Jaslo4u.pl - Jasielski portal informacyjny
Strona główna

Sałatka z brokułem i kurczakiem

20

O właściwościach odżywczych brokułu dużo by mówić. Jest jednym z najzdrowszych warzyw na świecie, a poza tym ma bardzo mało kalorii. Można go komponować w różnych kombinacjach z wieloma potrawami i składnikami. Na wielkanocny stół polecamy sałatkę z brokułem i kurczakiem.

Składniki:

średni brokuł
pierś z kurczaka
puszka kukurydzy
ser feta
ziarna słonecznika
2 łyżki majonezu
4 łyżki jogurtu
czosnek przeciśnięty przez praskę
sól, pieprz

Kurczaka oczyszczonego i pokrojonego w kostkę doprawiamy solą, pieprzem i olejem. Ja używam Kujawskiego czosnek + papryka - nadaje fajnego aromatu. Całość wrzucamy na rozgrzaną patelnię i smażymy, a następnie odstawiamy do wystudzenia.

Brokuł dzielimy na mniejsze różyczki i wrzucamy do lekko osolonej, gotującej się wody. Gotujemy około 10 minut, sprawdzając czy jest już miękki. Uważamy żeby go nie rozgotować. Powinien być al dente. Odcedzamy, przelewamy zimną wodą i zostawiamy również do wystygnięcia.

Kukurydzę przelewamy wodą i odsączamy.

Ser kroimy w kostkę.

Opcjonalnie możemy również dodać pomidorki koktajlowe - w całości lub przekrojone na połówki. 

Sos: Do majonezu i jogurtu dodajemy przeciśnięty czosnek, sól i pieprz i mieszamy. Doprawiamy do smaku. Ilość czosnku jest uzależniona od tego, czy wolimy łagodny, czy bardziej ostry smak.

Na półmisku układamy brokuł, następnie kurczaka, kukurydzę, ser, pomidorki i polewamy sosem. Wierzch posypujemy słonecznikiem lub specjalną mieszanka ziaren do sałatek.

Smacznego!

Jenny

Napisany dnia: 30.03.2021, 15:14
Komentarze Czytelników:
Dodaj nowy komentarz Wyświetlaj:
@ Anthony Bourdain
dnia 01.04.2021, 18:50
Ocena
komentarza:
25
W kąciku kulinarnym podajecie przepis na sałatkę?! Serio?!
Dajcie jakiś kontak, to ja wam to ogarnę.
Będzie jeden przepis dziennie z filmem - ciekawy przepis, a nie sałatki, kanapki i parówki.
@ koneSSr z po
dnia 22.05.2021, 15:26
Ocena
komentarza:
5
ten kurczak wyglada jak przysmazona mielonka!
@ dragoness
dnia 31.08.2021, 20:10
Ocena
komentarza:
4
Zbliża się Boże Narodzenie. Hej!
@ pomieszanie z poplątaniem
dnia 03.09.2021, 22:03
Ocena
komentarza:
-8
Widzę, że choroba postępuje...
@ On
dnia 20.12.2021, 22:30
Ocena
komentarza:
8
Kiedy ta sałatke zmienicie na coś innego
@ Spaślak
dnia 22.12.2021, 19:50
Ocena
komentarza:
0
Niczego sobie ten kącik kulinarny...
@ Spaślak
dnia 22.12.2021, 19:54
Ocena
komentarza:
4
Mam już prawie 200 kilo, ale ta potrawa już zaczyna mi się powoli nudzić.
@ locha
dnia 28.12.2021, 20:03
Ocena
komentarza:
7
Za chwilę będzie aktualna, hahaha
@ Człowiek też zwierzę
dnia 13.01.2022, 12:43
Ocena
komentarza:
1
Ani z kurczakiem, ani z lochą.
@ Julia
dnia 16.03.2022, 09:26
Ocena
komentarza:
1
Sałatka z mięsem hehehe .Sałatka jest tylko jedna z czasów PRL i ma być bez majonezu, musztarda żółtko i śmietana, wtedy to ma smak i zapach.
@ gieroy
dnia 21.03.2022, 16:27
Ocena
komentarza:
3
Ej zmieńcie juz ta sałatkę bo juz masakra
@ dragoness
dnia 10.04.2022, 20:14
Ocena
komentarza:
1
No i doczekaliśmy się aktualności...
@ tralala
dnia 27.06.2022, 12:14
Ocena
komentarza:
1
To się teraz po polskiemu nazywa apgrejd.
@ Trip
dnia 30.07.2022, 22:05
Ocena
komentarza:
1
Co tu tak śmierdzi zgniłym mięsem?... aaaa to sałatka, która piśmie tu kolejny dzień
@ Zwyczajny zjadacz chleba
dnia 28.11.2022, 21:39
Ocena
komentarza:
1
Jakie forum taki kącik...już do końca życia pasztet z chlebem;[ No chyba że najdzie mnie ochota na sałatkę z brokułem i kurczakiem.
@ Ukraińska onuca
dnia 05.12.2022, 13:41
Ocena
komentarza:
3
Cziken brokoli każdego zadowoli. Ili's corner :D
@ Ja
dnia 04.01.2023, 16:22
Ocena
komentarza:
0
Niesamowite! Nawet pod artykułem o sałatce typowe jasielskie komentarze! Nie jest Wam wstyd ludzie za Wasz poziom kultury?
@ Człowiek też...
dnia 04.01.2023, 20:37
Ocena
komentarza:
0
Mój jest nietypowy i to wcale nie jest dobre.
@ Zuch
dnia 24.01.2023, 06:50
Ocena
komentarza:
0
Jest typowy! Breszisz bez sensu, żeby tylko dodać swoje 3 grosze.
@ Człowiek też…
dnia 25.01.2023, 10:53
Ocena
komentarza:
0
Prawdziwy z Ciebie zuch płacący za rzeź. Ma to sens:-/
Dodaj komentarz
⇓ ⇓ ⇓ Powiększ pole komentarza ⇓ ⇓ ⇓

