Rajskie ptasie mleczko 4U

1 puszka skondensowanego, niesłodzonego mleka
250 ml śmietany kremówki
6 łyżek cukru pudru
po 2 łyżki galaretki czerwonej i żółtej (smak wg upodobań)

Każdą galaretkę rozpuścić oddzielnie w kilku łyżkach gorącej wody, a następnie ostudzić.

Mleko dobrze zchłodzić i ubić.

Kremówkę ubić na sztywno z cukrem pudrem.

Wymieszać mleczną piankę i podzielić na dwie części. Do jednej dodać galaretkę żółtą, do drugiej czerwoną i delikatnie je wymieszać.

Do wąskiej formy wylać najpierw jedną - a gdy ta stężeje - drugą masę (w dowolnej kolejności), a kiedy stężeją obie wyłożyć z formy i udekorować.

Formę dobrze jest wyłożyć folią spożywczą, wówczas deser łatwo będzie wyjąć, nie uszkadzając go.



Jenny