Jaslo4u.pl - Jasielski portal informacyjny
Strona główna

Tort OREO + wersja walentynkowa

3

Bardzo lekki, nieprzesłodzony i prosty w przygotowaniu torcik oreo. Można go wykonać w wielu wersjach smakowych. Zamiast ciastek oreo można przygotować muss malinowy lub truskawkowy - idealnie na Walentynki!!!

Biszkopt:

6 jaj
1 szklanka cukru kryształu
1 łyżeczka proszku do pieczenia
3/4 szklanki mąki pszennej
2-3 łyżeczki kakao

Masa:
500 g serka mascarpone
600 ml śmietanki kremówki
4 łyżki cukru pudru
8 ciastek oreo

Serek i śmietankę najlepiej kupić dzień wcześniej i włożyć do lodówki, żeby miały taką samą temperaturę.

Dodatkowo: ciastka oreo do dekoracji.
Ja użyłam w sumie 16 ciasteczek oreo i 8 kuleczek Rafaello.

Biszkopt:
Białka ubić na sztywno, następnie dodać cukier i żółtka.

Dodać mąkę z proszkiem do pieczenia, a na samym końcu kakao i delikatnie wymieszać.

Wylać na formę do pieczenia. Ja użyłam rantu do pieczenia ciasta - średnica 21 cm. Niczym nie smarowałam i niczym nie wykładałam, jednak w przypadku tortownic, trzeba albo wyłożyć papierem do pieczenia, albo natłuścić i wysypać bułką tartą.

Piec w temperaturze 180 st. C około 30-40 min. góra - dół. Oczywiście do suchego patyczka. Gdyby wierzch za szybko się przypiekał przykryć papierem do pieczenia. Po wystudzeniu kroimy biszkopt na 3 części.

Masa:
Serek i śmietankę dajemy do miski i miksujemy, aż masa zrobi się gęsta. Pod koniec dodajemy cukier puder i jeszcze chwilę miksujemy. Odkładamy około 8 łyżek białej masy do wykończenia tortu (wszystko zależy od własnego pomysłu) a do reszty dodajemy pokruszone ciastka oreo - 8 sztuk. Ciastka zmiksowałam razem z masą. Powstała fajna sypka kruszonka. Delikatnie mieszamy całość.

Masę dzielimy na 2 części i przekładamy biszkopt. Odłożoną białą masą smarujemy boki i wierzch. Przy czym wierzch tylko delikatnie ponieważ tak jak w moim przypadku będzie posypany. Skupiamy się aby ładnie wykończyć boki tortu.

Następnie miksujemy w malakserze lub kruszymy np. wałkiem w woreczku 8 ciastek oreo i posypujemy wierzch tortu. Pozostałymi ciastkami i Rafaello dekorujemy wierzch tortu. Wkładamy tort do lodówki na minimum kilka godzin. Najlepiej na całą noc. Podajemy zaraz po wyciągnięciu z lodówki.

Z okazji zbliżającego się dnia 14 lutego możemy wykonać torcik w wersji WALENTYNKOWEJ.
Biszkopt możemy upiec biały zamiast kakao dodać łyżkę mąki. Ewentualnie dodać barwnik czerwony lub zamiast mąki łyżkę kisielu czerwonego. Wtedy biszkopt wyjdzie lekko różowy.

Do masy białej nie dajemy ciastek. Zamiast nich przygotowujemy muss malinowy. Możemy również do masy dodać barwnik czerwony. Pomysłów może być wiele.

Muss malinowy:
500 g malin (mogą być mrożone)
100 g cukru kryształu
1/2 opakowania żel-fixu

Maliny wsypujemy do garnka. Mieszamy z żel-fixem. Zagotowujemy i dodajemy cukier. Zagotowujemy ponownie i wyłączamy ogień. Mieszamy aż zniknie piana. Studzimy mieszając od czasu do czasu aby na wierzchu nie powstała skórka.

Biszkopt po wystygnięciu dzielimy na 3 części i przekładamy. Na każdą warstwę dajemy 6 - 7 łyżek masy i niezbyt dokładnie rozsmarowujemy. Na wierzch kremu w kilku miejscach rozsmarowujemy muss malinowy mieszając go w sposób przypadkowy np. widelcem. Reszta masy zostanie na wykończenie i udekorowanie tortu.

Wykańczamy tort według własnego pomysłu. W sklepach znajdziemy mnóstwo ozdób, słodyczy, pralinek itp. które idealnie wpasują się aby tort był iście walentynkowy.

Smacznego!

