Strona główna

Pączki na Tłusty Czwartek!

11
Napisany dnia: 03.02.2016, 08:00 , Tagi: Brak

Przed nami najsłodszy dzień w roku czyli Tłusty Czwartek w tym dniu każdy powinien zjeść przynajmniej jednego pączka więc podajemy przepis na pączki.

Składniki:

2 kg mąki pszennej,

20 dag drożdży,

1 1/2 kostki margaryny,

30 dag cukru kryształu,

0,5 łyżka soli,

13 żółtek,

1/2 l mleka (ok.),

1/4 szklanki spirytusu,

tłuszcz do smażenia,

cukier puder do posypania,

marmolada lub konfitura najlepiej z dodatkiem róży.

Wsypać mąkę do miski, zrobić wgłębienie, wsypać drożdże, dodać 2 łyżki cukru i trochę letniego mleka. Zarobić rozczyn. Pozostawić do wyrośnięcia. Gdy rozczyn wyrośnie, dodać utarte żółtka z cukrem i sól. Wyrabiać ręką, dodając mleko w miarę potrzeby. Następnie nie przerywając zarabiania dodać roztopiony tłuszcz i spirytus. Wyrabiamy do momentu, gdy ciasto jest gładkie, lśniące i odchodzi od ręki i naczynia. Pozostawić przykryte w ciepłym miejscu w celu wyrośnięcia.

Wyrośnięte ciasto rozwałkować na grubość ok. 1/2 cm. Foremką wykrawać krążki o średnicy ok. 5 cm. Na środek krążka położyć nadzienie (marmoladę lub konfiturę), przykryć drugim krążkiem i zlepić brzegi. Powtórnie wykrawać pączki foremką . Ułożyć pączki na posypanej (deseczce) w znacznych odstępach. Przykryć ściereczką i pozostawić do wyrośnięcia.

Wyrośnięte pączki wrzucać na rozgrzany tłuszcz (temp. ok 170 stopni)wierzchnią stroną i smażyć powoli, aby ciasto równomiernie wyrosło. Po przewróceniu na drugą stronę należy smażyć pączki bardzo wolno. Usmażone pączki wyjąć z tłuszczu łyżką cedzakową na ręcznik papierowy następnie posypać cukrem pudrem.

UWAGA: składniki ciasta drożdżowego, z którego przygotowuje się pączki, koniecznie powinny mieć odpowiednią temperaturę (ok. 20°C).

Smacznego.

Komentarze Czytelników:
Aby ocenić dany komentarz, wystarczy kliknąć na ikonkę "+" lub "-" w prawym górnym rogu każdego komentarza.
Dodaj nowy komentarz Wybierz sposób wyświetlania komentarzy:
@ !!!!!
dnia 23.03.2016, 08:22
Ocena
komentarza:
11
- już schowajcie tą witrynę jutro "chudy' czwartek
@ mk
dnia 24.03.2016, 14:10
Ocena
komentarza:
11
Jutro pojawi się przepis na babkę wielkanocną. Będzie wisiał do wakacji
@ tola
dnia 24.03.2016, 18:07
Ocena
komentarza:
12
Nie, na piernik bożonarodzeniowy.
@ :)
dnia 25.03.2016, 07:08
Ocena
komentarza:
12
Chciałbyś :) Poprzedni przepis wisiał ponad rok :P
@ !!!!!
dnia 12.04.2016, 15:59
Ocena
komentarza:
8
- wkrótce długi weekend majowy pączki na majowkę .smacznego !
@ Ja
dnia 14.04.2016, 09:46
Ocena
komentarza:
6
Czy w tej redakcji to nikt nie reaguje na to co się tu znajduje?,ile jeszcze ten przepis będzie widniał na pierwszym miejscu??? Bardzo to was żle świadczy!!!
@ podatnik
dnia 07.05.2016, 16:28
Ocena
komentarza:
4
nie ma to jak majówka z pączkami...grillujemy pączki!!!
@ jeżynka:)
dnia 09.05.2016, 14:31
Ocena
komentarza:
8
Na litość boską zdejmijcie już te pączki! Najlepiej zamknijcie ten temat skoro się nie chce zeby raz na miesiąc zmienić!!To już nie jest śmieszne !!
@ ksiadz
dnia 08.06.2016, 07:15
Ocena
komentarza:
1
Paczki dobre na wszystko - teraz i zawsze AMEN
@ pitagoras_565
dnia 06.07.2016, 16:07
Ocena
komentarza:
1
Pączki są pycha
@ mk
dnia 07.07.2016, 15:04
Ocena
komentarza:
2
A w sumie to niech ten przepis sobie wisi... W końcu nigdy nie wiesz czy nie najdzie Cie ochota na pączki z własnego wypieku. Przepis będzie pod ręką.
Dodaj komentarz Jeżeli chcesz, aby Twój nick był wyróżniony żółtym kolorem, po prostu zaloguj się w panelu logowania po prawej stronie
⇓ ⇓ ⇓ Powiększ pole komentarza ⇓ ⇓ ⇓

Zasady komentowania

Serwis Jaslo4u.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść powyższych komentarzy. Redakcja zastrzega sobie prawo usuwania i redagowania komentarzy niezwiązanych z tematem, zawierających wulgaryzmy, reklamy i obrażających osoby trzecie. Użytkownik ponosi odpowiedzialność za treść komentarzy zgodnie z Polskim Prawem i normami obyczajowymi. Pełne zasady komentowania dostępne na stronie: Regulamin komentarzy

Burgery Jasło
Praca w Holandii
  • 20-letni jaślanin w finale konkursu Mister Polski 2019

    Kamil Mierzwa z Jasła, I Wicemister Podkarpacia przeszedł do finału konkursu Mister Polski 2019. W ostatnim etapie o tytuł powalczy z 28 finalistami. Stawka jest bardzo wysoka, gdyż przez zwycięzcą otwierają się drzwi do zyskania sławy i zrobienia światowej kariery.

