Jaslo4u.pl - Jasielski portal informacyjny
Strona główna

Keczup z cukinii

11

Keczup z cukinii to zdrowy, domowy i pyszny dodatek do kanapek i przekąsek. Świetny do pizzy, frytek, kiełbasek i kanapek. Można go jeść bezpośredniego po przygotowaniu oraz odstawić na zimę w formie przetworów.

SKŁADNIKI:

800 g cukinii (UWAGA! Tyle ma ważyć cukinia już obrana i pokrojonej na kawałki - bez nasion)
2 ząbki czosnku
250 g cebuli
1 łyżeczka soli
100 g cukru
80 g białego octu winnego lub 80 g octu jabłkowego
po 1 łyżeczce słodkiej papryki i ostrej, 1/2 łyżeczki zmielonego pieprzu
200 g koncentratu pomidorowego

PRZYGOTOWANIE

Cukinię umyć, przyciąć końce, obrać ze skórki. Pokroić na kawałki i usunąć nasiona jeśli takie się znajdują. Zetrzeć na tarce o większych oczkach, włożyć do większej miski. Cebulę obrać i zetrzeć na tarce i dodać do cukinii i wszystko posolić. Przykryć i wstawić do lodówki na około 6 godzin.

Następnie przełożyć do garnka, dodać cukier i zagotować. Gotować na średnim ogniu bez przykrycia przez ok. 1/2 godziny co chwilę mieszając. Dodać ocet, papryki w proszku i świeżo zmielony pieprz. Wymieszać i gotować przez ok. 15 minut bez przykrycia.

Na koniec dodać koncentrat pomidorowy, wymieszać, gotować jeszcze około 10 minut pod przykryciem. Na koniec zmiksować blenderem.

Gorący ketchup nakładać do słoików, zakręcić i odwrócić do góry dnem, przykryć i zostawić do całkowitego ostudzenia.

Smacznego!

Napisany dnia: 08.08.2019, 08:55
Komentarze Czytelników:
Dodaj nowy komentarz Wyświetlaj:
@ Jasiek
dnia 14.08.2019, 16:44
Ocena
komentarza:
-5
100 gram cukru? Ocipieli czy jak
@ @Wojtek
dnia 21.09.2019, 20:13
Ocena
komentarza:
2
Na Warzych robi się ketchup z cebuli. To dopiero smak i aromat
@ HELGA
dnia 23.08.2019, 17:10
Ocena
komentarza:
0
twoj rozum to juz ocipial idz sie lecz aby nie bylo juz pozno
@ Ketchup
dnia 07.09.2019, 14:42
Ocena
komentarza:
7
Dardzo dobry polecam robię go od kilku lat w zależności od proporcji słodkiej i ostrej papryki oraz pieprzu można sobie zrobić pikantny lub łagodny co kto lubi
@ Jaślanka
dnia 19.09.2019, 09:38
Ocena
komentarza:
5
Zrobilam i stwierdzam, że jest naprawdę dobry
@ Jaślanka
dnia 19.09.2019, 09:39
Ocena
komentarza:
-1
Zrobilam i stwierdzam, że jest dobry.
@ krosnian
dnia 27.10.2019, 11:14
Ocena
komentarza:
-2
z buraków polecam,mniam palce lizać,ale tylko tych z jasielskiego
@ asiorek
dnia 01.11.2019, 07:09
Ocena
komentarza:
0
Najlepszy z przyjezdnych buraków jasielskich.
@ C00LM4N Z JASŁA
dnia 29.12.2019, 22:19
Ocena
komentarza:
0
spoko przepis
@ Cukinia stara...
dnia 01.02.2020, 21:32
Ocena
komentarza:
0
K...wa, zrobiłam już tone tego teczupu, mój stary chce czego innegoi, plis...
@ Bodzio
dnia 07.02.2020, 12:02
Ocena
komentarza:
0
Nie bądż skompa i nie uległa daj mu to czego chce.
Dodaj komentarz
⇓ ⇓ ⇓ Powiększ pole komentarza ⇓ ⇓ ⇓

Zasady komentowania

Serwis Jaslo4u.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść powyższych komentarzy. Redakcja zastrzega sobie prawo usuwania i redagowania komentarzy niezwiązanych z tematem, zawierających wulgaryzmy, reklamy i obrażających osoby trzecie. Użytkownik ponosi odpowiedzialność za treść komentarzy zgodnie z Polskim Prawem i normami obyczajowymi. Pełne zasady komentowania dostępne na stronie: Regulamin komentarzy

  • Kto napadł na 23-latka i dlaczego? Sprawę bada policja

    W minioną niedzielę około godziny 3 nad ranem przy ul. Wojska Polskiego w Jaśle miało dojść do pobicia 23-letniego mieszkańca powiatu jasielskiego. Mężczyzna zgłosił się do szpitala, a następnie powiadomił o sprawie policję.