Jennix

Napisany dnia: 13.02.2020, 12:14
Komentarze Czytelników:
Dodaj nowy komentarz Wyświetlaj:
@ pl
dnia 13.02.2020, 17:07
Ocena
komentarza:
-4
to wszystko wygląda okropnie biszkopt z masa kawowa orzechowa tofii karmelowa lub waniliowa uwielbiam
@ Mmm
dnia 14.02.2020, 10:03
Ocena
komentarza:
2
Lekki to on raczej nie jest bo serek jest bardzo tłusty, śmietanka też. Ale krem jest bardzo dobry, wiem bo czasem robię inny placek z taką masą, oraz masą krówkową, brzoskwiniami i galaretką.
@ pl
dnia 23.02.2020, 10:34
Ocena
komentarza:
-2
nie lubie oreo i ciemnych ciast a pestki z malin sa okropne miedzy zebami ten kacik kulinarny to dno
Dodaj komentarz
⇓ ⇓ ⇓ Powiększ pole komentarza ⇓ ⇓ ⇓

Zasady komentowania

Serwis Jaslo4u.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść powyższych komentarzy. Redakcja zastrzega sobie prawo usuwania i redagowania komentarzy niezwiązanych z tematem, zawierających wulgaryzmy, reklamy i obrażających osoby trzecie. Użytkownik ponosi odpowiedzialność za treść komentarzy zgodnie z Polskim Prawem i normami obyczajowymi. Pełne zasady komentowania dostępne na stronie: Regulamin komentarzy

  • Egzaminatorzy z WORD w Krośnie są na L4. Egzaminy na prawo jazdy zostały odwołane

     

    W poniedziałek egzaminatorzy z Wojewódzkiego Ośrodka Ruchu Drogowego w Krośnie nie stawili się do pracy. Przyczyną ich braku obecności w pracy są zwolnienia lekarskie. Taka sytuacja ma miejsce niemal w całej Polsce. Krajowe Stowarzyszenie Egzaminatorów poinformowało, że trwa protest egzaminatorów, którzy domagają się m.in. zmian w systemie egzaminowania i podwyżki wynagrodzeń.

  • Sąd przesłuchał kolejnych świadków w sprawie śmierci Joanny Paszyńskiej

    W Sądzie Rejonowym w Jaśle odbyła się kolejna rozprawa Szymona N. kierownika Oddziału Chirurgii Ogólnej i Onkologicznej Szpitala Specjalistycznego w Jaśle oskarżonego o nieumyślne narażenie na bezpośrednie niebezpieczeństwo utraty życia 32-letniej kobiety, Joanny Paszyńskiej. Sędzia przesłuchała kolejnych świadków.

  • CKE podała wstępne wyniki egzaminu ósmoklasisty. Uczniowie szkół w powiecie jasielskim z wynikiem zbliżonym do średniej krajowej

     

    Przed kilkoma dniami Centralna Komisja Egzaminacyjna opublikowała wstępne wyniki majowego egzaminu ósmoklasisty. Z języka polskiego uczniowie uzyskali średnio 60% możliwych do zdobycia punktów. Z matematyką nie poszło im już tak dobrze. Wynik to 57%. Najlepiej ósmoklasiści wypadli na egzaminie z języka angielskiego uzyskując średnio 67% punktów. Jak na tym tle wypadli uczniowie szkół podstawowych w powiecie jasielskim?

  • „Prozioki” w Skołyszynie. Na scenie Chłopcy Placu Broni i Piękni i Młodzi

     

    Prozioki na dobre powróciły do Skołyszyna. Impreza plenerowa, której pierwsza edycja odbyła się przed pięcioma laty, przyciągnęła na skołyszyński stadion sportowy tłumy mieszkańców gminy i okolic. Ni zabrakło degustacji podkarpackiego przysmaku, serwowanego na różne sposoby. Na scenie wystąpili między innymi Chłopcy z Placu Broni oraz Piękni i Młodzi.

  • Operetka „Kraina Uśmiechu” na wielkim ekranie w kinie Helios Krosno

     

    Kino Helios Krosno, po raz kolejny postanowiło uraczyć swoich widzów wydarzeniem kulturalnym przez duże „K”. W cyklu Helios na Scenie, na dużym ekranie będzie można zobaczyć operetkę Ferenca Lehára - „Kraina Uśmiechu” z Piotrem Beczałą, jednym z najlepszych obecnie tenorów na świecie, w roli księcia Su-Czonga.

  • Mundurowi zagrali w piłkę. Reprezentacja Służby Więziennej bezkonkurencyjna w turnieju służb

     

    W minioną sobotę na boisku trawiastym Miejskiego Ośrodka Sportu i Rekreacji w Jaśle przy ul. Sikorskiego, rozegrano Turniej Piłkarski Służb Mundurowych Powiatu Jasielskiego. W rywalizacji wzięło udział sześć zespołów. Triumfowali funkcjonariusze Służby Więziennej. Organizatorzy przygotowali szereg atrakcji, w tym pokaz pracy czworonogiego „funkcjonariusza” Straży Ochrony Kolei, czy też pokaz ratownictwa drogowego w wykonaniu strażaków.

