Korzystając z portalu Jaslo4u.pl wyrażasz zgodę na użytkowanie mechanizmu plików cookie. Mechanizm ten ma na celu zapewnienie prawidłowego funkcjonowania portalu Jaslo4u.pl. Korzystając ze strony akceptujesz Politykę Prywatności portalu Jasło4u.pl
Jaslo4u.pl - Jasielski portal informacyjny
Jaslo4u.pl - Jasło dla Ciebie

Kanelbullar, czyli cynamonowe bułeczki

6

Pyszne cynamonowe bułeczki idealne na długie jesienne wieczory.

Składniki:

260 g mąki + naddatek
pół szklanki mleka
10 g świeżych drożdży
50 g masła
1 jajko
1,5 łyżeczki cukru
1/3 łyżeczki kardamonu
1 łyżeczka cynamonu
szczypta soli

Nadzienie:
35 g masła
2 łyżki cukru
1, 5 łyżeczki cynamonu
50 g orzechów włoskich
1 jajko

Drożdże zasypać łyżeczką cukru, wlać ciepłe mleko, dodać 2 łyżki mąki. Wymieszać. Rozczyn zostawić do wyrośnięcia. Przesianą mąkę wymieszać z cynamonem, kardamonem, wlać aktywne drożdże, roztopione i ostudzone masło, jajko, resztę cukru i sól. Wyrobić gładkie i elastyczne ciasto. Przykryć i odstawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia na ok. 1 godzinę.

Nadzienie: Miękkie masło utrzeć z cukrem i cynamonem. Ciasto rozwałkować na prostokątny placek, a na jego powierzchni rozsmarować masę cynamonową. Całą powierzchnię posypać równomiernie połową posiekanych orzechów.

Zwinąć w rulon i pokroić w krążki. Na blasze wyścielonej papierem do pieczenia układać bułeczki, odłożyć jeszcze w ciepłe miejsce na ok. 20 - 30 minut, aby podrosły. Posmarować rozmąconym jajkiem i posypać resztą orzechów. Piec w piekarniku nagrzanym do 220°C przez ok. 15 minut. Ostudzić.

Na więcej kulinarnych inspiracji zapraszam na: http://zhrabinawkuchni.blogspot.com/

Napisany dnia: 14.10.2016, 19:17

Komentarze Czytelników:

Dodaj komentarz Widok:
7
@ Baba - jaga
dnia 18.02.2017, 09:50 · Zgłoś
Na jesienne wieczory a tu wiosna się zbliża :-) wszystko na czasie
Odpowiedz
5
@ rewa
dnia 08.02.2017, 21:33 · Zgłoś
i bułki jak poprzednio pączki przez pół roku
4 przepisy na rok to chyba żenada
Odpowiedz
5
@ ola
dnia 05.01.2017, 10:13 · Zgłoś
Zmieńcie w końcu te bułki!! Kącik kulinarny kuleje, pokażcie coś innego może??
Odpowiedz
6
@ obrzydliwość
dnia 05.01.2017, 11:46 · Zgłoś
Fe! Biedni uczniowie, ale czegoś w tej szkole się nauczą.
Odpowiedz
9
@ sasa
dnia 29.11.2016, 18:10 · Zgłoś
długo jeszcze te bułki tu będą ?
Odpowiedz
-16
@ elf
dnia 19.10.2016, 11:28 · Zgłoś
Moje ulubione :))
Odpowiedz
Dodaj komentarz
Piszesz jako:

Serwis Jaslo4u.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść powyższych komentarzy. Redakcja zastrzega sobie prawo usuwania i redagowania komentarzy niezwiązanych z tematem, zawierających wulgaryzmy, reklamy i obrażających osoby trzecie. Użytkownik ponosi odpowiedzialność za treść komentarzy zgodnie z Polskim Prawem i normami obyczajowymi. Pełne zasady komentowania dostępne na stronie: Regulamin komentarzy

Panel Logowania

Wiesz coś ciekawego? Poinformuj nas o tym!
Wiesz coś, o czym my nie wiemy?
Chcesz podzielić się z nami informacjami?
Napisz do Redakcji lub wypełnij poniższy formularz.
Treść (wymagana):
Kontakt (opcjonalnie):
Kontakt z redakcją:

Mailowo: [email protected]
Telefonicznie: 508 772 657