Jaslo4u.pl - Jasielski portal informacyjny
Strona główna

Keczup z cukinii

8

Keczup z cukinii to zdrowy, domowy i pyszny dodatek do kanapek i przekąsek. Świetny do pizzy, frytek, kiełbasek i kanapek. Można go jeść bezpośredniego po przygotowaniu oraz odstawić na zimę w formie przetworów.

SKŁADNIKI:

800 g cukinii (UWAGA! Tyle ma ważyć cukinia już obrana i pokrojonej na kawałki - bez nasion)
2 ząbki czosnku
250 g cebuli
1 łyżeczka soli
100 g cukru
80 g białego octu winnego lub 80 g octu jabłkowego
po 1 łyżeczce słodkiej papryki i ostrej, 1/2 łyżeczki zmielonego pieprzu
200 g koncentratu pomidorowego

PRZYGOTOWANIE

Cukinię umyć, przyciąć końce, obrać ze skórki. Pokroić na kawałki i usunąć nasiona jeśli takie się znajdują. Zetrzeć na tarce o większych oczkach, włożyć do większej miski. Cebulę obrać i zetrzeć na tarce i dodać do cukinii i wszystko posolić. Przykryć i wstawić do lodówki na około 6 godzin.

Następnie przełożyć do garnka, dodać cukier i zagotować. Gotować na średnim ogniu bez przykrycia przez ok. 1/2 godziny co chwilę mieszając. Dodać ocet, papryki w proszku i świeżo zmielony pieprz. Wymieszać i gotować przez ok. 15 minut bez przykrycia.

Na koniec dodać koncentrat pomidorowy, wymieszać, gotować jeszcze około 10 minut pod przykryciem. Na koniec zmiksować blenderem.

Gorący ketchup nakładać do słoików, zakręcić i odwrócić do góry dnem, przykryć i zostawić do całkowitego ostudzenia.

Smacznego!

Napisany dnia: 08.08.2019, 08:55
Komentarze Czytelników:
Dodaj nowy komentarz Wyświetlaj:
@ Jasiek
dnia 14.08.2019, 16:44
Ocena
komentarza:
-4
100 gram cukru? Ocipieli czy jak
@ @Wojtek
dnia 21.09.2019, 20:13
Ocena
komentarza:
1
Na Warzych robi się ketchup z cebuli. To dopiero smak i aromat
@ HELGA
dnia 23.08.2019, 17:10
Ocena
komentarza:
0
twoj rozum to juz ocipial idz sie lecz aby nie bylo juz pozno
@ Ketchup
dnia 07.09.2019, 14:42
Ocena
komentarza:
7
Dardzo dobry polecam robię go od kilku lat w zależności od proporcji słodkiej i ostrej papryki oraz pieprzu można sobie zrobić pikantny lub łagodny co kto lubi
@ Jaślanka
dnia 19.09.2019, 09:38
Ocena
komentarza:
5
Zrobilam i stwierdzam, że jest naprawdę dobry
@ Jaślanka
dnia 19.09.2019, 09:39
Ocena
komentarza:
-1
Zrobilam i stwierdzam, że jest dobry.
@ krosnian
dnia 27.10.2019, 11:14
Ocena
komentarza:
-1
z buraków polecam,mniam palce lizać,ale tylko tych z jasielskiego
@ asiorek
dnia 01.11.2019, 07:09
Ocena
komentarza:
0
Najlepszy z przyjezdnych buraków jasielskich.
Dodaj komentarz Jeżeli chcesz, aby Twój nick był wyróżniony żółtym kolorem, po prostu zaloguj się w panelu logowania po prawej stronie
⇓ ⇓ ⇓ Powiększ pole komentarza ⇓ ⇓ ⇓

Zasady komentowania

Serwis Jaslo4u.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść powyższych komentarzy. Redakcja zastrzega sobie prawo usuwania i redagowania komentarzy niezwiązanych z tematem, zawierających wulgaryzmy, reklamy i obrażających osoby trzecie. Użytkownik ponosi odpowiedzialność za treść komentarzy zgodnie z Polskim Prawem i normami obyczajowymi. Pełne zasady komentowania dostępne na stronie: Regulamin komentarzy

  • W życie wchodzi nowy rozkład jazdy pociągów

     

    Od 15 grudnia obowiązywał będzie nowy rozkład jazdy pociągów. Układanka połączeń kolejowych zmieni się także dla Jasła. Niektóre z połączeń znikną z rozkładu. W ich miejsce pojawią się nowe. 

  • WIOŚ wszczął postępowanie o ukaranie zakładu. Kontrola wykazała rażące nieprawidłowości

    Inspektorzy Wojewódzkiego Inspektoratu Ochrony Środowiska w Rzeszowie przeprowadzili kontrolę w Zakładzie Zagospodarowania Odpadów w Wolicy w celu m.in. oceny ekologicznych skutków pożaru. Jej wyniki są niepokojące. W tej sprawie prowadzone jest także śledztwo pod kątem nieodpowiedniego postępowania z odpadami...

