Strona główna

Pavlova

13
Napisany dnia: 09.06.2015, 10:45 , Tagi: Brak

Pavlova

Cukiernia u Zofii poleca pyszne umilenie upalnych dni. Świeże owoce w dowolnym mixie podane w niebanalny sposób...


- 300 g świeżych owoców leśnych (jagody, maliny)

- łyżeczka soku z cytryny

- 7 białek

- 260 g cukru pudru 

- łyżeczka octu 

- łyżeczka mąki kukurydzianej 

Ponadto:

- 250 g sera mascarpone 

- 150 g kwaśnej śmietany

- cytryna (skórka i sok) 

- 150 g cukru

- 200 ml kremówki

- 2 łyżki cukru pudru do dekoracji

Owoce umyć, połowę odłożyć. Resztę zgnieść na purée z łyżeczką soku z cytryny, następnie przetrzeć przez sitko. Z papieru do pieczenia wyciąć dwa koła o średnicy 20 cm. Białka ubić na sztywno w dużej misce, stopniowo dodając cukier puder. Następnie wlać ocet, wsypać mąkę, a na końcu dodać purée owocowe. Bezową masę podzielić na pół i rozłożyć na papierze, wyrównując powierzchnię. Piec ok. 40 minut w 140°C (piekarnik z termoobiegiem). 

Następnie wyłączyć piekarnik i pozostawić w nim bezy 5–10 minut. Ser wymieszać z kwaśną śmietaną, sokiem i skórką z cytryny oraz cukrem. Kremówkę ubić na sztywno i ostrożnie połączyć z serem. Na paterze delikatnie położyć jedną bezę, na środku rozłożyć 2/3 kremu, przykryć drugą bezą i lekko docisnąć. Pozostałym kremem posmarować wierzch, udekorować owocami i posypać cukrem pudrem.

Smacznego!!!

Komentarze Czytelników:
Aby ocenić dany komentarz, wystarczy kliknąć na ikonkę "+" lub "-" w prawym górnym rogu każdego komentarza.
Dodaj nowy komentarz Wybierz sposób wyświetlania komentarzy:
@ Olek II
dnia 09.06.2015, 13:45
Ocena
komentarza:
-3
"Świerze owoce w dowolnym mixie".
Ciekawy jestem, czy autor tego tematu, miał świeży rozum pisząc to.
@ Poison Fish
dnia 10.06.2015, 11:10
Ocena
komentarza:
8
To jest cukiernik a nie poeta...
Zreszta pewnie oczytał sie na Jaslo4u
rad specjalistów ze ortografia nie ma
sensu i jedzie po swojemu.
@ Władek Grec
dnia 09.06.2015, 15:49
Ocena
komentarza:
2
A gdzie mieści się ta cukiernia?
Chętnie wypróbuje. Sprawdzałem już Keksa i Santos i pyszne rzeczy.
Oby tu było podobnie.
@ qaz
dnia 09.06.2015, 22:45
Ocena
komentarza:
2
Przy ulicy Tkaczowa
@ Magda
dnia 24.09.2015, 15:17
Ocena
komentarza:
0
Na ulicy Tkaczowa.
pyszne maja tam ciasta i cenowo tez fajnie .
@ mea
dnia 10.06.2015, 09:54
Ocena
komentarza:
-4
świerze??? o matko
@ ijaaao
dnia 16.06.2015, 22:10
Ocena
komentarza:
2
Pysznie to nawet wygląda,ale kalorii uuuuch :(
@ j...
dnia 17.06.2015, 16:01
Ocena
komentarza:
8
Ciasto nie ma byc malo kaloryczne tylko dobre,slodkie i isc w brzuch i [...].Po to jest ciasto!!!
@ też takie kcę
dnia 21.06.2015, 15:16
Ocena
komentarza:
-5
To zielone na górze to cukier puder do dekoracji ?
@ Celestynka
dnia 17.08.2015, 11:23
Ocena
komentarza:
5
Hmm. A może by tak nowy przepis. Od czerwca już trochę czasu minęło :)
@ MONIII
dnia 11.11.2015, 21:12
Ocena
komentarza:
5
chyba ktoś tu zasnął !!!
@ dragoness
dnia 25.11.2015, 23:43
Ocena
komentarza:
2
[Komentarz nie na temat]
@ Ja
dnia 09.12.2015, 12:01
Ocena
komentarza:
1
Święta się zbliżają- może jakiś nowy przepis!!!
Dodaj komentarz Jeżeli chcesz, aby Twój nick był wyróżniony żółtym kolorem, po prostu zaloguj się w panelu logowania po prawej stronie
⇓ ⇓ ⇓ Powiększ pole komentarza ⇓ ⇓ ⇓

