Jaslo4u.pl - Jasielski portal informacyjny
Strona główna

Tort OREO + wersja walentynkowa

3

Bardzo lekki, nieprzesłodzony i prosty w przygotowaniu torcik oreo. Można go wykonać w wielu wersjach smakowych. Zamiast ciastek oreo można przygotować muss malinowy lub truskawkowy - idealnie na Walentynki!!!

Biszkopt:

6 jaj
1 szklanka cukru kryształu
1 łyżeczka proszku do pieczenia
3/4 szklanki mąki pszennej
2-3 łyżeczki kakao

Masa:
500 g serka mascarpone
600 ml śmietanki kremówki
4 łyżki cukru pudru
8 ciastek oreo

Serek i śmietankę najlepiej kupić dzień wcześniej i włożyć do lodówki, żeby miały taką samą temperaturę.

Dodatkowo: ciastka oreo do dekoracji.
Ja użyłam w sumie 16 ciasteczek oreo i 8 kuleczek Rafaello.

Biszkopt:
Białka ubić na sztywno, następnie dodać cukier i żółtka.

Dodać mąkę z proszkiem do pieczenia, a na samym końcu kakao i delikatnie wymieszać.

Wylać na formę do pieczenia. Ja użyłam rantu do pieczenia ciasta - średnica 21 cm. Niczym nie smarowałam i niczym nie wykładałam, jednak w przypadku tortownic, trzeba albo wyłożyć papierem do pieczenia, albo natłuścić i wysypać bułką tartą.

Piec w temperaturze 180 st. C około 30-40 min. góra - dół. Oczywiście do suchego patyczka. Gdyby wierzch za szybko się przypiekał przykryć papierem do pieczenia. Po wystudzeniu kroimy biszkopt na 3 części.

Masa:
Serek i śmietankę dajemy do miski i miksujemy, aż masa zrobi się gęsta. Pod koniec dodajemy cukier puder i jeszcze chwilę miksujemy. Odkładamy około 8 łyżek białej masy do wykończenia tortu (wszystko zależy od własnego pomysłu) a do reszty dodajemy pokruszone ciastka oreo - 8 sztuk. Ciastka zmiksowałam razem z masą. Powstała fajna sypka kruszonka. Delikatnie mieszamy całość.

Masę dzielimy na 2 części i przekładamy biszkopt. Odłożoną białą masą smarujemy boki i wierzch. Przy czym wierzch tylko delikatnie ponieważ tak jak w moim przypadku będzie posypany. Skupiamy się aby ładnie wykończyć boki tortu.

Następnie miksujemy w malakserze lub kruszymy np. wałkiem w woreczku 8 ciastek oreo i posypujemy wierzch tortu. Pozostałymi ciastkami i Rafaello dekorujemy wierzch tortu. Wkładamy tort do lodówki na minimum kilka godzin. Najlepiej na całą noc. Podajemy zaraz po wyciągnięciu z lodówki.

Z okazji zbliżającego się dnia 14 lutego możemy wykonać torcik w wersji WALENTYNKOWEJ.
Biszkopt możemy upiec biały zamiast kakao dodać łyżkę mąki. Ewentualnie dodać barwnik czerwony lub zamiast mąki łyżkę kisielu czerwonego. Wtedy biszkopt wyjdzie lekko różowy.

Do masy białej nie dajemy ciastek. Zamiast nich przygotowujemy muss malinowy. Możemy również do masy dodać barwnik czerwony. Pomysłów może być wiele.

Muss malinowy:
500 g malin (mogą być mrożone)
100 g cukru kryształu
1/2 opakowania żel-fixu

Maliny wsypujemy do garnka. Mieszamy z żel-fixem. Zagotowujemy i dodajemy cukier. Zagotowujemy ponownie i wyłączamy ogień. Mieszamy aż zniknie piana. Studzimy mieszając od czasu do czasu aby na wierzchu nie powstała skórka.

Biszkopt po wystygnięciu dzielimy na 3 części i przekładamy. Na każdą warstwę dajemy 6 - 7 łyżek masy i niezbyt dokładnie rozsmarowujemy. Na wierzch kremu w kilku miejscach rozsmarowujemy muss malinowy mieszając go w sposób przypadkowy np. widelcem. Reszta masy zostanie na wykończenie i udekorowanie tortu.

