XIII Wojewódzki Turniej „ Najlepszy uczeń w zawodzie cukiernik”
W dniu 27.01.2016 r odbył się w Krośnie XIII wojewódzki Turniej „Najlepszy uczeń w zawodzie cukiernik”.
Tematem przewodnim tegorocznego konkursu była „Głębia oceanu”.
Uczniowie klas 3 zawodowych rywalizowali w dwóch etapach:
- pisemnym - rozwiązując test
- praktycznym - obejmującym tradycyjnie dekoracje tortu, figurki marcepanowe, element z karmelu oraz ciasteczka bankietowe.
W Turnieju uczestniczyli uczniowie Szkół Zawodowych z Rzeszowa, Dębicy, Pilzna, Krosna i Jasła. Organizatorem turnieju był Zespół Szkół Ponadgimnazjalnych Nr 2 w Krośnie oraz Cukiernia „Jagusia” Pana Deptucha w Krośnie.
W zmaganiach naszą Szkołę godnie reprezentował uczeń kl. 3a Damian Żelichowski, który zdobył IV miejsce za wykonanie dekoracji tortu okolicznościowego. Różnorodne organizmy morskie w subtelnie pastelowych barwach - rozgwiazdy, ukwiały, koniki morskie, perłopławy, które ozdobiły ciasto zostały wykonane z masy tichino. Figurki z marcepanu przedstawiają ośmiorniczki, delfiny i muszle z perłą wewnątrz. Jako element z karmelu została wykonana płastuga z białego przeciąganego karmelu.
Poziom wykonania stał na wysokim poziomie. Stosowano nowe techniki dekoracji, bardzo ciekawe ujęcia tematu.
Udział w Turnieju był dla wszystkich wspaniałym doświadczeniem. To doskonała forma promocji zawodu, a dla młodzieży - okazja doskonalenia swoich umiejętności praktycznych, rozwijania zdolności i zawodowych pasji.
Oprócz nagród uczestnicy uzyskali zwolnienie z praktycznego egzaminu zawodowego. Gratulujemy !!!
Do turnieju ucznia przygotowywały:
mgr Celina Płoskonka
mgr inż. Ewa Zawilińska
ZSUiS w Jaśle