  • Ksiądz nie przyjdzie do parafian z wizytą duszpasterską

    Kuria Diecezji Rzeszowskiej wydała zalecenia dotyczące tegorocznej wizyty duszpasterskiej. Wiadomo już, że tradycyjnej kolędy nie będzie. Księża nie odwiedzą parafian w ich mieszkaniach i domach. Proboszczowie mogą jednak zorganizować spotkania dla grup wiernych w kościele.

  • Setki jaślan na spotkaniu z Mikołajem w jasielskim parku

     

    Do Parku Miejskiego w Jaśle zawitał dzisiaj Mikołaj. Na spotkanie z dziećmi przybył bryczką. Nie zjawił się rzecz jasna z pustymi rękami. Przez ponad godzinę rozdawał bowiem prezenty dla najmłodszych jaślan.

  • Planeta Psa - Psi fryzjer - wkrótce otwarcie!

    Już w środę, 15 grudnia wielkie otwarcie nowego salonu fryzjerskiego dla psów i kotów Planeta Psa! Super promocja!

  • To nie mogło skończyć się inaczej. Ten chłopak jest stworzony do tego, żeby sięgać po najwyższe laury w karate kyokushin

     

    Kamil Mastaj to podręcznikowy przykład tego, jak skromny chłopak z małej miejscowości, dzięki olbrzymiej determinacji i ciężkiej pracy, może osiągnąć sukces sportowy. Lata treningu i wyrzeczeń, wychowanego w podjasielskiej Świerchowej chłopaka, zaprowadziły na sam szczyt kariery zawodowego sportowca. Dzisiaj Kamil z dumą może prezentować złote medale mistrzostw Polski, Europy oraz Świata w karate kyokushin. O swojej drodze do spełnienia sportowych marzeń i nie tylko opowiedział w obszernym wywiadzie udzielonym naszej redakcji.    

  • Ruszyła druga edycja Świątecznej Paczki dla Domu Dziecka w Kołaczycach

     

    Młody jaślanin Szymon Strączek po raz drugi jest inicjatorem zbiórki na rzecz dzieci z Domu Dziecka w Kołaczycach. W ubiegłym roku za sprawą jego pomysłu została dla nich przygotowana świąteczna paczka. Podczas pierwszej edycji zebrano blisko 5 tysięcy złotych. Śladem ubiegłego roku ruszyła kolejna zbiórka, z której dochód zostanie przeznaczony na najbardziej potrzebne rzeczy.

  • Kiedy Warto Wywiercić Studnię Głębinową?

     

    Czym są studnie głębinowe? Kiedy warto zdecydować się na odwiert? Jaką firmę wybrać, aby spełniała wszystkie nasze oczekiwania? Sprawdź koniecznie!

  • Oferta wigilijna Baru Mlecznego „Wojtek”

     

    Boże Narodzenie zbliża się wielkimi krokami. Niedługo rozpoczniemy przygotowania do najbardziej radosnego święta w roku. Już dzisiaj wielu z nas zastanawia się, jakie potrawy pojawią się na wigilijnym stole. Będzie można je zamówić w Barze Mlecznym „Wojtek”, który przygotował specjalną ofertę wigilijną dla swoich klientów.

  • Pakiet alertowy obostrzeń. Nowe restrykcje w kraju

    Minister zdrowia Adam Niedzielski podczas dzisiejszej konferencji prasowej przedstawił pakiet alertowy obostrzeń związany z pojawieniem się nowego wariantu koronawirusa o nazwie Omikron. Od 1 grudnia obowiązywać będą nowe obostrzenia w kraju. Zostaną również uszczelnione granice i będzie obowiązywał zakaz lotów do siedmiu krajów afrykańskich.

  • Podwyżka dla burmistrza Jasła przegłosowana. Wyższe diety otrzymywać będą również miejscy radni

     

    Rada Miejska Jasła podjęła uchwałę w sprawie ustalenia wynagrodzenia Ryszarda Pabiana, Teraz, będzie on otrzymywał wyższą niż dotychczas pensję. Burmistrz zarabiał będzie niespełna 20 tys. zł brutto. Od stycznia przyszłego roku, wyższe diety otrzymywać będą także miejscy radni.

  • Wybrany asortyment pieczywa zamawiaj online. Odbierz je w sklepach Społem i Gama

     

    Poszukujesz wartościowego pieczywa? Znajdziesz je w sklepach sieci Społem i Gama. Teraz, chleby o obniżonej zawartości węglowodanów, wyższej zawartości białka i błonnika oraz o niskim indeksie glikemicznym można zamawiać online i odebrać w wybranym sklepie na terenie Jasła.  

Panel Logowania

Wiesz coś ciekawego? Poinformuj nas o tym!
Wiesz coś, o czym my nie wiemy?
Chcesz podzielić się z nami informacjami?
Napisz do Redakcji lub wypełnij poniższy formularz.
Nadawca (opcjonalnie):Treść (wymagana):
Kontakt (opcjonalnie):
Kontakt z redakcją:

Mailowo: redakcja@jaslo4u.pl
Telefonicznie: 508 766 105