Strona główna

Przepyszna tarta z jabłkami

3
Napisany dnia: 12.03.2015, 21:39 , Tagi: Brak

Przepyszna tarta z jabłkami, czyli kruche ciasto, jabłka, ponownie kruche ciasto pokrojone na paseczki i na wierzchu gruba warstwa cukru pudru. Przygotowanie tarty jest proste i szybkie (jabłek nie smażymy, układamy surowe pokrojone w cienkie paseczki, ciasta nie podpiekamy wcześniej, pieczemy wszystko razem). W smaku tarta jest wyśmienita, nie za słodka i nie za kwaśna (mimo, że do jabłek nie dodajemy w ogóle cukru, słodkości dodaje cukier puder posypany na wierzchu). Polecam wypróbować. Porcja na formę na tartę o średnicy 28 cm.

• KRUCHE CIASTO

• 45 dag mąki pszennej

• 4 łyżki cukru pudru

• 2 łyżeczka cukru waniliowego

• 25 dag masła zimnego

• 4 żółtka

• 1 łyżeczka cynamonu

• 1 łyżka czubata bułki tartej do posypania ciasta

• 80 dag jabłek "szara reneta" (zważone po obraniu i usunięciu gniazd nasiennych)

• cukier puder do posypania

Mąkę przesiać na stolnicę, dodać cukier puder oraz masło i posiekać nożem na małe kawałki. Następnie dodać żółtka i cukier waniliowy i zagnieść szybko kruche ciasto. Ulepić kulę i zawinąć folię przeźroczystą i włożyć do lodówki na 30 minut.

W tym czasie przygotować formę na tartę o śr. 28 cm, wysmarować ją masłem i oprószyć mąką pszenną.

Ciasto podzielić na 2 równe części. Jedną część ciasta rozwałkować na podsypanej mąką stolnicy na ok. 4 mm. A drugą część ciasta ponownie zawinąć w papier i wstawić do lodówki. Gdy ciasto będzie rozwałkowane przenieść je nad formę i delikatnie wyłożyć dno i boki formy do tarty. Spód podziurkować widelcem i ciasto wstawić do lodówki na 30 minut.

Jabłka obrać, usunąć gniazda nasienne i zważyć (ma być 80 dag). Pokroić na ćwiartki, a następnie w cienkie paski dodać cynamon i wymieszać. Drugą część ciasta wyjąć z lodówki rozwałkować cienko (na wielkość formy na tartę), pokroić w paski (każdy pasek ok. 1 cm szerokości).

Piekarnik nagrzać do 180 stopni C. Ciasto wyjąć z lodówki, posypać bułką tartą przez siteczko, poukładać pokrojone jabłka tworząc okrąg (będzie trzy warstwy jabłek, dlatego układać jabłka na przemian: pierwsza warstwa w jedną stronę, druga w drugą i trzecia wartwa tak jak pierwsza).

Na jabłka ułożyć paski ciasta tworząc kratkę, paski lekko zlepić z ciastem po bokach. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec 50 minut. Wyjąć z piekarnika, wystudzić i posypać dość grubo cukrem pudrem. Tartę można też podawać na ciepło tak jak szarlotkę.

Smacznego.

Komentarze Czytelników:
Aby ocenić dany komentarz, wystarczy kliknąć na ikonkę "+" lub "-" w prawym górnym rogu każdego komentarza.
Dodaj nowy komentarz Wybierz sposób wyświetlania komentarzy:
@ ```
dnia 26.02.2015, 09:39
Ocena
komentarza:
0
HIHI Moja Babcia to 20 lat temu robiła
@ ):
dnia 27.02.2015, 17:25
Ocena
komentarza:
15
Szacunek dla babci.
Nadszedł czas abyś ty to zrobił/ła
@ jaslanka
dnia 19.03.2015, 08:21
Ocena
komentarza:
4
i co z tego że babcia robiła to 20lat temu tarta z jabłkami zawsze jest smaczna i piecze się ja też dzisiaj a nie tylko 20lat temu, babcia wiedziała co dobre...
Dodaj komentarz Jeżeli chcesz, aby Twój nick był wyróżniony żółtym kolorem, po prostu zaloguj się w panelu logowania po prawej stronie
⇓ ⇓ ⇓ Powiększ pole komentarza ⇓ ⇓ ⇓

