Jaslo4u.pl - Jasielski portal informacyjny
Strona główna

Sałatka z brokułem i kurczakiem

14

O właściwościach odżywczych brokułu dużo by mówić. Jest jednym z najzdrowszych warzyw na świecie, a poza tym ma bardzo mało kalorii. Można go komponować w różnych kombinacjach z wieloma potrawami i składnikami. Na wielkanocny stół polecamy sałatkę z brokułem i kurczakiem.

Składniki:

średni brokuł
pierś z kurczaka
puszka kukurydzy
ser feta
ziarna słonecznika
2 łyżki majonezu
4 łyżki jogurtu
czosnek przeciśnięty przez praskę
sól, pieprz

Kurczaka oczyszczonego i pokrojonego w kostkę doprawiamy solą, pieprzem i olejem. Ja używam Kujawskiego czosnek + papryka - nadaje fajnego aromatu. Całość wrzucamy na rozgrzaną patelnię i smażymy, a następnie odstawiamy do wystudzenia.

Brokuł dzielimy na mniejsze różyczki i wrzucamy do lekko osolonej, gotującej się wody. Gotujemy około 10 minut, sprawdzając czy jest już miękki. Uważamy żeby go nie rozgotować. Powinien być al dente. Odcedzamy, przelewamy zimną wodą i zostawiamy również do wystygnięcia.

Kukurydzę przelewamy wodą i odsączamy.

Ser kroimy w kostkę.

Opcjonalnie możemy również dodać pomidorki koktajlowe - w całości lub przekrojone na połówki. 

Sos: Do majonezu i jogurtu dodajemy przeciśnięty czosnek, sól i pieprz i mieszamy. Doprawiamy do smaku. Ilość czosnku jest uzależniona od tego, czy wolimy łagodny, czy bardziej ostry smak.

Na półmisku układamy brokuł, następnie kurczaka, kukurydzę, ser, pomidorki i polewamy sosem. Wierzch posypujemy słonecznikiem lub specjalną mieszanka ziaren do sałatek.

Smacznego!

Jenny

Napisany dnia: 30.03.2021, 15:14
Komentarze Czytelników:
Dodaj nowy komentarz Wyświetlaj:
@ Anthony Bourdain
dnia 01.04.2021, 18:50
Ocena
komentarza:
23
W kąciku kulinarnym podajecie przepis na sałatkę?! Serio?!
Dajcie jakiś kontak, to ja wam to ogarnę.
Będzie jeden przepis dziennie z filmem - ciekawy przepis, a nie sałatki, kanapki i parówki.
@ koneSSr z po
dnia 22.05.2021, 15:26
Ocena
komentarza:
5
ten kurczak wyglada jak przysmazona mielonka!
@ dragoness
dnia 31.08.2021, 20:10
Ocena
komentarza:
3
Zbliża się Boże Narodzenie. Hej!
@ pomieszanie z poplątaniem
dnia 03.09.2021, 22:03
Ocena
komentarza:
-8
Widzę, że choroba postępuje...
@ On
dnia 20.12.2021, 22:30
Ocena
komentarza:
4
Kiedy ta sałatke zmienicie na coś innego
@ Spaślak
dnia 22.12.2021, 19:50
Ocena
komentarza:
0
Niczego sobie ten kącik kulinarny...
@ Spaślak
dnia 22.12.2021, 19:54
Ocena
komentarza:
3
Mam już prawie 200 kilo, ale ta potrawa już zaczyna mi się powoli nudzić.
@ locha
dnia 28.12.2021, 20:03
Ocena
komentarza:
5
Za chwilę będzie aktualna, hahaha
@ Człowiek też zwierzę
dnia 13.01.2022, 12:43
Ocena
komentarza:
0
Ani z kurczakiem, ani z lochą.
@ Julia
dnia 16.03.2022, 09:26
Ocena
komentarza:
0
Sałatka z mięsem hehehe .Sałatka jest tylko jedna z czasów PRL i ma być bez majonezu, musztarda żółtko i śmietana, wtedy to ma smak i zapach.
@ gieroy
dnia 21.03.2022, 16:27
Ocena
komentarza:
1
Ej zmieńcie juz ta sałatkę bo juz masakra
@ dragoness
dnia 10.04.2022, 20:14
Ocena
komentarza:
1
No i doczekaliśmy się aktualności...
@ tralala
dnia 27.06.2022, 12:14
Ocena
komentarza:
0
To się teraz po polskiemu nazywa apgrejd.
@ Trip
dnia 30.07.2022, 22:05
Ocena
komentarza:
0
Co tu tak śmierdzi zgniłym mięsem?... aaaa to sałatka, która piśmie tu kolejny dzień
Dodaj komentarz
⇓ ⇓ ⇓ Powiększ pole komentarza ⇓ ⇓ ⇓

Zasady komentowania

Serwis Jaslo4u.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść powyższych komentarzy. Redakcja zastrzega sobie prawo usuwania i redagowania komentarzy niezwiązanych z tematem, zawierających wulgaryzmy, reklamy i obrażających osoby trzecie. Użytkownik ponosi odpowiedzialność za treść komentarzy zgodnie z Polskim Prawem i normami obyczajowymi. Pełne zasady komentowania dostępne na stronie: Regulamin komentarzy

  • Ostatnie pożegnanie Wiktora Barańskiego, wójta gminy Tarnowiec

     

    Rodzina, przyjaciele i kilkuset mieszkańców gminy Tarnowiec towarzyszyło Wiktorowi Barańskiemu w ostatniej drodze. Ciało zmarłego przed kilkoma dniami wójta spoczęło w rodzinnym grobie na cmentarzu parafialnym w Tarnowcu.

