Świąteczna kolacja z restauracyjnej kuchni

Świąteczne przygotowania rozpoczynają się zwykle od porządków w całym domu. Umyte okna, odkurzone i wypolerowane podłogi to dopiero początek. Po sprzątaniu przychodzi czas na świąteczne zakupy, a więc również stanie w długich kolejkach. Trzeba kupić prezenty i produkty potrzebne do przygotowania świątecznych dań.

Tym, co wydaje się najbardziej pracochłonne, są właśnie wigilijne potrawy. Receptury barszczu, ryby po grecku czy kapusty z grzybami nie należą do skomplikowanych. Jeśli jednak od gotowania wolimy ubieranie choinki lub pakowanie prezentów, warto rozważyć zamówienie świątecznych potraw przygotowanych przez profesjonalistów.

Należą do nich z pewnością kucharze restauracji Zajazdu Pod Skałą. Z myślą o wszystkich zabieganych przed Bożym Narodzeniem Zajazd przygotował bowiem kartę tradycyjnych wigilijnych dań – można je zamówić zawczasu i odebrać na krótko przed uroczystą wieczerzą lub poprosić o dowóz do domu.

W świątecznym menu znajdują się zarówno takie dania, które zdarza nam się jeść przez cały rok – pierogi, barszcz czerwony czy żurek (oczywiście postny, na suszonych grzybach) – oraz te bardziej odświętne, które jadamy wyłącznie w Boże Narodzenie. Pierwsze skrzypce na większości wigilijnych wieczerzy gra oczywiście karp – najczęściej panierowany lub po grecku. Nie zapomniano także o kapuście z grochem i grzybami czy świątecznych gołąbkach.

Świąteczne potrawy proponowane przez Zajazd pod Skałą to również słodkie akcenty, jak na przykład kutia. Wdzięcznym dodatkiem do wigilijnych dań jest także suszona śliwa, która świetnie sprawdzi się jako składnik tradycyjnego kompotu z suszu, ale także element mniej typowego dania – kaszy z wędzonymi śliwkami.

Oferta restauracji Zajazdu Pod Skałą to podwójny ukłon w stronę tradycji – z jednej strony zamówienie dań pozwala cieszyć się tradycyjnymi smakami na wigilijnym stole. Z drugiej, zamawiając potrawy w restauracji możemy skupić się na tym, co szczególnie ważne w czasie Bożego Narodzenia – przebywaniu z bliskimi i cieszeniu się ich obecnością – i w ten sposób celebrować świąteczną tradycję. 

Artykuł sponsorowany.