  • Figura Matki Boskiej Niepokalanie Poczętej z początku XX w. wymaga pilnej renowacji

     

    Przy skrzyżowaniu ulic Floriańskiej z Metzgera w Jaśle, stoi zabytkowa figura Matki Boskiej Niepokalanie Poczętej. Rzeźba oraz postument, na którym jest ona usytuowana, wymaga pilnej renowacji. Prace konserwatorsko-remontowe mają rozpocząć się po podpisaniu stosownej umowy pomiędzy Miastem Jasłem, które udzieliło na ten cel dotacji a Skarbem Państwa oraz wyłonieniu wykonawcy.

  • Edukując, mówią „STOP” brawurze i łamaniu przepisów na przejazdach i przejściach kolejowych

     

    Tylko w 2021 roku na przejazdach i przejściach kolejowych doszło do 194 zdarzeń. Zginęły w nich 43 osoby. Na torach zabija pośpiech, brawura i brak rozsądku. Z myślą o ochronie tego, co najważniejsze, życia i zdrowia uczestników ruchu drogowego oraz pieszych, powstała kampania społeczna „Bezpieczny Przejazd”. 

  • Swego nie znacie… Zaplanuj wakacyjny wypoczynek w Winnicy Dwie Granice pod Jasłem

     

    Planując wakacyjny wypoczynek, warto zwrócić uwagę nie tylko na oferty nadmorskich kurortów, czy też hoteli w podtatrzańskich miejscowościach. Może się okazać, że miejsce, w którym z łatwością zaczerpniemy oddechu i naładujemy akumulatory przed kolejnymi wyzwaniami dnia codziennego, znajduje się tuż pod nosem.

  • Potrącenie rowerzysty w Dębowcu. 67-latka uratował kask

    Dzisiaj około godziny 10. w Dębowcu na drodze powiatowej relacji Jasło-Folusz doszło do potrącenia rowerzysty. Kierujący jednośladem 67-letni mężczyzna z obrażeniami głowy i barku trafił do jasielskiego szpitala. Droga w miejscu zdarzenia jest obecnie zablokowana.

  • Zajazd Pod Brzozami w Foluszu. Zaproszenie macie wszyscy!

     

    To chyba najciekawiej usytuowane miejsce w powiecie jasielskim w którym można dobrze spędzić czas. Nawet, kiedy intensywnie świeci słońce.

  • „Nikomu niepotrzebna”. Mieszkańcy Wolicy protestują przeciwko planom budowy nowej drogi

     

    Mieszkańcy Wolicy pod Jasłem protestują przeciwko budowie nowej drogi. Mają za złe władzom samorządowym, że nie chcą z nimi rozmawiać na temat realizacji inwestycji, która ich zdaniem jest niepotrzebna i irracjonalna z ekonomicznego punktu widzenia. Pod petycją adresowaną do władz gminy Jasło, swój sprzeciw wobec budowy drogi według projektowanego wariantu, złożyło ponad 200 mieszkańców wsi. 

  • RCKiK w Rzeszowie zwraca się z prośbą o honorowe oddawanie krwi. Pilnie potrzebna krew pełna grup minusowych

    Regionalne Centrum Krwiodawstwa i Krwiolecznictwa w Rzeszowie zwraca się z prośbą do mieszkańców całego województwa podkarpackiego o honorowe oddawanie krwi. Obecnie mają bardzo niskie stany magazynowe krwi grupy 0 RhD(-) oraz B RhD(-).

  • Gminy oszczędzają wodę i apelują o rozsądne jej wykorzystywanie

    Susza doskwiera coraz bardziej. Niewielkie opady deszczu nie rekompensują braku wody, a wiele gmin w Polsce apeluje o jej oszczędzanie. Od dwóch miesięcy o tym wspomina gmina Tarnowiec. W ostatnim czasie dołączyły do niej gminy Skołyszyn i Dębowiec, które zwróciły się do mieszkańców o racjonalne wykorzystywanie wody.

Panel Logowania

Wiesz coś ciekawego? Poinformuj nas o tym!
Wiesz coś, o czym my nie wiemy?
Chcesz podzielić się z nami informacjami?
Napisz do Redakcji lub wypełnij poniższy formularz.
Nadawca (opcjonalnie):Treść (wymagana):
Kontakt (opcjonalnie):
Kontakt z redakcją:

Mailowo: redakcja@jaslo4u.pl
Telefonicznie: 508 772 657