  • Kino Helios Krosno zaprasza na kolejną filmową ucztę

     

    Kolejny tydzień repertuarowy w kinie Helios Krosno zapowiada się arcyciekawie. W ramach Projektów Specjalnych, kinomani będą mogli obejrzeć na dużym ekranie między innymi film pt. „Niewierna” z Juliette Binoche i Vincentem Lindonem w rolach głównych.

  • Zmiany w rozkładzie jazdy pociągów do Krakowa

     

    Od 1 października br. obowiązywać będą zmiany w rozkładzie jazdy pociągów, którymi mieszkańcy Jasła i powiatu jasielskiego podróżują do Krakowa. Ich wprowadzenie wynika z realizacji prac remontowych na linii kolejowej nr 96 (odcinek Tarnów – Stróże). Pociągi PKP IC „Wetlina” i „Bieszczady” kurować będą przez Rzeszów. W przypadku „Hubala” z kolei, na trasie z Jasła do Tarnowa obowiązywać będzie autobusowa komunikacja zastępcza.

  • WIOŚ przedstawił wyniki badań próbek ścieków i wody z Wisłoki. Kontrola inspektorów wykazała m.in. nieprawidłowości w eksploat

    Początkiem września inspektorzy WIOŚ pobrali do badań próbki ścieków i wody z Wisłoki poniżej kolektora oczyszczalni ścieków w Kołaczycach. Wyniki wykazały przekroczenia dopuszczalnych wartości stężeń zanieczyszczeń zawartych w ściekach...

  • Mój dom to… Jasło!

     

    Każde miasto szuka swojej ścieżki rozwoju, która poprowadzi je do miejsca, gdzie jakość życia jego mieszkańców będzie na najwyższym poziomie. Dla mieszkających w Jaśle ludzi właśnie to miasto stało się domem, domem do którego zaprasza się z otwartym sercem i ogromną życzliwością, bo to jaślanie są największym potencjałem tego miejsca. 

  • Nie żyje Wiktor Barański. Wójt Gminy Tarnowiec miał 53 lata

    Dzisiaj w godzinach porannych, w pracy niespodziewanie zmarł Wiktor Barański, wójt Gminy Tarnowiec. Najprawdopodobniej przyczyną śmierci był zawał serca. Miał 53 lata.

  • 19 października odbędzie się oficjalne otwarcie GEN. Radni przyjęli regulamin korzystania z obiektu

    W dawnym budynku Szkoły Podstawowej nr 2 z Oddziałami Dwujęzycznymi w Jaśle powstał Generator Nauki (GEN). Wkrótce obiekt zostanie udostępniony dla zwiedzających, w szczególności dla mieszkańców Jasła i okolic. Radni przyjęli regulamin korzystania z obiektu. Upoważnili również burmistrza do ustalania wysokości cen i opłat użytkowania z GEN-u.

  • Osiem kilogramów mniej. Kuracja Pani Magdaleny zakończona sukcesem

     

    Wiosenna Metamorfoza w gabinecie dietetycznym Bonne Sante Jasło dobiegła końca. Pani Magdalena wysłała swoje zgłoszenie i wygrała casting do metamorfozy, a dziś przedstawiamy tego efekty.

  • W muzyce znaleźli sposób na budowanie trwałej przyjaźni pomiędzy narodami. Młodzież z Jasła i Ukrainy w wyjątkowym muzycznym projekcie

     

    „Wróg odejdzie w niepamięć i choć lata przeminą, pozostanie już na zawsze przyjaźń między Polską a jej siostrą Ukrainą”. To słowa piosenki w wykonaniu młodzieżowej grupy muzycznej The Great Pinch. W miniony piątek w auli Państwowej Szkoły Muzycznej w Jaśle odbyła się premiera teledysku do utworu pt. „Siostra Ukraina”. 

  • Sąd Rejonowy w Krośnie warunkowo umorzył postępowanie w sprawie nauczyciela oskarżonego o posiadanie dziecięcej pornografii

    W ubiegłym tygodniu w Sądzie Rejonowym w Krośnie na pierwszej rozprawie zapadł wyrok w sprawie nauczyciela oskarżonego o posiadanie treści pornograficznych z udziałem małoletnich. Sąd warunkowo umorzył postępowanie na okres próby 3 lat. Prokuratura zapowiada apelację.

  • Przywróć sobie piękny uśmiech dzięki leczeniu implantologicznemu

    Leczenie implantologiczne pozwala na skuteczne i przewidywalne odtworzenie utraconych zębów, w sposób najbardziej zbliżony do zębów naturalnych. Dzięki zastosowaniu implantów zębowych możemy odzyskać piękny uśmiech. Zastosowanie najnowocześniejszych metod leczenia gwarantuje uzyskanie najwyższej jakości i precyzji leczenia. Specjalistycznych gabinetów stomatologicznych nie trzeba daleko szukać. W Jaśle, leczenie implantologiczne oferuje PrecisDENT.

Panel Logowania

Wiesz coś ciekawego? Poinformuj nas o tym!
Wiesz coś, o czym my nie wiemy?
Chcesz podzielić się z nami informacjami?
Napisz do Redakcji lub wypełnij poniższy formularz.
Nadawca (opcjonalnie):Treść (wymagana):
Kontakt (opcjonalnie):
Kontakt z redakcją:

Mailowo: redakcja@jaslo4u.pl
Telefonicznie: 508 772 657