Strona główna

Super sernik z truskawkami na zimno

12
Napisany dnia: 26.05.2014, 17:22 , Tagi: Brak

Sezon na truskawki już na dobre się zaczął. Na rynku można już kupić truskawki, pora więc na coś absolutnie wiosennego. Polecam Państwu super sernik na zimno z truskawkami. Wykonanie jej jest dość proste i na pewno każdemu się uda...

Super sernik z truskawkami na zimno

 Biszkopt:

4 jajka
30 dag cukru
5 łyżek wody
30 dag mąki pszennej
łyżeczka proszku do pieczenia


Białka oddzielić od żółtek, ubić na sztywną pianę. Dodać cukier i dalej ubijać. Następnie dodać kolejno żółtka i wodę, dalej ubijając. Na koniec wsypać mąkę wymieszaną z proszkiem i delikatnie wymieszać, albo do końca ubijać trzepaczką.

Blachę wyłożyć papierem do pieczenia, wylać masę biszkoptową i wyrównać. Piec na złoty kolor w temp. 1900C. Po upieczeniu wyłożyć na deseczkę i zostawić aby ciasto ostygło.

Masa serowa:
1/2 kg sera białego,
kostka masła lub margaryny,
szklanka cukru kryształu,
3 łyżki śmietany,
2 żółtka,
niepełna szklanka mleka,
pomarańczowa galaretka.


Galaretkę rozpuścić w gorącym mleku i ostudzić. Wszystkie składniki zmiksować w malakserze.  

Biszkopt najlepiej włożyć do wyłożonej aluminiową folią do pieczenia blaszki. Folię uformować tak, aby dobrze przylegała do biszkopta. Następnie wylać masę serową i włożyć do stężenia do lodówki - najlepiej do zamrażalnika - masa szybciej zastygnie.

1/2 kg truskawek

Na zastygniętą masę ułożyć truskawki.

2 galaretki czerwone

Galaretki rozpuścić w 3 szklankach gorącej wody, ostudzić i włożyć do lodówki. Kiedy galaretka zacznie się delikatnie ścinać, wylać na wyłożone truskawki.

Ciasto włożyć do lodówki, aby galaretka szybko i dobrze zastygła.   

Życzymy wszystkim smakoszom naszego kącika z przepisami SMACZNEGO!!!

Red.

Komentarze Czytelników:
Aby ocenić dany komentarz, wystarczy kliknąć na ikonkę "+" lub "-" w prawym górnym rogu każdego komentarza.
Dodaj nowy komentarz Wybierz sposób wyświetlania komentarzy:
@ aaaaaaaaaaaaa
dnia 28.05.2014, 08:36
Ocena
komentarza:
7
W końcu coś nowego...ale przepis na sernik z truskawkami nie zachwyca.
@ helena
dnia 29.05.2014, 19:30
Ocena
komentarza:
-10
moze ciasto byc z truskawkami tylko inna masa bardzo prosze podac mi przepis do soboty stala czytelniczka z jasla
@ kornikfff
dnia 30.05.2014, 18:09
Ocena
komentarza:
-6
tomek pyszny sernik !!!
@ ważna
dnia 05.06.2014, 14:16
Ocena
komentarza:
-1
O d... rozbić taki przepis na ser! Margaryna się nie rozbije, zostają grudy, a galaretka w mleku się ścina.
@ onajest
dnia 07.06.2014, 15:48
Ocena
komentarza:
1
jak margaryna może się nie rozbić??
@ john
dnia 07.06.2014, 20:17
Ocena
komentarza:
-2
kochana zonko onajest placuszek zajebisty tylko trzeba go umiec zrobic pozdrawiam tego co rzucil przepisem.Najbardziej to kocham swoja zonke za to ze robi takie dobre zeczy.
@ czarna
dnia 14.06.2014, 15:20
Ocena
komentarza:
0
tylko za to ja kochasz?
@ super
dnia 09.06.2014, 19:56
Ocena
komentarza:
3
Super przepis ! I wszystko się dobrze łączy jak ktoś ma problemy z mikserem można użyć blender przy robieniu masy
@ milka
dnia 14.06.2014, 20:23
Ocena
komentarza:
1
Ja robię taki placek z masą budyniową i też jest pyszny:) 4 żółtka ucieram mikserem z szklanką cukru dodając 6 łyżeczek mąki kartoflanej i chwilę miksuję.To zalewam 0,5l
wrzącym mlekiem energicznie mieszając doprowadzam do gotowania cały czas mieszając.Tak ugotowany ostudzony budyń ucieram z kostką palmy,tylko nie długo bo masa może się zważyć.
@ aaaaaaaauuuuuuuuuuuuuuu
dnia 01.07.2014, 00:18
Ocena
komentarza:
3
Ja jednak preferuje masło, lepszy smak.
@ aaaaaaaauuuuuuuuuuuuuuu
dnia 01.07.2014, 00:41
Ocena
komentarza:
1
Proponuję inaczej zrobić podkład biszkoptowy, bo jak dla mnie to za dużo cukru i maki.
Proponuję na średnią tortownicę:
cztery żółtka
cztery łyżki cukru
cztery łyżki gorącej wody (wodę wlać na cukier, a nie na żółtka)
wszystko miksować na aż masa będzie gładka i jasna
następnie łyżka rozprowadzić delikatnie
cztery łyżki przesianej mąki
W drugim naczyniu ubić cztery białka ze szczypta soli na sztywno.
Do białek dołożyć masę jajeczną i delikatnie wymieszać łyżką.
Wlać na tortownicę wyłożona papierem do pieczenia posmarowanym tłuszczem (masło, margaryna lub olej) i obsypać mąką. Piec w piekarniku około 15 - 20 min. w tem,180. Sprawdzić patyczkiem czy ciasto upieczone. Jest to przepis na ciasto na roladę biszkoptową, ale nadaje się na podkład. Wypróbowałam. Jest łatwe w wykonaniu i nie potrzebuje proszku do pieczenia oraz cukru i maki w ilości jak w przepisie redakcji. Jeżeli ktoś boi się przepisu na łyżki moja Mamusia stosowała zasadę Ile ważą jaja tyle cukru i mąki oraz ciepła woda ilość łyżek równa ilości jaj.
@ corolla
dnia 04.07.2014, 11:08
Ocena
komentarza:
0
Robiłam ten sernik , bardzo dobry tylko zrobiły się grudki w masie serowj chociaż bardzo długo pracował mikser , chyba kupiłam nie najlepszy ser . Ale polecam
Dodaj komentarz Jeżeli chcesz, aby Twój nick był wyróżniony żółtym kolorem, po prostu zaloguj się w panelu logowania po prawej stronie
⇓ ⇓ ⇓ Powiększ pole komentarza ⇓ ⇓ ⇓