Wykańczamy tort według własnego pomysłu. W sklepach znajdziemy mnóstwo ozdób, słodyczy, pralinek itp. które idealnie wpasują się aby tort był iście walentynkowy.

Smacznego!

Jennix

Napisany dnia: 13.02.2020, 12:14
Komentarze Czytelników:
Dodaj nowy komentarz Wyświetlaj:
@ pl
dnia 13.02.2020, 17:07
Ocena
komentarza:
-3
to wszystko wygląda okropnie biszkopt z masa kawowa orzechowa tofii karmelowa lub waniliowa uwielbiam
@ Mmm
dnia 14.02.2020, 10:03
Ocena
komentarza:
2
Lekki to on raczej nie jest bo serek jest bardzo tłusty, śmietanka też. Ale krem jest bardzo dobry, wiem bo czasem robię inny placek z taką masą, oraz masą krówkową, brzoskwiniami i galaretką.
@ pl
dnia 23.02.2020, 10:34
Ocena
komentarza:
-1
nie lubie oreo i ciemnych ciast a pestki z malin sa okropne miedzy zebami ten kacik kulinarny to dno
Dodaj komentarz
⇓ ⇓ ⇓ Powiększ pole komentarza ⇓ ⇓ ⇓

Zasady komentowania

Serwis Jaslo4u.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść powyższych komentarzy. Redakcja zastrzega sobie prawo usuwania i redagowania komentarzy niezwiązanych z tematem, zawierających wulgaryzmy, reklamy i obrażających osoby trzecie. Użytkownik ponosi odpowiedzialność za treść komentarzy zgodnie z Polskim Prawem i normami obyczajowymi. Pełne zasady komentowania dostępne na stronie: Regulamin komentarzy

  • Uszkodzenia poprawią, ale na generalny remont drogi kierowcy będą musieli poczekać

     

    Ul. Mickiewicza, na jej kilkusetmetrowym odcinku, od dawna wymaga generalnego remontu. Na razie kierowcy nie mają jednak, co liczyć na kompleksową naprawę jej nawierzchni. Powiat Jasielski, w tym roku, zamierza jedynie usunąć uszkodzenia powstałe w wyniku czerwcowych nawałnic. Na ten cel władze powiatu zamierzają wydać 2 500 zł.  

  • Pierwsza ofiara koronawirusa w powiecie jasielskim. W szpitalu w Łańcucie zmarła 84-letnia kobieta

     

    Wojewódzka Stacja Sanitarno-Epidemiologiczna w Rzeszowie poinformowała o kolejnych 37. potwierdzonych przypadkach zakażenia wirusem SARS-CoV-2 na Podkarpaciu. Niestety, w komunikacie znalazła się także informacja o zgonie kobiety z powiatu jasielskiego. W szpitalu w Łańcucie zmarła 84-letnia mieszkanka naszego powiatu. 

  • To było fascynujące widowisko! Jubileuszowy Memoriał "Hubala" za nami

     

    „Łąki Hubalowe” już po raz dziesiąty stały się miejscem fascynującego widowiska historycznego. 

  • Franciszkanie na kwarantannie. Jeden z duchownych zakażony koronawirusem

    - W związku z zachorowaniem na koronawirusa jednego z ojców i kwarantanny mających z nim styczność posługa duszpasterska w kościele została znacznie ograniczona – poinformowali ojcowie z klasztoru Franciszkanów w Jaśle. Jasielski Sanepid szuka osób, które początkiem sierpnia podczas odprawianych mszy przyjmowały komunię świętą.

  • Co zrobić, gdy ubezpieczyciel odmawia wypłaty odszkodowania za skutki powodzi? Cz. 2

     

    W poprzednim artykule dowiedzieli się Państwo, jak ważnym dokumentem w przypadku dochodzenia odszkodowania są Ogólne Warunki Ubezpieczenia. Dzisiaj będziemy kontynuować ten wątek i zgodnie z zapowiedzią z zeszłego tygodnia, przyjrzymy się niektórym wyłączeniom i ograniczeniom odpowiedzialności, z którymi można spotkać się w ubezpieczeniach od skutków powodzi, ale i potencjalnym obowiązkom ubezpieczonego.

