Jaslo4u.pl - Jasielski portal informacyjny
Strona główna

Keczup z cukinii

9

Keczup z cukinii to zdrowy, domowy i pyszny dodatek do kanapek i przekąsek. Świetny do pizzy, frytek, kiełbasek i kanapek. Można go jeść bezpośredniego po przygotowaniu oraz odstawić na zimę w formie przetworów.

SKŁADNIKI:

800 g cukinii (UWAGA! Tyle ma ważyć cukinia już obrana i pokrojonej na kawałki - bez nasion)
2 ząbki czosnku
250 g cebuli
1 łyżeczka soli
100 g cukru
80 g białego octu winnego lub 80 g octu jabłkowego
po 1 łyżeczce słodkiej papryki i ostrej, 1/2 łyżeczki zmielonego pieprzu
200 g koncentratu pomidorowego

PRZYGOTOWANIE

Cukinię umyć, przyciąć końce, obrać ze skórki. Pokroić na kawałki i usunąć nasiona jeśli takie się znajdują. Zetrzeć na tarce o większych oczkach, włożyć do większej miski. Cebulę obrać i zetrzeć na tarce i dodać do cukinii i wszystko posolić. Przykryć i wstawić do lodówki na około 6 godzin.

Następnie przełożyć do garnka, dodać cukier i zagotować. Gotować na średnim ogniu bez przykrycia przez ok. 1/2 godziny co chwilę mieszając. Dodać ocet, papryki w proszku i świeżo zmielony pieprz. Wymieszać i gotować przez ok. 15 minut bez przykrycia.

Na koniec dodać koncentrat pomidorowy, wymieszać, gotować jeszcze około 10 minut pod przykryciem. Na koniec zmiksować blenderem.

Gorący ketchup nakładać do słoików, zakręcić i odwrócić do góry dnem, przykryć i zostawić do całkowitego ostudzenia.

Smacznego!

Napisany dnia: 08.08.2019, 08:55
Komentarze Czytelników:
Dodaj nowy komentarz Wyświetlaj:
@ Jasiek
dnia 14.08.2019, 16:44
Ocena
komentarza:
-5
100 gram cukru? Ocipieli czy jak
@ @Wojtek
dnia 21.09.2019, 20:13
Ocena
komentarza:
1
Na Warzych robi się ketchup z cebuli. To dopiero smak i aromat
@ HELGA
dnia 23.08.2019, 17:10
Ocena
komentarza:
0
twoj rozum to juz ocipial idz sie lecz aby nie bylo juz pozno
@ Ketchup
dnia 07.09.2019, 14:42
Ocena
komentarza:
7
Dardzo dobry polecam robię go od kilku lat w zależności od proporcji słodkiej i ostrej papryki oraz pieprzu można sobie zrobić pikantny lub łagodny co kto lubi
@ Jaślanka
dnia 19.09.2019, 09:38
Ocena
komentarza:
5
Zrobilam i stwierdzam, że jest naprawdę dobry
@ Jaślanka
dnia 19.09.2019, 09:39
Ocena
komentarza:
-1
Zrobilam i stwierdzam, że jest dobry.
@ krosnian
dnia 27.10.2019, 11:14
Ocena
komentarza:
-1
z buraków polecam,mniam palce lizać,ale tylko tych z jasielskiego
@ asiorek
dnia 01.11.2019, 07:09
Ocena
komentarza:
0
Najlepszy z przyjezdnych buraków jasielskich.
@ C00LM4N Z JASŁA
dnia 29.12.2019, 22:19
Ocena
komentarza:
0
spoko przepis
Dodaj komentarz Jeżeli chcesz, aby Twój nick był wyróżniony żółtym kolorem, po prostu zaloguj się w panelu logowania po prawej stronie
⇓ ⇓ ⇓ Powiększ pole komentarza ⇓ ⇓ ⇓

