
Oponki Manueli
28 lutego na naszych stołach każdego roku królują różne smakołyki. Tłusty czwartek nie musi kojarzyć się tylko z faworkami i pączkami. Dla odmiany przygotuj oponki. Te szczególnie lubią małe dzieci.
Do przygotowania oponek potrzebujemy:
50 dag mąki
50 dag sera półtłustego (zmielić)
10 dag cukru kryształu
1 cukier waniliowy
1 pełna łyżeczka sody
1 szklanka śmietany 18%
1 łyżka stołowa octu
4 żółtka
1 litr oleju do smażenia
Wykonanie:
Mąkę, ser i resztę składników należy zagnieść na stolnicy i wałkować na grubość około 1,5 cm. Wykrawać szklanką koła, a w środek małe oczka. Smażyć na oleju na złoty kolor. Lekko przestudzone posypać cukrem pudrem.
Manuela Misiołek Jurusik/red
Sprostowanie: tłusty czwartek nie jest co roku zawsze 28 lutego!!!
Chcesz podzielić się z nami informacjami?
Napisz do Redakcji lub wypełnij poniższy formularz.
komentarza: 3