Zasady komentowania

Serwis Jaslo4u.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść powyższych komentarzy. Redakcja zastrzega sobie prawo usuwania i redagowania komentarzy niezwiązanych z tematem, zawierających wulgaryzmy, reklamy i obrażających osoby trzecie. Użytkownik ponosi odpowiedzialność za treść komentarzy zgodnie z Polskim Prawem i normami obyczajowymi. Pełne zasady komentowania dostępne na stronie: Regulamin komentarzy

  • Nauczyciele stracą pracę

    W wyniku reformy oświaty kilkunastu nauczycielom ze szkół podstawowych grozi utrata pracy. Władze miasta czynią starania, aby pedagodzy mieli szansę zatrudnienia w szkołach ponadgimnazjalnych...

  • Wiosenna wyprzedaż „U Leona”. Rabaty nawet do -50%

     

    Tylko teraz w sklepie „U Leona” rabaty nawet do -50%. W wyjątkowo niskich cenach kabiny prysznicowe oraz ceramika sanitarna.

  • Z roli na salony

    W miniony piątek w Zarzeczu odbyła się premiera książki Zygmunta Szycha pt. "Bogdana Rzońcy Czas Nieutracony". To pierwsza taka publikacja opowiadająca o życiu i karierze polityka z Podkarpacia...

  • Mercedesem wjechał w słup

     

    Na ul. Jana z Dukli w Jaśle kierowca mercedesa wjechał w słup oświetleniowy. Wstępne badanie na zawartość alkoholu w organizmie potwierdziło, że mężczyzna znajdujący się w pobliżu opuszczonego pojazdu był pod wpływem alkoholu.

  • Przystanki antysmogowe, czyli pomysł na czyste miasto

    Grupa osób z powiatu jasielskiego podjęła inicjatywę budowy przystanku antysmogowego, któremu nadali nadali nazwę Przystanek – Jasło. Zaprojektowany przez nich prototyp ma na celu pokazanie nowych możliwości walki z zanieczyszczonym powietrzem. Czy władze Jasła są zainteresowane tego typu rozwiązaniem? Czy ma on szansę zostać potraktowany na poważnie? Czas pokaże.

  • Z Jasła do Krynicy pociągiem? ANKIETA!

     

    Temat uruchomienia połączenia kolejowego na trasie Jasło – Krynica Zdrój – Jasło powraca po dwóch latach nieobecności. Dziś otwiera się szansa na to, aby mieszkańcy Podkarpacia mogli odwiedzać to pełne atrakcji miasto korzystając z pociągu. 

  • Rusza inwestycja drogowo-mostowa w Dobrucowej

    W najbliższy wtorek (21 maja br.) zostanie zamknięty most na rzece Jasiołce w Dobrucowej w związku z przystąpieniem do inwestycji drogowo-mostowej. Zadaniem realizowane przez powiat obejmuje modernizację dróg dojazdowych oraz przebudowę mostu. Przedsięwzięcie opiewa na ponad 6 mln zł.

  • Od stu lat pomagają potrzebującymi

    W Jasielskim Domu Kultury odbył się jubileusz z okazji 100-lecia powstania Polskiego Czerwonego Krzyża. Była to okazja do podziękowań dla zasłużonych działaczy Okręgu Rejonowego PCK w Jaśle, wręczenia odznaczeń zasłużonym honorowym dawcom krwi oraz medali i aktów nadania za wsparcie oraz aktywną działalność na rzecz najstarszej organizacji humanitarnej.

  • Praca dla prowadzącego zajęcia żeglarskie

     

    Zatrudnię prowadzącego zajęcia żeglarskie. Wynagrodzenie ok. 2000 zł.

  • Oferta edukacyjna na rok szkolny 2019/2020 dla absolwentów szkół podstawowych i gimnazjów w Liceum Ogólnokształcącym w

Panel Logowania

Wiesz coś ciekawego? Poinformuj nas o tym!
Wiesz coś, o czym my nie wiemy?
Chcesz podzielić się z nami informacjami?
Napisz do Redakcji lub wypełnij poniższy formularz.
Nadawca (opcjonalnie):Treść (wymagana):
Kontakt (opcjonalnie):
Kontakt z redakcją:

Mailowo: redakcja@jaslo4u.pl
Telefonicznie: 508 766 105