  • Oddział zakaźny w Jaśle zamknięty do odwołania. U jednej z pracownic wykryto koronawirusa

    Ze względu na sytuację epidemiologiczną od 6 sierpnia 2020 r. wstrzymana zostaje do odwołania działalność Oddziału Obserwacyjno-Zakaźnego i WZW, Poradni Chorób Zakaźnych, Punktu Konsultacyjnego – czytamy w oficjalnej informacji podanej przez dyrekcję szpitala.

     

  • OSP Tarnowiec z nowym wozem ratowniczo-gaśniczym

     

    Na wyposażenie jednostki OSP w Tarnowcu trafił nowy pojazd. Lekki samochód ratowniczo-gaśniczy służył będzie strażakom ochotnikom głównie do działań związanych z ratownictwem technicznym i powodziowym. 

  • CKE podała wyniki egzaminu ósmoklasisty. Jak poradzili sobie z nim uczniowie szkół z powiatu jasielskiego?

     

    Centralna Komisja Egzaminacyjna podała wstępne informacje o wynikach egzaminu ósmoklasisty. W całej Polsce przystąpiło do niego 343 025 uczniów VIII klas szkół podstawowych. Średni wynik z języka polskiego wyniósł 59 proc. punktów możliwych do otrzymania. W przypadku matematyki jest to 46 proc. Jak na tle uczniów w kraju wypadli ósmoklasiści z powiatu jasielskiego?

  • Trzy nowe przypadki zachorowań na COVID-19 w powiecie jasielskim

     

    Wojewódzka Stacja Sanitarno-Epidemiologiczna w Rzeszowie poinformowała w dzisiejszym komunikacie o kolejnych 33. przypadkach zakażenia wirusem SARS-CoV-2 na terenie województwa podkarpackiego. Na COVID-19 zachorowało kolejnych 3. mieszkańców powiatu jasielskiego (dwóch mężczyzn i jedna kobieta).

  • Groził pracownikom stacji paliw. Usłyszał prokuratorskie zarzuty

    Sobotniej nocy pracownicy trzech stacji paliw na terenie powiatu jasielskiego przeżyli chwile grozy. Młody mężczyzna grożąc im pobiciem zażądał wydania papierosów. Ostatecznie  został zatrzymany przez policjantów na stacji paliw Grosar w Jaśle...

  • Wakacje z tenisem – zapisy nadal trwają

     

    Dla wszystkich dzieci, które chciałyby aktywnie spędzić wakacje i nauczyć się grać w tenisa ziemnego Fundacja Aktywna Galicja zaprasza do Wakacyjnej Szkółki Tenisowej. Chętne osoby, które nie zdążyły z zapisem dziecka na zajęcia mamy świetną wiadomość!  Zajęcia będziemy prowadzić do końca sierpnia. Gorąco zachęcamy, gdyż pozostało już mało czasu. 

  • Blisko 500 tys. zł na remont drogi KG2

     

    Droga KG2 została oddana do użytku w styczniu bieżącego roku.  Szybko okazało się, że nowy odcinek drogi wojewódzkiej 992 posiada szereg usterek, które zostały usunięte w ramach udzielonej gwarancji przez wykonawcę robót. Teraz, droga wymaga przeprowadzenia kolejnych prac remontowych, w związku ze skutkami czerwcowych nawałnic. PZDW w Rzeszowie szacuje, że koszt przewidzianych napraw wyniesie około 500 tys. zł.

  • Caritas Diecezji Rzeszowskiej przekazało blisko 2 mln zł do poszkodowanych w wyniku powodzi

    Po czerwcowych nawałnicach, jakie przeszły przez Podkarpacie, Caritas Diecezji Rzeszowskiej ruszyło na pomoc powodzianom. Oprócz wsparcia rzeczowego poszkodowane rodziny otrzymały środki finansowe. W ramach zbiórki do puszek zorganizowanej w parafiach oraz od darczyńców udało się zebrać kwotę 1 744,800 zł...

Panel Logowania

Wiesz coś ciekawego? Poinformuj nas o tym!
Wiesz coś, o czym my nie wiemy?
Chcesz podzielić się z nami informacjami?
Napisz do Redakcji lub wypełnij poniższy formularz.
Nadawca (opcjonalnie):Treść (wymagana):
Kontakt (opcjonalnie):
Kontakt z redakcją:

Mailowo: redakcja@jaslo4u.pl
Telefonicznie: 508 766 105