Placek z kruszonką i malinami

Sezon truskawkowy ma się już ku końcowi dlatego mamy dla Państwa nowy przysmak. Ponieważ można już kupić lub po prostu zebrać piękne i pachnące maliny proponujemy Państwu pyszny i łatwy w przygotowaniu Placek z kruszonką i malinami. Jest on doskonały, aby poczęstować nim swoich najbliższych i z całą pewnością nie sprawi nikomu większych problemów w przygotowaniu...

Placek z kruszonką i malinami

Składniki:

3 i ¾ szklanki maki,

¾ szklanki mleka,

¾ szklanki cukru,

2 jaja,

Żółtko,

10 dag margaryny,

Łyżka oleju,

5 dag drożdży,

Cukier lub aromat waniliowy,

Szczypta soli.

Z ¾ szklanki maki i pozostałych składników ciasta zarobić rozczyn i zostawić go na 7 godzin. Następnie dodać 3 szklanki mąki, wymieszać i od razu wyłożyć ciasto na blachę.

Posmarować roztrzepanym jajkiem lub pozostałym białkiem. Na wierzch ułożyć świeże maliny. Można również ułożyć inne owoce - w zależności od upodobania. 

Kruszonka:

Czubata łyżka margaryny,

2 łyżki cukru,

3-4 łyżki mąki,

Cukier waniliowy.

Połączyć składniki. Podrobić w palcach i posypać placek, albo zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Można również zamiast kruszonki radełkiem do ciasta wykroić falbankę i ułożyć kratkę na wierzchu.

Poczekać, aż ciasto podrośnie. Piec w temperaturze około 200-220 stopni Celsjusza około 30 minut.

Życzę wszystkim smakoszom naszego kącika z przepisami SMACZNEGO!!! 

Jenny