Cappuccino Siostry Anastazji

Tym razem polecamy naszym internautom coś dobrego zarówno na rodzinną uroczystość, jak również na przyjacielskie spotkanie. Deser nie jest trudny w wykonaniu, a smakuje wyśmienicie i na pewno wzbudzi zachwyt każdego smakosza. Zatem sprawmy rozkosz podniebieniu…

Cappuccino Siostry Anastazji

Składniki na ciasto kakaowe:

8 jajek,

28 dag cukru kryształu,

16 dag mąki pszennej,

4 dag kakao,

1 łyżeczka proszku do pieczenia.

Białka ubić na sztywno. Następnie dodać cukier i żółtka dalej delikatnie ubijając. Dodać mąkę, kakao i proszek do pieczenia i delikatnie wymieszać. Wylać na formę i piec w temperaturze 160-180 stopni Celsjusza 30-40 minut. Aby biszkopt nie przykleił się do papieru, należy wysmarować papier tłuszczem i posypać bułką tartą. Po upieczeniu ciasto przekroić na 2 części.

Składniki na ciasto kokosowe:

20 dag kokosu,

5 białek,

1 szklanka cukru kryształu,

1 łyżeczka proszku do pieczenia,

2 łyżki mąki pszennej.

Białka ubić z cukrem. Następnie dodać kokos z proszkiem do pieczenia i mąką i lekko wymieszać. Piec na złoty kolor w temperaturze 160-180 stopni Celsjusza przez 30 minut.

Masa:

5 żółtek,

Cukier waniliowy,

3 łyżki mąki pszennej,

1 budyń śmietankowy lub waniliowy – bez cukru,

2 szklanki mleka,

¾ szklanki cukru,

1 kostka margaryny,

3 dag kawy cappuccino w proszku o smaku waniliowym.

Mleko, cukier, budyń, mąkę, cukier waniliowy i żółtka zmieszać i ugotować budyń. Następnie margarynę utrzeć pałką lub mikserem i dodać budyń i kawę ciągle ucierając.

Polewa:

1 kostka margaryny,

1 szklanka cukru,

3 łyżki wody,

3 łyżki kakao.

Składniki włożyć do jednego naczynia. Dokładnie wymieszać. Całość zagotować i polać placek.

Przełożyć placek w następujący sposób:

Ciasto kakaowe

Masa

Ciasto kokosowe

Masa

Ciasto kakaowe

Polewa

Wiórki kokosowe

Życzę wszystkim smakoszom naszego kącika z przepisami SMACZNEGO!!! 

Jenny

Źródło: 103 ciasta Siostry Anastazji