Zasady komentowania

Serwis Jaslo4u.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść powyższych komentarzy. Redakcja zastrzega sobie prawo usuwania i redagowania komentarzy niezwiązanych z tematem, zawierających wulgaryzmy, reklamy i obrażających osoby trzecie. Użytkownik ponosi odpowiedzialność za treść komentarzy zgodnie z Polskim Prawem i normami obyczajowymi. Pełne zasady komentowania dostępne na stronie: Regulamin komentarzy

  • Kuba Procanin nie żyje. 26-letni siatkarz zmarł po wieloletniej walce z chorobą

     

    Siatkarskie Jasło pogrążyło się wczoraj w żałobie. W środę wieczorem po wieloletniej walce z chorobą nowotworową, zmarł Jakub Procanin. Utalentowany siatkarz miał 26 lat. Dzięki swojej bezkompromisowości i woli walki na zawsze pozostanie w pamięci wielu mieszkańców Jasła, nie tylko kibiców siatkówki.  

  • Tragedia w Jaśle. Mężczyzna wypadł z piątego piętra bloku mieszkalnego

     

    W Jaśle doszło dzisiaj tragicznego zdarzenia, w którym śmierć poniósł 64-letni mężczyzna. Ze wstępnych ustaleń policji wynika, że śmierć mężczyzny była następstwem upadku z piątego piętra bloku mieszkalnego przy ul. Baczyńskiego. Policja wyjaśnia okoliczności tego tragicznego wypadku.

  • Nowa droga na osiedlu Gądki powstanie w tym roku

    Miasto rozstrzygnęło przetarg i podpisało umowę z Przedsiębiorstwem Robót Drogowo-Mostowych Sp. z o.o. w Jaśle na wykonanie zadania pn. "Budowa drogi na osiedlu Gądki". Inwestycja opiewa na ponad 3,5 mln zł. Nowy odcinek na długości blisko 600 metrów ma być gotowy jesienią br.

     

     

  • W Zespole Szkół SASR w Trzcinicy powstała nowa wirtualna strzelnica

     

    W powiecie jasielskim powstała kolejna wirtualna strzelnica. Jest to trzecia tego typu inwestycja, jaką władze samorządowe zrealizowały w placówkach, w których młodzież kształci się w klasach mundurowych. Łączny koszt realizacji zadania wyniósł 186 tys. zł.

  • Ankieta dotycząca potrzeb mieszkaniowych obecnych i przyszłych mieszkańców Jasła

     

    Miasto Jasło prowadzi obecnie diagnozę potrzeb mieszkaniowych obecnych i przyszłych  mieszkańców Jasła. Opinie osób mieszkających i pracujących w Jaśle są dla nas szczególnie ważne, dlatego zapraszamy do wypełnienia ankiety, której celem jest poznanie Państwa oczekiwań względem rynku nieruchomości i usług mieszkaniowych.

  • Wybrano ofertę na wykonanie koncepcji programowej dla DK73 Pilzno - Brzostek

    Oferta spółki Transprojekt Gdański została wskazana jako najkorzystniejsza w przetargu na wykonanie Koncepcji programowej (KP) z pełnym rozpoznaniem geologicznym dla rozbudowy drogi krajowej nr 73 Pilzno - Brzostek (dł. 9,3 km). Przy braku odwołań od dokonanego wyboru, w lutym możliwe będzie podpisanie umowy.

  • Jasło gra z WOŚP!