Zasady komentowania

Serwis Jaslo4u.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść powyższych komentarzy. Redakcja zastrzega sobie prawo usuwania i redagowania komentarzy niezwiązanych z tematem, zawierających wulgaryzmy, reklamy i obrażających osoby trzecie. Użytkownik ponosi odpowiedzialność za treść komentarzy zgodnie z Polskim Prawem i normami obyczajowymi. Pełne zasady komentowania dostępne na stronie: Regulamin komentarzy

  • Nauczyciele stracą pracę

    W wyniku reformy oświaty kilkunastu nauczycielom ze szkół podstawowych grozi utrata pracy. Władze miasta czynią starania, aby pedagodzy mieli szansę zatrudnienia w szkołach ponadgimnazjalnych...

  • Wiosenna wyprzedaż „U Leona”. Rabaty nawet do -50%

     

    Tylko teraz w sklepie „U Leona” rabaty nawet do -50%. W wyjątkowo niskich cenach kabiny prysznicowe oraz ceramika sanitarna.

  • Z roli na salony

    W miniony piątek w Zarzeczu odbyła się premiera książki Zygmunta Szycha pt. "Bogdana Rzońcy Czas Nieutracony". To pierwsza taka publikacja opowiadająca o życiu i karierze polityka z Podkarpacia...

  • Mercedesem wjechał w słup

     

    Na ul. Jana z Dukli w Jaśle kierowca mercedesa wjechał w słup oświetleniowy. Wstępne badanie na zawartość alkoholu w organizmie potwierdziło, że mężczyzna znajdujący się w pobliżu opuszczonego pojazdu był pod wpływem alkoholu.

  • Przystanki antysmogowe, czyli pomysł na czyste miasto

    Grupa osób z powiatu jasielskiego podjęła inicjatywę budowy przystanku antysmogowego, któremu nadali nadali nazwę Przystanek – Jasło. Zaprojektowany przez nich prototyp ma na celu pokazanie nowych możliwości walki z zanieczyszczonym powietrzem. Czy władze Jasła są zainteresowane tego typu rozwiązaniem? Czy ma on szansę zostać potraktowany na poważnie? Czas pokaże.

  • Z Jasła do Krynicy pociągiem? ANKIETA!

     

    Temat uruchomienia połączenia kolejowego na trasie Jasło – Krynica Zdrój – Jasło powraca po dwóch latach nieobecności. Dziś otwiera się szansa na to, aby mieszkańcy Podkarpacia mogli odwiedzać to pełne atrakcji miasto korzystając z pociągu. 

  • Rusza inwestycja drogowo-mostowa w Dobrucowej

    W najbliższy wtorek (21 maja br.) zostanie zamknięty most na rzece Jasiołce w Dobrucowej w związku z przystąpieniem do inwestycji drogowo-mostowej. Zadaniem realizowane przez powiat obejmuje modernizację dróg dojazdowych oraz przebudowę mostu. Przedsięwzięcie opiewa na ponad 6 mln zł.

  • Od stu lat pomagają potrzebującymi

    W Jasielskim Domu Kultury odbył się jubileusz z okazji 100-lecia powstania Polskiego Czerwonego Krzyża. Była to okazja do podziękowań dla zasłużonych działaczy Okręgu Rejonowego PCK w Jaśle, wręczenia odznaczeń zasłużonym honorowym dawcom krwi oraz medali i aktów nadania za wsparcie oraz aktywną działalność na rzecz najstarszej organizacji humanitarnej.

  • Praca dla prowadzącego zajęcia żeglarskie

     

    Zatrudnię prowadzącego zajęcia żeglarskie. Wynagrodzenie ok. 2000 zł.

  • Oferta edukacyjna na rok szkolny 2019/2020 dla absolwentów szkół podstawowych i gimnazjów w Liceum Ogólnokształcącym w

Panel Logowania

Wiesz coś ciekawego? Poinformuj nas o tym!
Wiesz coś, o czym my nie wiemy?
Chcesz podzielić się z nami informacjami?
Napisz do Redakcji lub wypełnij poniższy formularz.
Nadawca (opcjonalnie):Treść (wymagana):
Kontakt (opcjonalnie):
Kontakt z redakcją:

Mailowo: redakcja@jaslo4u.pl
Telefonicznie: 508 766 105