Zasady komentowania

Serwis Jaslo4u.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść powyższych komentarzy. Redakcja zastrzega sobie prawo usuwania i redagowania komentarzy niezwiązanych z tematem, zawierających wulgaryzmy, reklamy i obrażających osoby trzecie. Użytkownik ponosi odpowiedzialność za treść komentarzy zgodnie z Polskim Prawem i normami obyczajowymi. Pełne zasady komentowania dostępne na stronie: Regulamin komentarzy

  • Nauczyciele stracą pracę

    W wyniku reformy oświaty kilkunastu nauczycielom ze szkół podstawowych grozi utrata pracy. Władze miasta czynią starania, aby pedagodzy mieli szansę zatrudnienia w szkołach ponadgimnazjalnych...

  • Wiosenna wyprzedaż „U Leona”. Rabaty nawet do -50%

     

    Tylko teraz w sklepie „U Leona” rabaty nawet do -50%. W wyjątkowo niskich cenach kabiny prysznicowe oraz ceramika sanitarna.

  • Z roli na salony

    W miniony piątek w Zarzeczu odbyła się premiera książki Zygmunta Szycha pt. "Bogdana Rzońcy Czas Nieutracony". To pierwsza taka publikacja opowiadająca o życiu i karierze polityka z Podkarpacia...

  • Mercedesem wjechał w słup

     

    Na ul. Jana z Dukli w Jaśle kierowca mercedesa wjechał w słup oświetleniowy. Wstępne badanie na zawartość alkoholu w organizmie potwierdziło, że mężczyzna znajdujący się w pobliżu opuszczonego pojazdu był pod wpływem alkoholu.

  • Przystanki antysmogowe, czyli pomysł na czyste miasto

    Grupa osób z powiatu jasielskiego podjęła inicjatywę budowy przystanku antysmogowego, któremu nadali nadali nazwę Przystanek – Jasło. Zaprojektowany przez nich prototyp ma na celu pokazanie nowych możliwości walki z zanieczyszczonym powietrzem. Czy władze Jasła są zainteresowane tego typu rozwiązaniem? Czy ma on szansę zostać potraktowany na poważnie? Czas pokaże.

  • Z Jasła do Krynicy pociągiem? ANKIETA!

     

    Temat uruchomienia połączenia kolejowego na trasie Jasło – Krynica Zdrój – Jasło powraca po dwóch latach nieobecności. Dziś otwiera się szansa na to, aby mieszkańcy Podkarpacia mogli odwiedzać to pełne atrakcji miasto korzystając z pociągu. 

  • Rusza inwestycja drogowo-mostowa w Dobrucowej

    W najbliższy wtorek (21 maja br.) zostanie zamknięty most na rzece Jasiołce w Dobrucowej w związku z przystąpieniem do inwestycji drogowo-mostowej. Zadaniem realizowane przez powiat obejmuje modernizację dróg dojazdowych oraz przebudowę mostu. Przedsięwzięcie opiewa na ponad 6 mln zł.

  • Od stu lat pomagają potrzebującymi

    W Jasielskim Domu Kultury odbył się jubileusz z okazji 100-lecia powstania Polskiego Czerwonego Krzyża. Była to okazja do podziękowań dla zasłużonych działaczy Okręgu Rejonowego PCK w Jaśle, wręczenia odznaczeń zasłużonym honorowym dawcom krwi oraz medali i aktów nadania za wsparcie oraz aktywną działalność na rzecz najstarszej organizacji humanitarnej.

  • Praca dla prowadzącego zajęcia żeglarskie

     

    Zatrudnię prowadzącego zajęcia żeglarskie. Wynagrodzenie ok. 2000 zł.

  • Oferta edukacyjna na rok szkolny 2019/2020 dla absolwentów szkół podstawowych i gimnazjów w Liceum Ogólnokształcącym w

Panel Logowania

Wiesz coś ciekawego? Poinformuj nas o tym!
Wiesz coś, o czym my nie wiemy?
Chcesz podzielić się z nami informacjami?
Napisz do Redakcji lub wypełnij poniższy formularz.
Nadawca (opcjonalnie):Treść (wymagana):
Kontakt (opcjonalnie):
Kontakt z redakcją:

Mailowo: redakcja@jaslo4u.pl
Telefonicznie: 508 766 105