Nadszedł czas na świąteczne pierniki!

Zapach cynamonu i przyprawy do piernika roznoszący się po całym domu przypomina nam o tym, że święta tuż tuż. Warto więc zabrać się za pieczenie pierników. Dekorowanie ich jest najlepszą częścią, którą kochają dzieci. Dajmy im zatem chwilę tej przyjemności.

Składniki:

15 dag masła

25 dag miodu np. wielokawiatowy (może być sztuczny)

30dag cukru kryształu

3 jajka

2 łyżeczki cynamonu

1 opakowanie przyprawy do piernika

1łyżeczka sody

80 dag mąki pszennej

Wykonanie:

W garnku roztapiamy masło, cukier, miód, przyprawę do piernika i cynamon. Nie gotujemy. Cukier nie musi się rozpuścić. Na stolnicy przesiewamy mąkę i mieszamy z sodą. Dodajemy wystudzoną miodową masę i jajka. Wyrabiamy gładkie ciasto, które wałkujemy na grubość 0,5 cm. Następnie wykrawamy foremkami kształty. Pierniki należy piec w temperaturze 180 stopni Celsjusza włączając funkcję piekarnika góra, dół lub 170 stopni Celsjusza termoobieg. Czas pieczenia wynosi około 13-15 minut.

Smacznego życzy Manuela.

Manuela Misiołek Jurusik