     

    Od rana na ulicach Jasła i wielu innych miejscowości w powiecie jasielskim można spotkać wolontariuszy z puszkami oznaczonymi logo Wielkiej Orkiestry Świątecznej Pomocy. To już 31. Finał Orkiestry. Pieniądze z tegorocznej zbiórki przeznaczone zostaną na zakup sprzętu do szybkiej identyfikacji bakterii, którymi zakażenie może doprowadzić do sepsy. Jasielski sztab WOŚP uwija się jak w ukropie, aby dopiąć wszystko na ostatni guzik przed wieczornymi koncertami i licytacjami przedmiotów przekazanych przez darczyńców.

  • Martwa wilczyca znaleziona w Hucie Polańskiej padła na skutek postrzału

     

    Końcem grudnia na terenie Magurskiego Parku Narodowego w Hucie Polańskiej znaleziono martwą roczną samicę wilka. Ciało zwierzęcia oddano do Zakładu Higieny Weterynaryjnej w Krośnie celem wykonania sekcji. Wyniki potwierdziły, że wilczyca zginęła na skutek postrzelenia.

  • Sklep Groszek Jasło zagra z WOŚP!

     

    Trwa odliczanie przed tegorocznym finałem Wielkiej Orkiestry Świątecznej Pomocy w Jaśle. Po raz pierwszy z orkiestrą zagra sklep Groszek Jasło, który przeznaczył na licytacje talony na zakupy o łącznej wartości 500 zł.

  • Czy w GENie może być egzotycznie? Okazuje się, że tak!

     

    Generator Nauki GEN w Jaśle gościł dzisiaj wyjątkowe stworzenia. Z myślą o najmłodszych mieszkańcach miasta, do Jasła zaproszono Monikę Furtek, której towarzyszyły egzotyczne zwierzęta, w tym gekony, kameleon, węże, czy też lotopałanka karłowata. Dzieci miały niepowtarzalną okazję do tego, aby nie tylko dowiedzieć się wielu ciekawostek o gadach, płazach i bezkręgowcach. Mogły także dotknąć wielu fascynujących stworzeń.

  • Miasto Jasło przyznało 579 tys. zł dotacji do podziału dla 15 klubów sportowych

    Urząd Miasta w Jaśle przyznał dotację celową z budżetu miasta na 2023 r. na kwotę 579 tys. zł do podziału na 15 klubów sportowych. Spośród 21 klubów zgłoszonych 6 zostało odrzuconych.

     

  • W Jaśle upamiętniono Żydów pomordowanych przez hitlerowskich zbrodniarzy

     

    Na cmentarzu żydowskim przy ul. Floriańskiej odbyły się dzisiaj jasielskie obchody Międzynarodowego Dnia Pamięci o Ofiarach Holokaustu. Upamiętnienie związane jest z 78. rocznicą wyzwolenia byłego Niemieckiego Nazistowskiego Obozu Koncentracyjnego i Zagłady Auschwitz-Birkenau...

  • Pizza Express – zawsze świeżo, zawsze pysznie!

     

    Chodzi za Wami pizza, kebab lub burger? Spróbujcie specjałów, które od niedawna serwuje nowa pizzeria Pizza Express w Jaśle. W jej menu znajdziecie przepyszną pizzę, kebaby, burgery, zapiekanki oraz wyśmienite sałatki. Dowolne pozycje z menu zamawiać można na miejscu oraz z dowozem, także przez aplikację.

  • Trwa przebudowa ulicy Czackiego w Jaśle

     

    W połowie stycznia br. rozpoczęły się roboty budowlane związane z przebudową ul. Czackiego w Jaśle. W efekcie tych prac fragment ścieżki rowerowej będzie przebiegał w inny sposób, niż pierwotnie zakładano. Koszt zadania wynosi ponad 62 tys. zł.

  • Nietrzeźwy kierujący sprawcą wypadku w Osobnicy

     

    Policjanci z ruchu drogowego jasielskiej komendy wyjaśniają okoliczności wczorajszego wypadku, do którego doszło na drodze powiatowej w Osobnicy. W wyniku zderzenia dwóch pojazdów, do szpitala trafiły 4 osoby, w tym dwójka dzieci. Sprawca wypadku był nietrzeźwy.

Panel Logowania

Wiesz coś ciekawego? Poinformuj nas o tym!
Wiesz coś, o czym my nie wiemy?
Chcesz podzielić się z nami informacjami?
Napisz do Redakcji lub wypełnij poniższy formularz.
Nadawca (opcjonalnie):Treść (wymagana):
Kontakt (opcjonalnie):
Kontakt z redakcją:

Mailowo: redakcja@jaslo4u.pl
Telefonicznie: 508 772 657