Zasady komentowania

Serwis Jaslo4u.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść powyższych komentarzy. Redakcja zastrzega sobie prawo usuwania i redagowania komentarzy niezwiązanych z tematem, zawierających wulgaryzmy, reklamy i obrażających osoby trzecie. Użytkownik ponosi odpowiedzialność za treść komentarzy zgodnie z Polskim Prawem i normami obyczajowymi. Pełne zasady komentowania dostępne na stronie: Regulamin komentarzy

  • Ma powstać parking. Sprawa stanęła w martwym punkcie

    Władze miasta i powiatu popierają pomysł budowy miejsc parkingowych przy jasielskim szpitalu. Miałby on powstać na rogu ulic Lwowskiej i Konopnickiej. Niemniej sprawa stanęła w miejscu. Czy zapowiedzi o 160 miejscach parkingowych staną się faktem, czy to tylko mrzonki samorządowców?

  • Giganci programowania – Rozpoczęły się zapisy na kolejny semestr

     

    Na naukę programowania nigdy nie jest zbyt wcześnie. Mówi się, że kodowanie to „trzeci język”. Wystartowały zapisy na kursy programowania dla dzieci i młodzieży w semestrze letnim.

  • Tragiczny wypadek w Gorzycach. Nie żyje pieszy

    Dzisiaj, po godzinie 18. w miejscowości Gorzyce (DW nr 992) pod kołami samochodu osobowego zginął mężczyzna. Policja ustala przyczyny tragicznego wypadku.

  • Wygraj karnet na stok CHYROWA-SKI

  • OSP Wolica otrzymała swój pierwszy samochód

     

    Strażacy z OSP Wolica, wreszcie mogą cieszyć się z pierwszego samochodu, jaki znalazł się na wyposażeniu jednostki. Zawdzięczają go swoim kolegom po fachu z OSP w Zimnej Wodzie, którym ford transit wiernie służył od dziesięciu lat. W piątkowy wieczór dokonano uroczystego przekazania pojazdu.

  • Nietrzeźwy kierowca sprawcą kolizji

     

    Na skrzyżowaniu ul. Władysława Jagiełły z ul. Mickiewicza doszło do kolizji dwóch samochodów osobowych. Kierujący citroenem berlingo, sprawca zdarzenia, prowadził pojazd będąc pod wpływem alkoholu.

  • Prace przy budowie mostu ruszyły pełną parą

     

    Na plac budowy mostu na osiedlu Gądki wjechał ciężki sprzęt. Ekipa budowlana realizuje obecnie roboty przygotowawcze rozpoczęte jeszcze w grudniu ubiegłego roku. Most kosztował będzie blisko 8,5 mln zł.  

  • Ucz się praktycznie i zdobądź wymarzony zawód z ŻAKiem

     

    Szkoła ŻAK w Jaśle od ponad dekady jest liderem w dziedzinie kształcenia zawodowego. 

  • Witali Nowy Rok na Górze Liwocz. Ucierpiała 27-latka

    Starosta jasielski, wójt gminy Brzyska i kustosz sanktuarium na Górze Liwocz zapraszali mieszkańców powiatu jasielskiego na uroczystości związane z zakończeniem 2019 r. Po mszy świętej odbył się pokaz sztucznych ogni, w trakcie którego ranna została 27-letnia dziewczyna.

  • Centrum podologii medycznej

     

    To miejsce, w którym oferujemy Państwu usługi z zakresu podologii medycznej – dziedziny medycyny, która w Polsce wciąż nie jest popularna. Podologia to specjalizacja zajmująca się schorzeniami i wadami stóp, które mogą prowadzić do uciążliwych dolegliwości bólowych i utrudniać poruszanie się.

Panel Logowania

Wiesz coś ciekawego? Poinformuj nas o tym!
Wiesz coś, o czym my nie wiemy?
Chcesz podzielić się z nami informacjami?
Napisz do Redakcji lub wypełnij poniższy formularz.
Nadawca (opcjonalnie):Treść (wymagana):
Kontakt (opcjonalnie):
Kontakt z redakcją:

Mailowo: redakcja@jaslo4u.pl
Telefonicznie: 508 766 105