PEKTOWIN rozpoczął skup i przerób jabłek
Od kilku dni jasielski Pektowin prowadzi skup i przerób jabłek. Cena ich skupu, która wynosi 0,30 zł/kg powinna zapewnić opłacalność produkcji tych owoców. Skup prowadzony jest w godzinach od 6.00 do 21.00.
Pektowin jako jedyny zakład w Polsce produkuje nisko i wysoko estryfikowane pektyny jabłkowe, cytrusowo - jabłkowe i cytrusowe o standardzie zgodnym z wymogami WHO, FAO i Food Chemicals Codex. Oferowane pektyny stosuje się do wyrobu dżemów nisko i wysoko cukrowych, wsadów jogurtowych, galaretek, nadzień cukierniczych, sosów owocowych i warzywnych oraz do wypieku chleba bezglutenowego. Jasielska spółka jest również jednym z największych w Polsce producentów zagęszczonych soków owocowych i warzywnych, w tym koncentratu jabłkowego. Zdolność przerobowa przekracza 1000 ton jabłek na dobę. Wytłoki z nich uzyskiwane stanowią podstawowy surowiec do produkcji pektyn, natomiast sok jest wykorzystywany między innymi do produkcji zagęszczonego napoju jabłkowego. Dla prawidłowego zabezpieczenia podstawowych potrzeb produkcyjnych Pektowin corocznie powinien przerobić minimum 30 tysięcy ton jabłek.
- Niestety w rejonie Jasła nie można pozyskać takiej ilości surowca i spółka jest zmuszona sprowadzać owoce z poza regionu. Systematycznie wzrastające zapotrzebowanie Pektowinu na jabłka powinno stanowić bodziec do prowadzenia nasadzeń jabłoni w rejonie Jasła – mówi nam Ryszard Brzeżański z ZPOW Pektowin.
(kp)