój dom i ogród

     

    Piękny dom i ogród to prawdziwa wizytówka. Na ścianach budynków mieszkalnych jednak często osadza się kurz, sadza oraz różnego typu zabrudzenia. Jak się ich pozbyć? Najlepiej postawić na doświadczonych fachowców.

  • Żyją w koszmarnych warunkach. Potrzebują pomocy

    Pani Mariola Śmietana z Łask mieszka z matką Teresą i dwójką dwunastoletnich dzieci. Rodzina żyje w warunkach, które na dzisiejsze czasy wprawiają w zdumienie. Nie mają bieżącej wody, kanalizacji, centralnego ogrzewania ani łazienki. Co więcej, w domu pojawił się grzyb i wilgoć. Rodzina potrzebuje pomocy, bo dom popada w ruinę.

  • „PSZCZÓŁKA„ już w Jaśle

  • Wypadek w Kołaczycach i potrącenie rowerzysty

     

    Dzisiaj po południu doszło do dwóch zdarzeń drogowych. W Kołaczycach około godz. zderzyły się dwa pojazdy. Z kolei około godz. 16 na osiedlu Gądki został potrącony 14-letni rowerzysta. 

  • Jasło miasto kamer

    W Jaśle przybywa coraz więcej kamer monitoringu wizyjnego. Zapotrzebowanie wzrasta, o co skutecznie zabiegają mieszkańcy, czy w ich imieniu zarządy osiedli i spółdzielnie. Za tym pojawia się potrzeba zatrudnienia dwóch nowych pracowników do obsługi systemu. Radni przyznali Straży Miejskiej ponad 105 tys. zł m.in. na zakup wyposażenia oraz podwyżki.

  • Materace bez tajemnic

  • Wybory na osiedlach za nami

    W ubiegłym tygodniu zakończyły się wybory na przewodniczących i członków zarządu na szesnastu osiedlach w mieście Jaśle. Spośród nich na dziewięciu zgłoszony został tylko jeden kandydat na przewodniczącego. Zmiany uległy na osiedlach Gądki i Kopernika.

     

  • Nie niszczmy ostatniej nawierzchni naturalnej boiska - apeluje jaślanin

    Wydawałoby się, że decyzja o wymianie nawierzchni ze sztuczną trawą jest słuszna. Jednak odmienne zdanie ma jaślanin, który zabrał głos w tej sprawie na ostatniej sesji rady miejskiej.

  • „Prochem się stałeś...”

     

    Jest normalną, szczęśliwą kobietą, która ma męża i dzieci. Lubi chodzić w sukienkach, szpilkach - jak większość kobiet – jednak z racji zawodu w szafie królują spodnie i kolor czarny.

  • Bartosz to prawdziwy wulkan energii!

    Bartosz Klęba to zdolny jedenastoletni mieszkaniec z Harklowej w gminie Skołyszyn. Uwielbia śpiewać i rysować niesamowite komiksy, w których dzieją się niestworzone historie. Tego zwariowanego chłopca Polacy poznali w programie muzycznym The Voice Kids 2.

  • PASJA HAIR & BEAUTY zapraszana na innowacyjny zabieg VIVACE!

  • Oferta edukacyjna na rok szkolny 2019/2020 dla absolwentów szkół podstawowych i gimnazjów w Liceum Ogólnokształcącym w

Panel Logowania

Wiesz coś ciekawego? Poinformuj nas o tym!
Wiesz coś, o czym my nie wiemy?
Chcesz podzielić się z nami informacjami?
Napisz do Redakcji lub wypełnij poniższy formularz.
Nadawca (opcjonalnie):Treść (wymagana):
Kontakt (opcjonalnie):
Kontakt z redakcją:

Mailowo: redakcja@jaslo4u.pl
Telefonicznie: 508 766 105