Strona główna

Pavlova

13
Napisany dnia: 09.06.2015, 10:45 , Tagi: Brak

Pavlova

Cukiernia u Zofii poleca pyszne umilenie upalnych dni. Świeże owoce w dowolnym mixie podane w niebanalny sposób...


- 300 g świeżych owoców leśnych (jagody, maliny)

- łyżeczka soku z cytryny

- 7 białek

- 260 g cukru pudru 

- łyżeczka octu 

- łyżeczka mąki kukurydzianej 

Ponadto:

- 250 g sera mascarpone 

- 150 g kwaśnej śmietany

- cytryna (skórka i sok) 

- 150 g cukru

- 200 ml kremówki

- 2 łyżki cukru pudru do dekoracji

Owoce umyć, połowę odłożyć. Resztę zgnieść na purée z łyżeczką soku z cytryny, następnie przetrzeć przez sitko. Z papieru do pieczenia wyciąć dwa koła o średnicy 20 cm. Białka ubić na sztywno w dużej misce, stopniowo dodając cukier puder. Następnie wlać ocet, wsypać mąkę, a na końcu dodać purée owocowe. Bezową masę podzielić na pół i rozłożyć na papierze, wyrównując powierzchnię. Piec ok. 40 minut w 140°C (piekarnik z termoobiegiem). 

Następnie wyłączyć piekarnik i pozostawić w nim bezy 5–10 minut. Ser wymieszać z kwaśną śmietaną, sokiem i skórką z cytryny oraz cukrem. Kremówkę ubić na sztywno i ostrożnie połączyć z serem. Na paterze delikatnie położyć jedną bezę, na środku rozłożyć 2/3 kremu, przykryć drugą bezą i lekko docisnąć. Pozostałym kremem posmarować wierzch, udekorować owocami i posypać cukrem pudrem.

Smacznego!!!

Komentarze Czytelników:
Aby ocenić dany komentarz, wystarczy kliknąć na ikonkę "+" lub "-" w prawym górnym rogu każdego komentarza.
Dodaj nowy komentarz Wybierz sposób wyświetlania komentarzy:
@ Olek II
dnia 09.06.2015, 13:45
Ocena
komentarza:
-3
"Świerze owoce w dowolnym mixie".
Ciekawy jestem, czy autor tego tematu, miał świeży rozum pisząc to.
@ Poison Fish
dnia 10.06.2015, 11:10
Ocena
komentarza:
8
To jest cukiernik a nie poeta...
Zreszta pewnie oczytał sie na Jaslo4u
rad specjalistów ze ortografia nie ma
sensu i jedzie po swojemu.
@ Władek Grec
dnia 09.06.2015, 15:49
Ocena
komentarza:
2
A gdzie mieści się ta cukiernia?
Chętnie wypróbuje. Sprawdzałem już Keksa i Santos i pyszne rzeczy.
Oby tu było podobnie.
@ qaz
dnia 09.06.2015, 22:45
Ocena
komentarza:
2
Przy ulicy Tkaczowa
@ Magda
dnia 24.09.2015, 15:17
Ocena
komentarza:
0
Na ulicy Tkaczowa.
pyszne maja tam ciasta i cenowo tez fajnie .
@ mea
dnia 10.06.2015, 09:54
Ocena
komentarza:
-4
świerze??? o matko
@ ijaaao
dnia 16.06.2015, 22:10
Ocena
komentarza:
2
Pysznie to nawet wygląda,ale kalorii uuuuch :(
@ j...
dnia 17.06.2015, 16:01
Ocena
komentarza:
8
Ciasto nie ma byc malo kaloryczne tylko dobre,slodkie i isc w brzuch i [...].Po to jest ciasto!!!
@ też takie kcę
dnia 21.06.2015, 15:16
Ocena
komentarza:
-5
To zielone na górze to cukier puder do dekoracji ?
@ Celestynka
dnia 17.08.2015, 11:23
Ocena
komentarza:
5
Hmm. A może by tak nowy przepis. Od czerwca już trochę czasu minęło :)
@ MONIII
dnia 11.11.2015, 21:12
Ocena
komentarza:
5
chyba ktoś tu zasnął !!!
@ dragoness
dnia 25.11.2015, 23:43
Ocena
komentarza:
2
[Komentarz nie na temat]
@ Ja
dnia 09.12.2015, 12:01
Ocena
komentarza:
1
Święta się zbliżają- może jakiś nowy przepis!!!
Dodaj komentarz Jeżeli chcesz, aby Twój nick był wyróżniony żółtym kolorem, po prostu zaloguj się w panelu logowania po prawej stronie
⇓ ⇓ ⇓ Powiększ pole komentarza ⇓ ⇓ ⇓