  • Podrzucają śmieci na działkę zakładu „Gamrat”

    Ogromna sterta śmieci została złożona na prywatnej działce zakładu „Gamrat”S.A. wzdłuż drogi powiatowej w Trzcinicy. Wśród porzuconych rzeczy są wielkogabarytowe, ale również farby, czy zabawki...

  • W Trzcinicy znaleziono szczątki kobiety

    Na terenie prywatnej posesji w Trzcinicy, gdzie przyjmowane są gruz i ziemia znaleziono kości najprawdopodobniej kobiety, łańcuszek, odzież i fragment trumny. Sprawą zajęła się prokuratura, która wszczęła dochodzenie w tej sprawie. Biegły z zakresu medycyny sądowej ma wydać opinię na temat wieku znalezionych ludzkich szczątków.

  • Uczczono pamięć ofiar stalinizmu

     

    W Jaśle odbyły się dzisiaj uroczystości Dnia Sybiraka. Przypada on w rocznicę agresji sowieckiej na Polskę. Pod pomnikiem „Golgoty Wschodu” złożono kwiaty i zapalono znicze upamiętniając ofiary zbrodniczego reżimu.

  • Co czeka pasażerów pociągu do Krynicy?

     

    Kiedy opadł już kurz po pojawieniu się informacji o próbnym kursie pociągu do Krynicy, zainteresowani skorzystaniem z tego połączenia mieszkańcy Jasła i okolic zaczęli żądać bardziej szczegółowych danych na jego temat. Pytają oni o sposób dystrybucji biletów, czy też szczegółowy rozkład jazdy. Dzisiaj na wiele z nich znamy już odpowiedzi.  

  • Droga połączy dwa ronda

    W przyszłym roku zostanie oddany do użytku nowy odcinek drogi wojewódzkiej 992 w Jaśle łączący dwa ronda na osiedlach Górka Klasztorna i Żółków. Wykonawca wszedł już na teren budowy i rozpoczął pierwsze prace geodezyjne dotyczące wytyczenia trasy oraz pasa drogowego. Inwestycja opiewa na blisko 27 mln zł.

  • Pies nie umarł z głodu. Sprawę umorzono

    W lipcu br. we Wrocance w stodole znaleziono martwego psa przywiązanego do łańcucha. Przyczyną śmieci zwierzęcia była niewydolność krążeniowo-oddechowa o charakterze przewlekłym.

  • 17-latek odpowie za potrącenie pieszego ze skutkiem śmiertelnym

    W miniony piątek do Sądu Rejonowego w Jaśle trafił akt oskarżenia przeciwko 17-letniemu Michałowi S., który w maju br. potrącił głuchoniemego mężczyznę. Pieszy z poważnymi obrażeniami ciała trafił do szpitala. Po niespełna tygodniu zmarł.

  • To już pewne! Z Jasła do Krynicy pojedziemy pociągiem

     

    Kilkumiesięczne zabiegi o uruchomienie połączenia kolejowego Jasło – Krynica przyniosły wreszcie efekt. Koleje Małopolskie sp. z o.o. zdecydowały się na próbny kurs pociągu 28 września bieżącego roku. Spółka zamierza zbadać, czy połączenie takie będzie cieszyć się zainteresowaniem podróżnych. Choć to zaledwie jeden kurs, daje on nadzieję, że w przyszłości pociągi na tej właśnie linii kursować będą regularnie.

  • Czas na laser!

     

    Dermatologia kliniczna i estetyczna ESTETMED. W naszym Gabinecie pracujemy na jednym  z najlepszych urządzeń medycznych do usuwania zbędnego owłosienia jakim jest laser diodowy LightSheer® oraz Alma Harmony Dye-VL™ nowoczesna technologia do zamykania naczyń i leczenia rumienia bez ryzyka powikłań.

  • „Muzyka to pasjonująca przygoda”

     

    Muzyka od zawsze była wielką pasją Wojciecha Lepuckiego. Teraz dzieli się nią z innymi prowadząc szkołę muzyczną YAMAHA w Jaśle i Krośnie

  • Gabinet psychoterapeutyczny dr Marek Janiak zaprasza

     

    Szanowni Państwo!
    Gabinet Psychoterapii dr Marek Janiak Cieklin-Józefów 278 będzie czynny w piątki od 8 do 22 i w soboty od 8 do 20 w wyjątkowych wypadkach w niedziele.
Panel Logowania

Wiesz coś ciekawego? Poinformuj nas o tym!
Wiesz coś, o czym my nie wiemy?
Chcesz podzielić się z nami informacjami?
Napisz do Redakcji lub wypełnij poniższy formularz.
Nadawca (opcjonalnie):Treść (wymagana):
Kontakt (opcjonalnie):
Kontakt z redakcją:

Mailowo: redakcja@jaslo4u.pl
Telefonicznie: 508 766 105