Uczeń Zespołu Szkół Usługowych i Spożywczych w Jaśle - wśród najlepszych cukierników w województwie
W dniu 12. 01. 2012 r. odbył się Wojewódzki Turniej o Tytuł Najlepszego Ucznia w Zawodzie Cukiernik, w którym rywalizowali ze sobą uczniowie klas trzecich Zasadniczych Szkół Zawodowych.
Tematem tegorocznej edycji Turnieju było EURO 2012. Celem konkursu jest rozwijanie wśród młodzieży artystycznych pasji w zakresie sztuki cukierniczej oraz zwiększenie zainteresowania tą tematyką, jest także wyłonienie najlepszych uczniów w zawodzie i propagowanie rzemiosła cukierniczego. Zawód cukiernika jest obecnie wiodącą profesją i daje duże możliwości znalezienia pracy w naszym mieście i województwie.
Turniej przebiegał w dwóch etapach. Pierwszy etap teoretyczny odbył się w ZSP nr 2 w Krośnie, natomiast część praktyczna - w Wytwórni Ciast i Lodów "Santos" w Krościenku Wyżnym.
Uczniowie prezentowali wysoki poziom i precyzję wykonywania swoich prac, pomysłowość w zakresie interpretacji tematu oraz dopracowania każdego szczegółu dekoracji. Prace były wykonane różnymi technikami z wykorzystaniem karmelu, marcepanu i czekolady.
Konkurencja była bardzo duża, brali w niej udział uczniowie szkolący się w najlepszych zakładach cukierniczych w województwie, m.in. uczeń Mistrza Świata w cukiernictwie Pana Marka Bargieła z firmy Santos.
Mateusz Pietryka zajął III miejsce. Uzyskanie tak wysokiego wyniku jest ogromnym sukcesem zarówno dla niego jak również nauczycieli przygotowujących go do konkursu oraz dla zakładu "Keks", w którym Mateusz odbywa praktykę zawodową. Do tego sukcesu przyczyniło się także szkolenie jakie odbyło się w PPHU "Astra" w Krajowicach, gdzie uczeń nabywał umiejętnoiśći związane z wykonywaniem dekoracji z karmelu.
Gratulujemy i życzymy dalszych sukcesów.
E. Zawilińska, M. Rogowska