Zasady komentowania

Serwis Jaslo4u.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść powyższych komentarzy. Redakcja zastrzega sobie prawo usuwania i redagowania komentarzy niezwiązanych z tematem, zawierających wulgaryzmy, reklamy i obrażających osoby trzecie. Użytkownik ponosi odpowiedzialność za treść komentarzy zgodnie z Polskim Prawem i normami obyczajowymi. Pełne zasady komentowania dostępne na stronie: Regulamin komentarzy

  • Zadbamy o Twój dom i ogród

     

    Piękny dom i ogród to prawdziwa wizytówka. Na ścianach budynków mieszkalnych jednak często osadza się kurz, sadza oraz różnego typu zabrudzenia. Jak się ich pozbyć? Najlepiej postawić na doświadczonych fachowców.

  • Żyją w koszmarnych warunkach. Potrzebują pomocy

    Pani Mariola Śmietana z Łask mieszka z matką Teresą i dwójką dwunastoletnich dzieci. Rodzina żyje w warunkach, które na dzisiejsze czasy wprawiają w zdumienie. Nie mają bieżącej wody, kanalizacji, centralnego ogrzewania ani łazienki. Co więcej, w domu pojawił się grzyb i wilgoć. Rodzina potrzebuje pomocy, bo dom popada w ruinę.

  • „PSZCZÓŁKA„ już w Jaśle

  • Wypadek w Kołaczycach i potrącenie rowerzysty

     

    Dzisiaj po południu doszło do dwóch zdarzeń drogowych. W Kołaczycach około godz. zderzyły się dwa pojazdy. Z kolei około godz. 16 na osiedlu Gądki został potrącony 14-letni rowerzysta. 

  • Jasło miasto kamer

    W Jaśle przybywa coraz więcej kamer monitoringu wizyjnego. Zapotrzebowanie wzrasta, o co skutecznie zabiegają mieszkańcy, czy w ich imieniu zarządy osiedli i spółdzielnie. Za tym pojawia się potrzeba zatrudnienia dwóch nowych pracowników do obsługi systemu. Radni przyznali Straży Miejskiej ponad 105 tys. zł m.in. na zakup wyposażenia oraz podwyżki.

  • Materace bez tajemnic

  • Wybory na osiedlach za nami

    W ubiegłym tygodniu zakończyły się wybory na przewodniczących i członków zarządu na szesnastu osiedlach w mieście Jaśle. Spośród nich na dziewięciu zgłoszony został tylko jeden kandydat na przewodniczącego. Zmiany uległy na osiedlach Gądki i Kopernika.

     

  • Nie niszczmy ostatniej nawierzchni naturalnej boiska - apeluje jaślanin

    Wydawałoby się, że decyzja o wymianie nawierzchni ze sztuczną trawą jest słuszna. Jednak odmienne zdanie ma jaślanin, który zabrał głos w tej sprawie na ostatniej sesji rady miejskiej.

  • „Prochem się stałeś...”

     

    Jest normalną, szczęśliwą kobietą, która ma męża i dzieci. Lubi chodzić w sukienkach, szpilkach - jak większość kobiet – jednak z racji zawodu w szafie królują spodnie i kolor czarny.

  • Bartosz to prawdziwy wulkan energii!

    Bartosz Klęba to zdolny jedenastoletni mieszkaniec z Harklowej w gminie Skołyszyn. Uwielbia śpiewać i rysować niesamowite komiksy, w których dzieją się niestworzone historie. Tego zwariowanego chłopca Polacy poznali w programie muzycznym The Voice Kids 2.

  • PASJA HAIR & BEAUTY zapraszana na innowacyjny zabieg VIVACE!

  • Oferta edukacyjna na rok szkolny 2019/2020 dla absolwentów szkół podstawowych i gimnazjów w Liceum Ogólnokształcącym w

Panel Logowania

Wiesz coś ciekawego? Poinformuj nas o tym!
Wiesz coś, o czym my nie wiemy?
Chcesz podzielić się z nami informacjami?
Napisz do Redakcji lub wypełnij poniższy formularz.
Nadawca (opcjonalnie):Treść (wymagana):
Kontakt (opcjonalnie):
Kontakt z redakcją:

Mailowo: redakcja@jaslo4u.pl
Telefonicznie: 508 766 105