I Konkurs Polskich Win Jasło 2014
Jasielskie Stowarzyszenie Winiarzy „Vinum pro cultura” zaprasza wszystkich wytwarzających wino do wzięcia udziału w I Konkursie Polskich Win Jasło 2014.
Bezpośrednim celem Konkursu jest porównanie jakości win polskich, wyłonienie i wyróżnienie najlepszych według ściśle określonych kryteriów jakościowych, zachęta do podnoszenia poziomu jakościowego produkowanych w Polsce win, a także promocja kultury wina i rozwój wiedzy winiarskiej. Obecna edycja ma charakter otwarty, ale docelowo powstaną osobne kategorie dla win tworzonych przez amatorów i profesjonalistów. Oceny i medale przyznawane przez jury konkursowe powinny dostarczać w przyszłości wskazówek odnośnie jakości win polskich dostępnych na rynku.
Organizatorzy Konkursu
• Organizator Konkursu: Jasielskie Stowarzyszenie Winiarzy – www.winiarzejaslo.pl
• Patronat merytoryczny: Stowarzyszenie Sommelierów Polskich – www.sommelierzy.pl
• Patronat honorowy: Burmistrz Miasta Jasła
• Przewodniczący Jury i koordynator merytoryczny: Tomasz Kolecki Majewicz
Konkurs będzie przeprowadzony 23-24 sierpnia 2014 roku w sali degustacyjnej Winnicy Dwie Granice w Przysiekach koło Jasła. Ocena konkursowa win ma charakter zamknięty zarówno dla winiarzy zgłaszających wina, jak i dla publiczności, w celu zapewnienia optymalnych warunków pracy degustatorów. Gala wręczenia medali odbędzie się 30 sierpnia 2014 podczas IX Międzynarodowych Dni Wina w Jaśle, a wyróżnione wina zostaną wyeksponowane na stoisku stowarzyszenia.
Wino do Konkursu może zgłosić każdy producent wina, który zaakceptuje i wypełni warunki Regulaminu. Do Konkursu mogą być zgłoszone wyłącznie wina, które zostały uzyskane z winogron uprawianych w Polsce. Udział w I Konkursie Win Polskich Jasło 2014 jest bezpłatny.
Wina zgłoszone do Konkursu będą oceniane przez pięcioosobową komisję, składającą się z uznanych degustatorów, posiadających profesjonalne przygotowanie do oceny wina, sommelierów i ekspertów winiarskich, nie związanych z producentami wina biorącymi udział w Konkursie. Praca komisji będzie nadzorowana przez Przewodniczącego Jury Konkursu i koordynatora merytorycznego Konkursu Tomasza Koleckiego Majewicza.
Tomasz Kolecki Majewicz - Diploma Association de la Sommellerie Internationale, Certified Court of Master Sommeliers, Advanced Wine & Spirit Education Trust, Mistrz Polski Sommelierów w 2007, 2008, 2009, 2010 r. Uczestnik finałów Mistrzostw Europy i Świata Sommelierów w Sofii (2008), Santiago de Chile (2010) Strasburgu (2010) oraz Tokio (2013). Członek Komisji Dydaktycznej Stowarzyszenia Sommelierów Polskich. Funkcję arbitra pełnił m.in. na Mistrzostwach Polski Sommelierów (Warszawa), finale światowym Coupe Georges Baptiste, International Quality & Taste Institute (Bruksela) czy International Wine & Spirit Competition (Londyn). Jest także felietonistą, m.in. w takich publikacjach jak Puls Biznesu, Logo i Horeca, autor wielu kart win, w tym nagradzanych przez magazyn Wine Spectator, ekspert i doradca portalu Winezja.pl oraz sieci sklepów Biedronka.
Członkowie Jury Konkursu:
• Piotr Kamecki - prezes Stowarzyszenia Sommelierów Polskich, Mistrz Polski Sommelierów 1998, finalista Mistrzostw Europy Sommelierów w Reims 1998, finalista Mistrzostw Świata Sommelierów w Montrealu 2000, członek Komisji Dydaktycznej Światowego Związku Sommelierów (ASI), doradca Funduszu Ipopema Fine Wine, juror Mistrzostw Świata i Mistrzostw Europy Sommelierów
• Andrzej Strzelczyk - sommelier w 5-gwiazdkowym hotelu Le Régina w Warszawie, wielokrotny medalista mistrzostw Polski sommelierów (2010 – II miejsce, 2008, 2009, 2011 – III miejsce, 2012), mistrz Polski Sommelierów 2012 i 2013, ukończył z wyróżnieniem trzeci poziom międzynarodowego kursu Wine and Spirit Education Trust (WSET), w jury: Coupe Georges Baptiste, International Wine and Spirits Competition oraz EnoExpo, w 2012 roku rozpoczął naukę w Weinakademie Österreich w Rust, doradca sieci sklepów Żabka i Freshmarket w zakresie wina
• Paweł Demianiuk - Diploma Association de la Sommellerie Internationale, Mistrz Polski sommelierów 2011, sommelier restauracji Thai Thai, autor karty win nagrodzonej przez magazyn Wine Spectator
• Łukasz Klesyk - smakosz i krytyk kulinarny, dziennikarz, były wicenaczelnym magazynu Kuchnia, gdzie zajmował się alkoholami, obecnie współpracownik, publikuje m.in. w Kuchni, Magazynie Wino (Klasyka Klesyka), juror licznych konkursów kulinarnych: Czas Dobrego Sera, Dilmah Tea Sommelier
• Marek Gałaj - znawca wina, ekspert winiarski, enolog, wykładowca uczelni polskich i zagranicznych, dyplomowany doradca winiarski, juror ENOEXPO
Wina będą oceniane zgodnie z 100-punktową skalą oceny przyjętą przez OIV-UIOE (Organisation Internationale de la Vigne et du Vin - Union Internationale des Oenologues). Wszystkie próbki win są oceniane anonimowo i serwowane z zakrytych butelek, oznaczonych numerem ewidencyjnym. O kolejności serwowania poszczególnych próbek decyduje kategoria wina, rocznik i zawartość cukru resztkowego. Do wiadomości jurorów podaje się jedynie kategorię i rocznik wina.
Kategorie: I. polskie wina białe, II. polskie wina musujące, III. polskie wina różowe, IV. polskie wina czerwone, V. polskie wina słodkie
Na podstawie uzyskanych ocen przyznawane są medale dla win: złoty (ocena powyżej 85 punktów), srebrny (82-84 punkty) i brązowy (80-81 punktów). Medale może otrzymać nie więcej, niż 30% najwyżej punktowanych win, spośród całkowitej ich ilości ocenianej podczas konkursu. Jury może przyznawać nagrody specjalne. Decyzje Jury są ostateczne.
Liczymy na liczne uczestnictwo kolegów winiarzy z całej Polski!
Jasielskie Stowarzyszenie Winiarzy