  • Fakty o podwyżce cen śmieci w Jaśle

     

    Mówić i pisać można wiele, a także podawać różne wybiórcze informacje dotyczące podwyżek cen za śmieci. Fakty są jednak takie, że Miasto nie zarabia na śmieciach, a na wzrost cen składa się kilka czynników od Miasta niezależnych.

  • Świąteczne szaleństwo w Galerii Jasło! Sprawdź, jakie atrakcje przygotowaliśmy

  • Zamiast cmentarza odkryli osadę z epoki brązu

     

    Archeolodzy, którzy na placu budowy nowego odcinka drogi wojewódzkiej 992 poszukiwali śladów cmentarza żydowskiego niespodziewanie odkryli pozostałości po osadnictwie pradziejowym. Znalezisko najprawdopodobniej jest reliktem, który można wiązać z epoką brązu.

  • Figura Chrystusa góruje nad miastem

    Figura Chrystusa Króla Wszechświata stanęła na wzgórzu przy ul. Na Kotlinę w Jaśle. Rzeźba została postawiona na ośmiometrowym cokole już w ubiegłym tygodniu.

  • Szykujcie się na świetną zabawę! Już jutro otwarcie kręgielni INDYGO

  • Projekty szkoleniowe ze stażami!

  • Szykują się kolosalne podwyżki za śmieci!

    Miasto zaproponowało nowe stawki za gospodarowanie odpadami komunalnymi w Jaśle. Opłata ma wzrosnąć dwukrotnie. Co jest tego przyczyną? Z analiz przygotowanych przez urzędników wynika, że jaślanie wytwarzają coraz więcej odpadów, a firmy odbierające śmieci podniosły ceny za świadczoną usługę.

  • „Ekonomik” ma ściankę wspinaczkową

     

    W Zespole Szkół nr 4 w Jaśle, popularnym „Ekonomiku”, powstała ścianka wspinaczkowa. Służyć ma nie tylko uczniom szkoły, lecz wszystkim tym, którzy chcieliby aktywnie spędzić czas korzystając z pierwszego w powiecie jasielskim obiektu tego typu. Koszt zakupu i montażu ścianki wyniósł ponad 180 tys. zł.

  • KBBistro skończyło roczek!

     

    Czas biegnie. Dokładnie rok temu pojawiliśmy się w mieście, aby nieprzerwanie dostarczać Waszym podniebieniom kulinarnych wrażeń.  Widzimy to każdego dnia, kiedy wracacie do nas, aby delektować się naszymi sławą owianymi burgerami i nie tylko. 

  • Motomikołaje znów w akcji! Paczki trafiły do ponad tysiąca dzieci

     

    Organizatorzy MOTOMIKOŁAJEK od kilku już lat uszczęśliwiają dzieci wręczając im prezenty. Dzięki darczyńcom, w tym roku paczki trafiły do ponad tysiąca dzieciaków. W Dębowcu i Jaśle na spotkanie z mikołajem przybyły setki osób.

  • Piękno świątecznych podarunków

     

    Święta Bożego Narodzenia to wyjątkowy czas, w którym dzielimy się z bliskimi radością zapominając o codziennych troskach. 

  • Realne szanse na kolejne połączenia kolejowe z Jasła do Małopolski

     

    Starania o uruchomienie nowych połączeń kolejowych z Jasła w kierunku zachodnim mogą zmaterializować się już wiosną 2020 r. Głosy, domagające się uwzględnienia w rozkładach jazdy pociągów do Krynicy, czy też Stróż zdają się wreszcie przynosić wymierne efekty.

  • Więcej miejsc parkingowych w Jaśle!

  • Dom w krótkim czasie, tani w utrzymaniu? Teraz to możliwe.

     

    Twoje wymarzone miejsce do życia to dom z ogródkiem? To marzenie nie jednego z nas. Bardzo wiele osób po kilku latach życia w mieście zaczyna marzyć o własnym domu. Niestety nadal wygrywa przekonanie, że luksus posiadania i zbudowania własnego domu wiąże się  z bardzo odległym czasem i kosztami jego utrzymania. Prawdą jest że budowa nie musi ciągnąć się latami.

  • Wpadnij do nas na „Szamkę”

  • Pomagają dzieciom chorym na raka

     

    Strażacy ochotnicy znów zwierają szeregi w ramach akcji „Paczka dla dzieciaka na święta od strażaka”. Tym razem jednak oprócz zbiórki zabawek, artykułów szkolnych i innych dla dzieci z chorobą nowotworową zachęcać będą również do oddawania krwi. Machina już ruszyła. Każdy może stać się jej małym a zarazem niezwykle istotnym trybikiem.

Nadchodzące wydarzenia

Posiadasz informacje o jakimś wydarzeniu?
Poinformuj nas! Pisz na adres: redakcja@jaslo4u.pl

Panel Logowania

Wiesz coś ciekawego? Poinformuj nas o tym!
Wiesz coś, o czym my nie wiemy?
Chcesz podzielić się z nami informacjami?
Napisz do Redakcji lub wypełnij poniższy formularz.
Nadawca (opcjonalnie):Treść (wymagana):
Kontakt (opcjonalnie):
Kontakt z redakcją:

Mailowo: redakcja@jaslo4u.pl
Telefonicznie: 508 766 105